⑴ 韭菜花怎麼做好吃
韭菜花做韭菜花炒豬舌好吃，通過食用油爆炒，以豬舌、韭菜花、朝天椒、蒜為原料，加入花生油、糖、雞粉等配料即可製作完成，具體做法如下：
主料：豬舌半條、韭菜花200克、朝天椒1隻、蒜10克。
輔料：花生油1匙、糖1小匙、雞粉1小匙、鹽1小匙、酒1小匙。
1、豬舌清理好後切片，用鹽、糖、生粉、雞粉腌15分鍾，韭菜花切段，蒜頭、辣椒切碎備用。
注意事項：
有的人會將韭菜花的花苞摘掉不要，其實韭菜花苞含有豐富的維生素，而且口感也不差，完全不必擇去不要。
⑵ 如何做出韭菜花
先將韭菜花洗干凈晾乾，再撒上鹽之後切碎，放入冰箱冷藏一個月就可以食用了，具體做法如下：
1、清洗韭菜花數遍後，在通風的地方曬干表面水分。
注意事項：
韭菜花醬的貯存很方便，只要把盛裝有韭菜花醬的瓶或者小瓦罐放入冰箱中冷藏，可保1-2年不容易變質變味。
⑶ 在家怎麼做韭菜花
韭菜花怎麼做好吃
說到韭菜，都知道韭菜包餃子、韭菜炒蛋，其實，韭菜可以做很多種美食，個個都香的很呢!下面就來介紹一些韭菜花的做法，大家感興趣可以一起動手做一做哦。
韭菜雞蛋餅
食材：40g韭菜、1個雞蛋、50g麵粉、30g胡蘿卜、適量油、適量鹽、適量雞精、適量紅辣椒。
做法
1.准備好所有的食材。
2.韭菜洗凈切碎，胡蘿卜切碎。
3.把韭菜，胡蘿卜，雞蛋放入麵粉碗中。
4.加入鹽，雞精調味。
5.然後加入適量的清水攪打成為麵糊。
6.平底鍋加少許油燒熱，舀入一勺麵糊成為小圓餅，然後上面擺放上兩片紅辣椒圈。
7.小火慢慢加熱至兩面微黃餅熟即可。
烤韭菜
食材：200g韭菜、5g孜然粉、5g芝麻、5g椒鹽。
做法
1.韭菜去沙頭，洗凈涼掉多餘水份。
2.用長簽子把韭菜的頭部串起來，串成一排平攤開。
3.放在烤盤里，雙面涮上少許植物油。
4.放在微波爐的烤架上，烤三分鍾。
5.取出來勫面烤二分鍾，然後取出撒上調料再烤一分鍾即可。
⑷ 韭菜花怎麼做的
准備材料：韭菜花200克、雞蛋2個、玉米油適量、食用鹽適量
製作步驟：
1、韭菜花洗凈切段，瀝干水分備用
⑸ 韭菜花的吃法
韭菜花最好吃的做法，簡單一做，味道鮮美營養，挑食孩子能吃到撐
秋天真的是一場秋雨一場涼，天氣越來越涼爽，又可以下廚做愛吃的美食了。作為地道的北方人，怎麼能少得了餃子呢。作為一名地道的北方人，上了大學才知道，原來很多人過年過節根本不吃餃子，夏天有「頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋」。冬至有「冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管」，等到過年了還有「初一的餃子初二的面，初三的合子往家轉，初四烙餅炒雞蛋」。還有「舒服不如倒著，好吃不如餃子」等等。
前段時間老媽從老家帶來了很多韭菜花，第一時間想到的就是要吃餃子，這個時候的韭菜不是很好吃，韭菜當屬春天的最好吃，這個時候韭菜花是最好吃的了，味道完全不亞於春天的韭菜。韭花又名韭菜花，是秋天裡韭白上生出的白色花簇。很多小夥伴都會用來腌韭菜花醬，這樣可以吃很久的時間，在小編的家裡更喜歡包餃子，吃著新鮮。今天小編就跟大家分享下韭菜花餃子的好吃做法，韭菜花最好吃的做法，簡單一做，味道鮮美營養，挑食孩子能吃到撐。快跟我一起看看是怎麼製作的吧。
【韭菜花餃子】
食材：韭菜花 麵粉 雞蛋 胡蘿卜 粉絲
【製作方法】
1、這是從菜園裡面摘回來的韭菜花，先把韭菜花放到清水裡面清洗兩遍，清洗干凈之後 放到一邊自然瀝干水分。
2、現在我們來和面 盆裡面倒進去500克麵粉，添加少許食用鹽 增加麵粉的筋性，少量多次的倒進去260毫升溫水，溫水要邊倒邊攪拌 這樣麵粉與水混合的更均勻，攪成大一點的面絮 再下手揉成面團，揉面的過程中比較費力 要多揉一些時間，最後揉成這樣一個比較柔軟光滑的面團就可以了，蓋上保鮮膜 餳30分鍾。
3、把瀝干水分的韭菜花放到菜板上，先將韭菜花給切一下，之後再將韭菜花給剁碎 盡量剁的碎一點 這樣口感比較好，韭菜花剁好之後盛入碗中備用，
4、准備半個新鮮的胡蘿卜 先切成薄片，之後切成細細的胡蘿卜絲，最後切成這樣的胡蘿卜小丁，把切好的胡蘿卜小丁也盛入碗中，
5、小碗裡面打進去兩個新鮮的雞蛋，添加少許食用鹽 增加雞蛋的底味，將雞蛋攪成雞蛋液，起鍋燒油 油熱之後倒入雞蛋液，等到雞蛋液微微定型之後 迅速的炒成雞蛋碎，雞蛋碎炒好之後盛出。
6、大碗裡面添加少許食用油 鎖住蔬菜切口防止出水，攪拌均勻之後 把炒好的雞蛋碎給倒進來，攪勻之後開始調味，添加一勺食用鹽 一勺雞精 ，再放入少許蚝油再次攪勻，香噴噴的韭菜花雞蛋餡就調好啦，可以做餡餅 也可以做煎餃 還可以包餃子，
7、取出擀好的面團 移到面板上 搓成長條狀面劑，面劑搓好之後 切成數個大小相同的小劑子，撒一些乾麵粉防粘，把每個小劑子都給按扁 擀成餃子皮，這是素餡的餃子 所以餃子皮擀得要薄一點， 這樣比較好吃，取餃子皮放入餡料 用包餃子的手法收口，我用的是比較簡單的方法 這樣包入的餡料比較多， 吃起來皮薄餡多 口感好 也可以捏出自己喜歡的造型。
8、餃子全部包好之後 鍋裡面燒水，水開之後下入餃子，素餡的餃子容易熟 中間點兩次水就可以，餃子煮熟之後撈出 盛入盤中就可以開吃了，吃餃子的時候搭配辣椒油醋汁，或者調一個自己喜歡的料汁 吃著非常的過癮，韭菜花餡的餃子吃著濃濃的韭花香 比韭菜餡的還好吃。
【麗曉私房話】
1.韭菜花清洗干凈之後一定要自然晾乾，不然水分太多的話，餡料就不好吃了
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感謝您的閱讀。如果您不知道三餐做什麼，吃什麼，或者給孩子做什麼零食，就過來看看我分享的家常美食吧，從這里你可以找到靈感哦。如果有什麼想法和建議，歡迎留言討論，您的支持是我前進的動力
⑹ 韭菜花怎麼做好吃
食材明細
主料
韭菜花250克
- 輔料
蘋果1個
- 配料
白酒1勺
鹽20克
辣椒1個
微辣口味
拌工藝
半小時耗時
簡單難度
9
切紅辣椒放入。腌出水後入冰箱冷藏。
腌韭菜花的做法步驟
小竅門
不必加很多的調料，韭菜花講究的是清香，吃的是鮮味。
⑺ 如何做好韭菜花
材料
韭菜花1把，雞蛋3個，植物油適量，鹽少許，雞精少許
做法
1.將韭菜花洗凈切段，把接近根部的1～2段與另外的分開放；
2.雞蛋磕入碗中打散；
3.炒鍋中放適量油，八成熱時將蛋液炒熟炒散後盛出備用；
4.炒鍋再次放入適量油，油8九成熱時將韭菜花接近根部的那1～2段放入炒香後放入炒好的雞蛋，略炒後將其餘的韭菜花段放入，略炒，用鹽、雞精調味兜勻後即可起鍋^_^
⑻ 韭菜花怎麼做才好吃
1、韭菜花洗凈切段,姜切末,姜切末;2、鍋燒熱後倒入適量油,油溫5成熱後,下入姜、蒜炒香,再加入韭菜花翻炒2分鍾;3、最後調入鹽、生抽翻炒均勻即可。
韭花又名韭菜花，是秋天裡韭白上生出的白色花簇，多在欲開未開時採摘，磨碎後腌製成醬食用。韭花食之能生津開胃，增強食慾，促進消化。 韭花富含鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、核黃素、抗壞血酸等有益健康的成分。
韭花簡介
韭菜花，簡稱韭花，也叫韭苔。關於韭菜的吃法我知道有這樣幾種。一種是春韭，即杜甫《贈衛八處士》詩所說的「夜雨剪春韭，新炊間黃粱」中的「春韭」。
韭菜為春天頭茬最好吃，及至夏天各種菜蔬上市，韭菜自然成了等下之物，所以農村有「六月臭韭菜」之說。
第二種為韭黃，冬季培育的韭菜，顏色淺黃，嫩而味美。宋人最愛食用這種菜，黃庭堅詩中有「韭菜照春盤，菰白媚秋菜」句，王千秋《點絳唇·春日》詞還說：「韭黃猶短，玉指呵寒剪。」寒冬里剪韭黃的辛酸在詩人的筆下轉換成了一幅美麗的圖畫。
韭黃在今天仍然是冬季里的常見菜，只不過北方人多不細究，往往與蒜苗混為一談。第三種是韭白，又稱韭苔，即韭菜的莖，嫩時可炒吃。