❶ 電烤箱烤雞心的做法竅門
雞是生活中經常吃的一種主食，也是作為肉類的一種，不過雞肉的脂肪量低，很多減肥期間的人也可以少量的吃，雞不僅僅可以吃肉，年輕的朋友更喜歡吃雞的內臟，雞肝，雞心，雞內金這幾個部位，味道也是非常不錯的，燒雞心的製作方法非常簡單，需要先進行腌制，再上火烤制，做不同的口味花樣。
串烤雞心
材料
雞心200克，鹽、糖、生抽、辣椒粉各適量。
做法
1、將雞心洗凈，開半，瀝凈水分，雞心加鹽、糖、生抽、辣椒粉略腌。
2、將腌好的雞心串成串，將雞心串放在燒烤架上烤熟即可。
小訣竅
特點
鮮香可口，老少皆宜。
烹飪秘訣
雞心要洗凈，烤時注意火候。
烤雞心串
材料
雞心，辣椒面，鹽，料酒，五香粉，生抽，竹簽，烤具
做法
1.雞心洗凈，用辣椒面、鹽、料酒、五香粉、生抽腌半小時左右
2.把雞心串在竹簽上
3.烤箱預熱後，把肉串放在烤架上，用190度烤10分鍾，翻面後再烤5分鍾即可（喜歡辣的翻面的時候可以撒些辣椒面）
雞心營養價值分析
每100克所含營養元素：
熱量172(千卡)硫胺素0.46(毫克)鈣54(毫克)蛋白質15.9(克)核黃素0.26(毫克)鎂11(毫克)脂肪11.8(克)煙酸11.5(毫克)鐵4.7(毫克)碳水化合物0.6(克)維生素C0(毫克)錳0.04(毫克)膳食纖維0(克)維生素E0(毫克)鋅1.94(毫克)維生素A910(微克)膽固醇194(毫克)銅0.27(毫克)胡羅卜素0.9(微克)鉀220(毫克)磷176(毫克)視黃醇當量70.8(微克)鈉108.4(毫克)硒4.1(微克)。
雞心食療效用：
1、有滋補心臟、鎮靜神經之功效。
2、護心,補血益氣,提高免疫力,健腦功效。
3、調低血壓，緩沖貧血，有利於生長發育。
4、補血益氣：適宜膚色沒有光華，失去紅潤、手腳冰冷的人群。
雞心適合人群：
1、一般人群均可食用。
2、適宜吃雞心：健康體質平和質，瘀血體質。
3、適宜消瘦，免疫力低，記憶力下降貧血，水腫等症狀的人群，生長發育停滯的兒童。
4、不適宜食用雞心：消化系統疾病疾病患者。
5、出現頭暈、乏力、易倦、耳鳴、眼花。皮膚黏膜及指甲等顏色蒼白，體力活動後感覺氣促、骨質疏鬆、心悸症狀的人群。
❷ 用烤箱怎麼做烤雞心
烤箱烤雞心具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：雞心 300克、烤肉醬 100克、白鬍椒粉 適量。
1、第一步把雞心處理好，洗干凈。
❸ 烤箱烤雞心的溫度和時間
1、雞心250克，調料：蔥節、薑片各10克，料酒5克，鹽、胡椒粉、香油、辣椒油各適量。
2、雞心洗凈，吸干水分，對半剖開但不切斷，在小盆里，加料酒、胡椒粉、鹽、蔥節、薑片和辣椒油，拌勻腌約1小時。
3、將腌漬好的雞心自然晾乾表面，裝入墊有錫紙的烤盤，備用。
4、烤箱預熱到200℃，將烤盤放入，烤8分鍾至熟後取出，與香油拌勻，裝盤上桌。
❹ 怎麼做烤雞心好吃
雞心洗凈，用辣椒面、鹽、料酒、五香粉、生抽腌半小時左右。
把雞心串在竹簽上。
3
烤箱預熱後，把肉串放在烤架上，用190度烤10分鍾，翻面後再烤5分鍾即可（喜歡辣的翻面的時候可以撒些辣椒面）。
❺ 怎樣用烤箱烤雞心才好吃
主料
雞心280克
輔料
蚝油
20克
醬油
10克
料酒
10克
鹽
2克
黑胡椒粉
2克
烤雞心的做法
1.
雞心清洗干凈，擠去血管中的污血，在表面拉花刀，利於入味。
2.
將蚝油、醬油、料酒、鹽、黑胡椒粉入碗中， 與雞心混合均勻。
3.
腌制30分鍾以上。
4.
空氣炸鍋預熱，180度，5分鍾；將雞心放入炸籃中，將推入炸鍋中，180度，10分鍾。
5.
時間到，拉出炸籃，將雞蛋翻面，重新入炸鍋中，繼續烤10分鍾。
6.
美味出鍋啦，乾爽，入味。
7.
由於拉了花刀，更利於入味，也更容易成熟。
❻ 如何做碳烤雞心及雞肝好吃
烤雞心
〖主料〗雞心500克
〖輔料〗鹽適量料酒適量蚝油適量孜然粉適量
〖做法〗雞心用剪刀剪開，去掉裡面的血塊，用清水反復沖洗干凈。瀝水後的雞心放入鹽。料酒、蚝油、孜然粉拌勻，腌漬1小時以上。
2.腌漬後的雞心串在竹簽上，擺放在烤盤中，撒一層孜然粉，喜歡吃辣的可以撒辣椒面。烤盤最好鋪錫紙，不用費勁刷烤盤。
3.烤箱以上下管均200度預熱，烤盤放入已預熱到位的烤箱中下層，烘烤10分鍾，翻面後繼續烤2~5分鍾即可。
4.剛烤好的雞心趁熱吃，又香又嫩，來杯啤酒解饞解乏。
〖烹飪技巧〗雞心清洗的時候可以用剪刀剪開，也可以偷懶不用剪，用手捏捏，把裡面的血塊捏出來。
雞心上面的油脂要剪掉，否則烤好的雞心會過於油膩。
烤箱的溫度務必根據自家烤箱的脾氣來定，沒有把握的話，烤個7~8分鍾就拿出來翻面，再烤7~8分鍾就差不多了，是在不行就嘗一口哈。
❼ 烤雞心怎麼做好吃
材料
雞心，青椒，白酒，烤肉料
做法
1.雞心洗干凈，切半，用白酒腌制15分鍾
2.青椒洗干凈切片（穿串待用）
3.泡好雞心瀝干水分和烤肉料拌均勻鹽十分鍾。
4.穿串（這時烤箱180度預熱）
5.180度中層15分鍾就可以吃上美味的烤雞心拉
❽ 烤箱烤雞心怎麼做
烤箱烤雞心怎麼做，要想把雞心烤的好吃一些，在京心上先切一小刀，然後用料喂好。為一個小時以後拿出來放到烤箱里烤就可以這樣烤出來的即興特別的好吃味道也o