『壹』 建盞養彩到底是物理還是化學反應
其中有物理變化也有化學變化。
建盞，福建省南平市建陽區特產，中國國家地理標志產品。
建盞多是口大底小，有的形如漏斗；且多為圈足且圈足較淺，足根往往有修刀（俗稱倒角），足底面稍外斜；少數為實足（主要為小圓碗類）。造型古樸渾厚，手感普遍較沉。建盞分為敞口、撇口、斂口和束口四大類，每類分大、中、小型；小圓碗歸入小型斂口碗類。敞口碗：口沿外撇，尖圓唇，腹壁斜直或微弧，腹較淺，腹下內收。淺圈足。形如漏斗狀，俗稱「斗笠碗」。
建盞多是口大底小，有的形如漏斗；且多為圈足且圈足較淺，足根往往有修刀（俗稱倒角），足底面稍外斜；少數為實足（主要為小圓碗類）。造型古樸渾厚，手感普遍較沉。建盞分為敞口、撇口、斂口和束口四大類，每類分大、中、小型；小圓碗歸入小型斂口碗類。敞口碗：口沿外撇，尖圓唇，腹壁斜直或微弧，腹較淺，腹下內收。淺圈足。形如漏斗狀，俗稱「斗笠碗」。常見中、小型碗，偶見大型器。撇口碗：口沿外撇，唇沿稍有曲折，斜腹，淺圈足；可分大、中、小型。此類碗大型器比例相對其他類碗較高，但成品率低，尤顯名貴；中、小型器較常見。斂口碗：口沿微向內收斂，斜弧腹；矮圈足，挖足淺；造型較豐滿。常見中、小型器，小型器比例較高，有的為圓餅狀實足。束口碗：撇沿束口，腹微弧，腹下內收，淺圈足，口沿以下約1—1．5厘米左右向內束成一圈淺顯的凹槽，作用在於鬥茶時既可掌握茶湯的分量，又可避免茶湯外溢，該凹槽俗稱「注水線」。此類碗腹較深，器型整體較飽滿，手感重；常見中、小型器，中型器比例較高，為建盞中最具代表性的品種，也是產量最大的建盞之一，出土或傳世品最多。
共4張
鷓鴣斑
特點
建窯黑釉是一種析晶釉，屬於含鐵量較高的石灰釉，因此，具備燒成黑釉的基本條件；同時，石灰釉黏性強，其最大的特點就是在高溫中容易流動，所以，建盞外壁底部往往有掛釉現象，而器物口沿釉層較薄，呈褐紅色，有的近似芒口。建窯黑瓷的胎質基本特徵為：截面色黑或灰黑、黑褐，此為含鐵量較高所致；胎骨厚實堅硬，叩之有金屬聲，俗稱「鐵胎」，手感厚重；含砂粒較多，故胎質較粗糙，露胎處手感亦較粗。從燒成工藝分析，建窯黑瓷為高溫燒成，若胎土淘洗太細，則器物易變形。正由於建窯黑瓷中的建盞胎體厚重，胎內蘊含細小氣孔，利於茶湯的保溫，適合鬥茶的需求。
『貳』 宋代建盞可以復燒嗎，燒制原理是什麼
眾所周知，我國擁有著幾千年的茶文化歷史，其發展歷史可以說是一部茶文化的演變史。而在茶文化的浩瀚長河中，宋朝建盞是古代最著名的茶具，以外觀朴實和色彩斑紋多變著名。建盞的燒制原理是還原燒，對於溫度、氧氣等多個方面的要求非常高，並且在科研人員的努力下將失傳已久的建盞成功復燒。
最後，經過了多年的努力，匠人們的建盞製作技藝不斷成熟和完善，使得失傳六百多年的建盞重新出現。
『叄』 建盞翡翠綠是怎麼燒成的
建盞翡翠綠是採用龍窯柴燒技藝，盞胎骨似鐵，含鐵量在8%左右燒成的。釉色古樸典雅，高古幽玄。
建盞比較符合宋代人追求的物哀，幽玄，宅寂的審美標准。用盞言情言意，以宅寂來表現自己的美學觀。
建盞是中國宋代八大名窯之一，黑瓷代表，因產自建窯故稱為「建盞」。建盞釉色紛繁眾多，但是一抹青綠總是能在琳琅滿目的建盞中脫穎而出。
建盞造型古樸，手感厚實，多是口大底小的漏斗形狀。其足底為圈狀，且圈足較淺，足根有修刀痕跡，底面稍稍外斜，少數還是實足。建盞按形狀可分為敞口，撇口，斂口和束口四大類，每類又可分為大，中，小三等，其中小圓碗歸入小型斂口碗類。
建盞泡茶的功能是保溫與活水作用的綜合效果，用建盞品茗，會讓人感覺水乳交融，甘潤順滑，茶性十足，韻深味濃，暗香涌動。用建盞喝茶，可以長時間保溫蓄熱並提高茶湯的鹼性，保證了茶水的口感更佳，並更可激發和提升茶的香氣，充分達到品茗效果和極致的軟滑甘甜順口感。
『肆』 建窯建盞燒制技藝
建窯建盞燒制技藝，福建省南平市的地方傳統技藝，國家級非物質文化遺產之一。
建窯建盞燒制技藝工序繁雜，一般要經過選瓷礦、瓷礦粉碎、淘洗、配料、陳腐、練泥、揉泥、拉坯、修坯、素燒、上釉、裝窯、焙燒等13道工序，最終形成一件建窯建盞。
2011年5月23日，建窯建盞燒制技藝經中華人民共和國國務院批准列入第三批國家級非物質文化遺產名錄，項目編號Ⅷ-188。
建窯建盞燒制技藝工藝特徵
宋代至清代福建地區青釉器明顯具有瓷器的基本特徵。質地較陶器細膩堅硬，胎色以灰白居多，胎質基本燒結，吸水性較弱，陶器表面施有一層石灰釉，與瓷器不完全相同。在行業中稱為原始瓷。
建窯建盞燒制技藝，它的煉制，最關鍵的就是對火候的掌控。燒到一定的溫度就開始降溫，讓釉液自然流淌，在溫度的控制下，形成兔毫紋（曜變、金兔毫、銀兔毫、油滴、鷓鴣斑等各種自然奇特的斑紋）的釉面，而這種斑紋便形成建盞窯器的藝術特徵。
『伍』 建盞在燒制中是如何形成花紋的，這個難度有多大
建盞的花紋都是建盞大師通過燒制技藝實現的，而不是畫筆勾畫出來的，具有很強的不確定性，要燒制一隻不錯的建盞，非常的難，往往燒制一件完整或者近乎完美的建盞，需要大量的材料才可完成，因此也就非常難得一隻好建盞，很多都是有市無價。
（1）坯的制約
建盞的坯體材料是採用一些氧化鐵含量高達8%左右的有色粘土配製，這些天然原料塑性差，收縮大，耐火度也不高。用這種泥料拉坯成型的茶盞，在乾燥階段就很容易變型或開裂。而氧化鐵是助熔劑和發泡劑，在高溫還原階段不僅降低坯體耐火度，還易使坯體起泡，實際上這種坯泥只適宜制陶。由於建盞斑紋須在1300℃以上的還原焰中形成，坯體在這種條件下，極易產生變型、起泡等缺陷，宋代建盞坯中含有粗顆粒石英，雖然對克服這些缺陷有幫助，但容易造成釉面有顆粒凸起的毛病。如果採用氧化鐵含量較低的粘土，或採用瓷土加氧化鐵制坯，雖可提高耐火度，但燒出的釉面斑紋效果不佳。這表明坯體的化學和礦物組成對釉面斑紋有重大影響。南宋時期福建其它窯口兔毫效果不好，與坯鐵含量低有直接關系。
（2）釉的制約
建盞釉層厚且流動性大。施厚釉是釉色的需要，釉色包括釉的底色和釉面斑紋。釉層太薄，釉不黑，釉薄處呈醬色。再則，釉層薄，兔毫斑紋短，不流暢。油滴（即鷓鴣斑）斑點也不大，所以施厚釉是必要條件。但是，高溫厚釉給建盞帶來的缺陷是很難克服的。一是釉厚乾燥收縮大，易使釉層開裂，與坯粘不緊，燒時易縮釉或脫釉。二是建盞在1300℃高溫燒成，此時釉粘度降低，流動性增大，使釉層從上到下逐漸加厚，釉層厚度上下不均，對斑紋的形成影響很大。
（3）溫度的制約
建盞燒成溫度高且范圍窄。
如上所述，燒成溫度高易使建盞坯起泡、變形。釉下垂粘底。而燒華北油滴因溫度低（約1240℃），用黑坯就不成問題，即使釉厚也少有聚釉現象，更不易流下粘底。因為釉的粘度隨溫度升高而明顯降低。
建盞燒成溫度高，是釉面斑紋的需要。溫度過低，斑紋稀少，甚至無斑紋，所以建窯鼎盛時期許多黑釉盞是燒兔毫、油滴、曜變時溫度過低或還原過頭造成的，而不是刻意燒制的。
（4）還原氣氛的制約
兔毫、鷓鴣斑、曜變斑紋要在還原氣氛下形成，在氧化氣氛下釉面少有斑紋。這說明構成斑紋的物質需要在還原條件下產生。但建盞釉屬於鐵系結晶釉，結晶的物質是鐵氧化物，氧化鐵中有二價鐵和三價鐵，還原使三價鐵變二價鐵，二價鐵是強熔劑，易回熔到釉中，使得結晶物質處於不穩定狀態，直接影響斑紋的形態和色彩。建盞釉與其它結晶釉（包括鐵紅釉）在燒成方面的一個重大區別就是構成斑紋的物質不穩定。普通結晶釉晶體物質在析晶時穩定存在。即使是華北油滴，在有釉的地方就有斑點，斑點的大小和分布與氣氛無關。
通過上述四個制瓷因素的討論，可以知道各種不同斑紋的建盞的燒制難度。這是由建盞的坯釉性質（內因）和火的變化條件（外因）決定的。在陶瓷燒制時，哪怕能減少一個因素制約，難度就減少很多。在土與火交融的過程中，使建盞毀壞的因素很多，也就是變數很多。越難燒的釉色變數越多，任何一個變數沒有掌握好，造成的缺陷不是一般的小缺陷，而是致命的。這是建盞在燒制方面一個鮮為人知的特點。
『陸』 傳統工藝建盞師傅上釉過程是怎樣的，需要注意些什麼
我們看到那些五彩漂亮的建盞總是光彩奪目，每一個精緻燒灼的背後都是傳統工藝建盞師經過精心製作而成的。傳統工藝建盞師傅上釉過程也並沒有想像中的那麼簡單，需用鐵釉礦和草木灰加水，磨成糊狀才能完成整個過程。
在上釉的過程中，釉層最下方釉會變厚，易形成聚釉，甚至形成水滴狀的釉淚，聚釉和釉淚則會增加建盞的美感，在建盞上形成一種似滴非滴的狀態，使人能感受到其流動性，成為一種動態美，時每一盒建盞都有自己的獨具特色，成為眾多收藏家及愛好者手中的瑰寶。
『柒』 建窯建盞如何做到，入窯一色，出窯萬彩
主要是從以下幾方面做到的：
1、選材特別
2、胚胎製作時非常精細
3、建窯所使用的柴窯構造很特別
4、在燒窯時對火候的掌握恰當好處
5、燒窯的柴都是精選的
出窯萬彩聽起來似乎有些誇張，但是當你了解以後你就不會覺得誇張了，只會覺得驚嘆，因為即使是同一窯里燒出來的建盞它的釉色都是不一樣的，而且它的變化也非常誇張，所以建陽建盞才會如此出名，下面我就簡單的解答一下它為什麼能“出窯灣彩”。
還有就是燒窯的柴禾，在燒建盞時，用的是松木，一般都會提前幾個月就准備，柴的大小、長短、干濕也會根據燒窯的時間和程度來選擇，因為每個階段的所需不同，要是從始至終都用一種柴禾的話，建盞萬彩就會毀於一旦，所以只有按照正確的步驟才能精準的掌握火候，才能製造出更加精美的建盞。
『捌』 建盞怎麼養出七彩光，建盞養出七彩光的方法
建盞怎麼養出七彩光，建盞養出七彩光的方法
1,建盞就是一個盞,是個茶杯或酒盞也就是一個陶瓷.
2,建盞為什麼會出彩,主要是陶瓷在高溫他的釉在高溫的時候變成了液體,燒盞的人在用松脂柴燒了很多煙.像熏臘肉一樣,釉水粘了油煙,還有陶和釉結合,在合試的環竟出現了窯寶.
3,有帶色的茶來水和釉的表面的化學反應.如果用牙膏刷他那個彩也會變少了.
4,柴燒的建盞如果有人用過的他就會出彩.玩建盞就是看他出彩就覺得好玩.
5,現在電燒五花八門,添加了很多礦物質,不用喝茶就很漂亮了.這個盞就是創新.
6,如果你想出彩快就喝大紅袍,紅茶,普洱茶.一般三四天就會出彩.
7,用盞喝茶一般要把茶倒滿,和朋友聊天等茶涼了在喝,不要倒半杯.到時出只有下面杯底一點點.
8,建盞不要放茶一直泡著,這樣表面有茶垢,這樣建盞出彩看了不會很明顯,