① 豬肚怎樣煮好吃
主料：
豬肚、平菇 、金針菇 、白玉菇
配料：
蔥姜、香菜、花椒、八角
② 豬肚湯很美味，具體要怎麼做才好吃呢
豬肚湯確實是一道很美味的湯類，我本人也很喜歡喝，而且做法也很簡單，也具有很高的營養價值，但是也有許多人不會弄，甚至還有部分人沒喝過，也沒聽過。豬肚作為一種常見的食材，被許多人用來搭配其他食材燉湯喝，多喝對人體的健康大有幫助。那麼，豬肚湯的做法是什麼？下面大家可以和我去看一下具體做法噢。而且豬肚中含有豐富的一些鈉，鈣，鋅，鐵等微量元素，可以提供人體的營養所需。所以，還沒喝過豬肚湯的朋友可以試一下。
③ 手術後豬肚湯怎麼做好
[原料]豬肚150g
[調味料]香油、鹼灰各10g，熟豬油30g，味精2g，精鹽3g，蔥白5g
[做法]
1、豬肚用鹼灰和香油混合搓揉5分鍾，搓揉出粘液後用清水洗滌3~4遍，洗凈後放入沸水鍋中煮半小時，撈出，再用清水沖洗。
2、把洗凈豬肚切成3cm長，3cm厚片狀。
3、蔥白洗凈，切段。
4、姜洗凈，拍破待用。
5、將鍋放在旺火上，倒入豬油燒熱，先放蔥、姜炒一下，接著放入肚片爆炒，加鹽。再將炒片裝入砂鍋或砂罐內，放足清水，用中火煨至豬肚爛時放入味精起鍋即成。
④ 人流後豬肚湯的做法
小寒節氣快要到了，寒冷天氣持續，我們需要吃一些熱乎乎的食物來取暖。在廣東，飯可以不吃，但是湯一定要喝的，所以冬天我總會喜歡煲各式營養湯，其中最愛的就是這道香濃奶白的四神豬肚湯啦。四神湯在南方地區是家喻戶曉的一款食療方子，再貴也要吃，濃白的湯不停散出香氣時，豬肚爽口，湯底鮮美濃郁帶著胡椒特有的辛辣香氣，喝完立即感覺活力滿滿，真舒服啊！
四神是指山葯、蓮子、茯苓、薏米（或芡實）四味葯材，匯集在一起後互相補遺，從而整體調理身體健康，具有健脾開胃、幫助消化的功效，俗稱「四神湯」。相對於其他食療方，四神湯屬於平補，適合絕大部分人群飲用的，燉湯料含有大量澱粉，口感較澀，加入豬肚後一起燉煮，可增加潤滑感，家裡的老人和孩子也會非常喜歡這道湯的。
四神豬肚湯是否鮮美無異味，關鍵的步驟就是豬肚的去腥，清洗處理方法必須得當，所以還是要有點順序和繁瑣的，下面一起來看看具體做法吧！
四神豬肚湯
【材料】：豬肚 1個、山葯 80克、白茯苓 30克、薏米 30克、蓮子 30克、姜 15克、麵粉 3勺、鹽適量
【做法】：1、買回來的豬肚先用清水洗幾遍，倒入3湯勺的麵粉，2茶匙的鹽用手搓洗，然後翻面再抓洗，裡面有很多黏液要沖洗掉，麵粉能帶走豬肚的黏液，然後沖洗干凈，再重復一遍，這樣豬肚可以減少異味了。
2、洗干凈的豬肚裡面朝外，放鍋里添涼水，加蔥姜、料酒焯水，煮開4分鍾至豬肚縮成一團，撇去浮沫後再把豬肚撈出來，這樣為了完全祛除豬肚的腥味。
3、用刀把豬肚上白色的油膩層颳去，這步驟一定要做，不然煮出來的湯會非常油膩。
4、山葯去皮切塊，薏米、白茯苓和蓮子清洗干凈，有時間的話可以浸泡1個小時；
5、湯鍋中放入洗好的蓮子，薏米、茯苓和山葯塊，放入焯水的豬肚，拍爛一塊姜幫助去腥；豬肚最好先保持整個煮，煮到差不多再分切，口感才比較好。
6、加入足量的清水（煲任何湯一定要一次性放夠冷水，熬出來的湯才好喝），大火煮開後去除浮沫，蓋好鍋蓋，轉小火慢燉1.5或2小時；
7、煲好後將豬肚撈出來切成條狀，再放進湯里煮開4分鍾即可關火。吃前放點鹽和白鬍椒粉（豬肚真的很配白鬍椒的味道）
小寒時節，在家煲了這鍋暖暖的四神豬肚湯，喝下去從頭到腳似乎都變得溫暖起來，雖然貴了點，也值得。
【小提示】：
1、豬肚一定一定要清洗干凈，為了避免異味，請買新鮮豬肚。嫌清洗豬肚太麻煩，可以用豬骨替代。
2、喝湯的時候可根據個人喜好，切好的豬肚可以直接吃、點芥末醬油吃
⑤ 豬肚加什麼燉好吃產婦
產婦豬肚湯的做法是什麼?豬肚湯是滋補食療佳品，採用豬肚為主料，如果在普通豬肚湯的基礎上加上各種輔料、調味品，可以製作出不同風味的豬肚湯，對於身體虛弱者、術後病人、孕產婦實等都具有很好的滋補作用。產婦豬肚湯的做法 芡實豬肚湯的做法 基本材料：豬肚1個，芡實30克，蓮子30克，紅棗10個。 做法 (1)把豬肚翻轉洗凈，放入鍋內，加清水適量，煮沸後撈起，去水，用刀輕刮凈。 (2)芡實、紅棗(去核)洗凈，蓮子(去心)用清水浸1小時，撈起，一齊放入豬肚內。 (3)把豬肚放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味供用。 功效說明 本湯是補虛固澀之品。湯中芡實性味甘澀平，有益腎固精、補脾止瀉的作用，《本草綱目》說其逗止渴益腎地，《本草從新》則認為其逗補脾固腎，助氣澀精。地本品含有豐富的澱粉、蛋白質、脂肪、糖類、礦物質和多種維生素。蓮子健脾養心，與芡實合用，能協調心腎功能。豬肚即豬胃，性味甘溫，有補虛損、健脾胃的作用，《本草經流》說逗豬肚，為補脾胃之要品地，《本草圖經》又說其逗補羸助氣地。紅棗補脾益氣，並能調味。合而為湯，能使脾胃健運、心腎協調、平補虛損，是四季皆宜、老少咸宜之家庭常用湯品。 健脾胃，益心腎，補虛損。脾胃虛弱，症見不思飲食，泄瀉日久; 或心腎不交之心煩口渴，心悸失眠，或腎虛小便頻數，夜尿多等症。對胃潰瘍、十二指腸潰瘍亦有療效。關於豬肚的禁忌 選購忌：呈淡綠色，粘膜模糊，組織鬆弛、易破，有腐敗惡臭氣味的不要選購。 食用忌：豬肚與蓮子(用白茄枝燒)易中毒。 儲存：豬內臟不適宜貯存，應隨買隨吃。 溫馨提示：看完本文之後，相信您對產婦豬肚湯的做法已有所了解。豬肚湯，對於身體虛弱者、術後病人、孕產婦實等都具有很好的滋補作用。您不妨試試芡實豬肚湯哦。 精彩推薦： 飲食常識：豬肚炒什麼好吃看>>
⑥ 豬肚子燉什麼好吃我子宮肌瘤手術後豬肚怎麼燉好吃
可以加花生一起煨。