『壹』 兒童煎餅的家常做法
煎餅果子是很普遍的一種食材，關鍵的原材料便是小麥麵粉或是別的的雜糧，是將五穀雜糧碾成面漿，隨後將其放到煎餅鍋里攤平油炸而成。煎餅的種類是各種各樣的，有甜的、先得、也有有餡的都還沒餡的，依據您的喜愛自身調配，並且多吃五穀雜糧對人體是很有益處的，那煎餅的做法全集是什麼呢?
不一樣的地區在做煎餅的情況下擁有 不一樣的方式和不一樣的特點，例如天津市一帶多是煎餅，而在峰頂及其一些北方城市則以煎餅果子主導食，煎餅果子的有悠久的歷史，如今在我國每一個地域都是有獨居生活特點的煎餅果子文化藝術。
煎餅的做法全集：
1. 將白做了、豆腐乾、萵筍、平菇、油麥菜、泡開之後的干筍、小香蔥、蒜頭，各自切割成段兒或顆粒物;將五花肉和豬瘦肉用攪拌器攪碎;將生雞蛋磕碎，用雞蛋液攤餅，將雞蛋灌餅切割成生雞蛋末;
將以上全部原材料倒進海碗里，添加適量鹽、味精、白鬍椒粉、生抽、米酒，攪拌均勻。
2. 一張正方形的混沌皮，在混沌皮正中間部位放進餃子餡兒料，將四個角伸縮回家，如同打負擔一樣，隨後用冷水或是雞蛋液營生。隨後將搞好的煎餅，放進籠屜格內(籠屜格里邊要墊一塊蒸籠布)，火災蒸3分鍾。
3.冷屜上鍋蒸滿3分鍾，熄火。將籠屜格取下，因為混沌皮十分薄，因此要當心取下煮熟的煎餅，假如餅粘在蒸籠布上，要在布的背面拍適當冷水，煎餅就非常容易極致的取下了。
4.熱鍋冷油，油小量切勿過多，旋轉炒鍋讓油勻稱粘滿鍋壁。放進煎餅，文火慢煎，鍋中中間的部位火力點強一些，能夠旋轉鍋的部位，讓食材勻稱遇熱，還可以用筷子持續滾動。煎到煎餅雙面橙黃色為最好。
5.盛盤之後，能夠配搭白米粥當早飯，一個口味淡一個香酥爽口，是身心健康最佳搭檔
以上便是煎餅的做法全集了，假如您對於此事很感興趣，何不親自動手試著一下吧，一般煎餅果子全是由五穀雜糧構成的，多吃一些雜糧對人體好處多多，自然在做煎餅的情況下還能夠放一些大棗，大棗具備補氣養血的作用，女性朋友們應當多吃一些大棗。
『貳』 給寶寶做雞蛋餅怎樣做好吃
1、蔥花雞蛋餅：要准備雞蛋兩個，麵粉一勺，少許油、鹽、蔥。
做法是在麵粉里加適量的水，並調成糊狀，然後打進兩個雞蛋，再將蔥花放進去，最後再加上適量是鹽來調味。在鍋中放些油，等油燒熱以後，在鍋里倒入適量蛋糊，然後攤開成餅，在兩面都熟了之後就能出鍋了。
2、土豆雞蛋餅：要准備土豆、雞蛋各一個，少許鹽、黑胡椒。
做法是把土豆洗干凈以後，去皮並切絲，然後放進麵粉中，將雞蛋打入麵粉，再加適量的水攪拌均勻，最後加一些鹽、黑胡椒調味。在平底鍋裡面加少許油加熱，然後把麵糊倒進去攤開，在兩面金黃後出鍋。
3、胡蘿卜雞蛋餅：要准備胡蘿卜一個，雞蛋兩個，麵粉一勺，少許油、鹽、蔥。
做法是把胡蘿卜洗凈以後，切成細絲。然後在熱鍋中放油，再把胡蘿卜絲放入，用大火翻炒一分鍾，然後倒出備用。把雞蛋打散倒進麵粉里，然後放胡蘿卜絲、蔥花，並且加少許鹽。在平底鍋中倒油加熱之後，將麵糊倒進去攤開，等到兩面都出現金黃色就可以了。
『叄』 小孩早餐喜歡吃土豆絲卷餅，怎麼做才好吃呢
我家孩子早餐也愛吃各種餅。孩子吃的話，首先餅必須軟、好咬好嚼。一開始總做小春餅，後來又發現了一種更快更簡單的做法，做出來的餅更軟更適合孩子吃，還省時間。
所以給您推薦兩種做法，一是春餅。二是用稀稀的麵糊攤薄餅。
二、麵糊攤薄餅的做法。
1、適量麵粉，放水攪拌成均勻的麵糊，一定要稀一點，這樣烙出來的餅很薄、而且烙出來的餅不濕，是類似春餅那樣的口感。
2、電餅鐺預熱後，舀少量麵糊倒入餅鐺內，快速的轉一圈，讓麵糊流動鋪開，成均勻的、薄薄的圓餅狀。
如果你的麵糊不夠稀，那這一步就做不到。或者是如果你的麵糊倒進餅鐺里，迅速就凝固變硬，無法通過轉動餅鐺來流動，那就是不夠稀。稠厚的麵糊攤出來的餅濕濕的，口感不好。
3、烙半分鍾左右翻面繼續烙一會，看到餅上面有微黃的顏色，變得比較幹了，就可以出鍋了。
卷上土豆絲開吃！
這種方法烙餅，更快更省事，口感也很好，您可以試試。
『肆』 寶寶吃的餅怎麼做
寶寶在輔食階段特別熱衷於做餅，原因是：
餅可以包容豐富的食材，搭配起來營養更均衡
餅是特別好的手指食物，給寶寶自己拿著吃，能鍛煉他的咀嚼能力和手部精細動作的發展。
餅可以隱藏寶寶不愛吃的食物，比如有的寶寶不喜歡吃青菜，那麼我們就每次加一點點弄碎碎的，放到麵糊里，跟他喜歡吃的食材一起做成餅，多數能慢慢讓孩子接受。
以下幾種餅是我做過覺得很好吃，孩子也很喜歡的：
快手雜蔬餅
准備食材：
麵粉30g、雞蛋1個、洋蔥10g、胡蘿卜：10g 青菜1片、水：適量
做法：
1.雞蛋加水打散，加入麵粉攪拌均勻，可以流動的狀態即可，稀點稠點多沒關系
2.蔬菜焯水切碎
3.將蔬菜碎加到麵糊里
4.不粘鍋小火加熱，刷油，舀一勺麵糊，用鏟子攤平，表面都幹了就可以翻面了，翻過去再烙一會兒就熟了
Tips：
蔬菜小月齡寶寶吃建議焯水，大了，可以生吃的菜，直接切碎即可。
裡面的內容可以隨意換，比如黃瓜、菠菜、玉米、三文魚、肉末等等都可以加進去，很好吃的。
如果想再調味一下，可以加點肉鬆、肝粉、蝦皮粉之類的，最好自製，如果買成品要看好成分，選無添加的。
總之，這是一款營養豐富還極其快手的小餅，對於之前手殘黨的我也一下就搞定了，而且一直做到現在，不知道給孩子吃啥了就來兩張，建議大家一定試試。
特別軟糯的松餅
准備：
3個雞蛋、15g油、35g牛奶、低粉90g，木糖醇適量（可不加）
做法：
1.雞蛋放打蛋盆打至提起打蛋器可以出現彎鉤狀即可（要瘋狂抽打）
2.篩入麵粉、加入油、牛奶，翻拌均勻
3.不粘平底鍋小火，舀一勺麵糊定點滴落成圓餅，表面起大泡破了之後翻面，再烙1分鍾以內差不多可以出鍋了。
TIPS：
全程一定一定要小火，如果鍋底太熱，每次烙完用私抹布或者廚房紙擦一下鍋再烙下一張。
我這些材料是兩個人的量，一個寶寶可以減半。
這個不用分蛋，很簡單了，除了蛋要打久一點，但是比不打發的口感要軟很多。
香蕉紅薯餅
准備：香蕉半根、紅薯一個、麵粉適量、蛋液
做法：
1.紅薯蒸熟壓成泥，如果是特別乾的那種就加點牛奶
2.加點麵粉進去，揉成團
3.香蕉切幾片包進去壓扁
4.在蛋液里滾一圈
5.粘點即食燕麥片，大寶寶可以用麵包糠或者玉米片壓碎之類的。
6.平底鍋刷油，小火稍微兩面煎一下，放一點水大概到餅的中間，燒干再兩面煎一會表面幹了即可。
TIPS：
紅薯可以換成紫薯或者南瓜，做出來口感都一樣棒，主要是咬開裡面香蕉甜甜的，寶寶們都會喜歡。
菠菜蝦皮米飯餅
寶寶咀嚼能力增強，能吃有一點硬度的東西了，可以試試這款餅，真的很好吃。
准備：菠菜、無鹽淡干蝦皮、米飯、雞蛋
做法：
1.菠菜洗凈焯水切碎備用
2.蝦皮洗凈備用
3.半碗米飯加一個雞蛋一起攪拌均勻，再篩少許麵粉進去攪拌一下，加入蝦皮和菠菜，攪拌均勻，別太干，就是能感覺到米飯糊是粘稠的粥狀，就可以開始烙餅了。
4.平底鍋刷油，煎成兩面金黃即可。
『伍』 想要給孩子烙餅吃，怎樣才能夠做出又軟又好吃的餅
你喜歡蔥油餅嗎？
我來教你一個非常詳細的烙餅教程。慣例通用，適用於各種烙餅，很容易教你柔軟、脆、一千層的大餅！
如果使用平底鍋薄餅，就要相應地降低火候，也許用中火就可以了。為了防止水蒸氣蒸發，全程也要蓋上蓋子。不能吃的蔥花餅用干凈的熱敷密封保管的話，可以保持幾天不變硬。
『陸』 怎麼做又軟又好吃的玉米餅，小孩子的最愛
食材
食譜熱量：845.8(大卡)
主料
玉米面200克
方法/步驟
1
把玉米面放盆里備用。
玉米面比較散，加入雞蛋能夠增加面餅的筋度。
注意事項
『柒』 小孩吃的餅怎麼做好吃
准備食材 －
鮮蝦 3隻
西蘭花 一朵
胡蘿卜 15片
鮮香菇 一朵
【土爺駕到】雞蛋 半個
鹽 適量
－ 步驟 －
1.准備好所有食材，開工
2.把蝦去頭、剝殼，去蝦線（背部跟腹部的兩根線都去掉）
3.西蘭花莖部的皮削點掉
4.鍋里加水，燒開後把西蘭花，香菇、胡蘿卜放進去焯下，撈出晾下瀝下水
5.趁著瀝水的時候我們可以處理下蝦肉，把擀麵杖裹上保鮮膜，蝦切粒放碗里用擀麵杖搗成泥
6.把焯過水的香菇、西蘭花、胡蘿卜都剁碎
7.所有食材加入同一個碗內，加半個土雞蛋蛋液，適量鹽，往同一個方向攪打上勁
8.不粘鍋里刷上油
9.把拌好的泥分成幾份放入鍋中用筷子或者勺子壓成餅狀，當晃動不粘鍋餅會滑動時就可以翻面了，熟度自己掌握，哈哈
10.成品
『捌』 想給孩子烙餅吃，怎樣才能烙出又軟又好吃的餅
烙餅的火候比較難掌握，也不要好敘述，一般我都是開中小火，然後看情況再調節火力，不能直接開太猛了。小竅門，麵糊里加點油，烙餅的時候就不用加了，這樣做出的餅子軟糯可口，兩面金黃。千層烙餅，一層一層的纏綿在一起，色澤金黃，酥脆可口，一口咬下去，暖香朴面，那真是要人命的香氣。我這款烙餅用油很少。只需要用刷子在鍋面薄薄的刷上一層。烙油酥餅用湯面做出才松軟可口，和油酥時油溫一定要熱，這樣做出的油酥才香。
除了餡餅一般就是烙普通的發面餅，烙餅的發面要比蒸饅頭蒸包子的面和的更稀一些，因為餅不像包子需要塑型，更稀的面會讓面餅更松軟。做之前我們要明白烙餅分發面的'和死面兩種，發面餅子比死面的容易消化！老人小孩應該多吃發面的對胃好。
烙餅的做法很簡單，我們自己在家做，不添加任何東西，孩子吃著也更放心，不管是死面烙餅還是發面烙餅都非常好吃，孩子吃的話最好還是發面餅，更容易消化。