『壹』 沙拉怎麼做好吃
蔬菜沙拉的做法各種各樣,今天心血來潮,很想做一次蔬菜沙拉犒勞自己,就從網上整理了如下各種蔬菜沙拉的做法與大家分享,還等什麼呢?趕緊去給自己做一頓美味的蔬菜沙拉吧。
1、原料:聖女果、青椒、洋蔥、甜玉米粒、法香、伊麗莎白瓜、千島汁。
製作:伊麗莎白瓜洗凈,對半剖開;青椒、洋蔥洗凈切圈;聖女果洗凈分別放入伊麗莎白瓜盅內,配以千島汁、法香點綴裝飾即可。
先將土豆去皮,洗干凈,上蒸鍋蒸,用牙簽試一下差不多熟了,就放在一邊等它涼下來.
待涼了以後再切成小塊(因為熱的切,很容易切壞哦)
切黃瓜,切完,放一點點鹽放冰箱腌一下(因為黃瓜水分比較多麼,做色拉如果水分多就不好吃啦,腌的目的就是讓水分跑出來啦)
將馬蹄的皮去掉,玉米,豌豆,胡蘿卜一起放入鍋中,開始煮,差不多煮的熟了就撈出來,將水瀝干.
待以上所有的材料都進冰箱紡織一會,用色拉醬拌一下,稍微放點鹽,糖,或者白鬍椒粉(家裡只有黑胡椒粉,影響外觀,我就不放了).
再放入冰箱,一會就可以拿出來吃啦!!!
備料:
西紅柿,速凍美國甜豌豆和甜玉米;沙拉醬或千島醬
做法:
西紅柿去皮(拿刀背用力刮一刮,就可以用手把皮撕去;或將其放在盤中用熱水澆一下,外皮裂開後就可以撕去了),切成小丁;
豌豆按說明的做法蒸熟和用微波爐加熱至熟,涼涼;
三種原料依次均勻盛入盤中,上面擠上沙拉醬或千島醬,吃時攪勻即可。
注:
紅黃綠三色,美味養眼;
製作簡便,也便於外出攜帶;
沙拉醬奶白色,顏色更好看,千島醬中有酸黃瓜,有酸味顏色較深,可根據喜好選用;
西紅柿不要用較熟的,出湯且不易成型;
食用時在擠點檸檬汁,更酸鮮爽口;
可作為蔬菜搭配葷菜,特別就西餐和火鍋;
西紅柿還可以搭配紫甘藍(切片)和生菜或黃瓜(切片)。
『貳』 好吃的蔬菜沙拉做法大全
沙拉是很多人減肥人士的最愛,既美味又營養,還能幫助瘦身。沙拉的種類和做法非常多,那麼你知道蔬菜沙拉的做法嗎?你知道蔬菜沙拉怎麼做好吃嗎?現在,就跟著我來學習一下吧!
蔬菜沙拉的做法大全 健康美味超有效瘦身
生菜沙拉
材料:生菜5片、黃瓜1根、羽衣甘藍5片、豌豆半小碗、蘋果1個,蛋黃醬適量。
製作
(1)、將黃瓜切片,蘋果且塊,生菜和羽衣甘藍掰成大小易入口的塊。
(2)、豌豆用開水焯熟。
(3)、將上述食材放入玻璃碗中,加入足量蛋黃醬。
(4)、攪拌均勻。
健康功效
能夠幫助人保護視力,還可以預防消化道癌症,讓食物快速消化,促進人體的骨骼健康。
蓮藕沙拉
材料:蓮藕200g,茼蒿100g,白蘿卜50g,橄欖油2匙,白糖1匙,蔥花、黑芝麻、食鹽、食醋少許。
製作
(1)、蓮藕洗凈切片,茼蒿切段,,白蘿卜切條,各自用水焯一下,瀝干、晾涼。
(2)、將所有材料放入玻璃碗中,加入橄欖油、白糖、食鹽、食醋,攪拌均勻。
(3)、在上面撒上黑芝麻和細蔥花做點綴。
健康功效
抑菌殺菌,提高身體免疫力,抗氧化,預防心血管疾病、降低膽固醇。
南瓜沙拉
材料:胡蘿卜1根、小南瓜半個、青椒1個、聖女果10顆、食醋、鹽少許,酸橙汁3大匙。
製作
(1)、胡蘿卜、南瓜且成塊,蒸熟。
(2)、聖女果對半切開,青椒切成條。
(3)、將上述食材倒入玻璃碗中,加入食醋、鹽、酸橙汁。
健康功效
有保護視力、促進視細胞生成,提高免疫力的功效,粗纖維還可以幫助身體排毒。
超美味的水果蔬菜沙拉大全....
橙盅酸奶水果沙拉
食材:
獼猴桃、 草莓、 橙子、 酸奶
製作方法
1、橙子對半切開,用牙簽在周圍劃一圈,小心把橙子肉取出切小塊。
2、把草莓洗干凈切塊,獼猴桃去皮切塊。
3、把所有水果塊拌在一起,放入橙子盅中,淋入酸奶即可。
青木瓜蝦仁沙拉
食材:
青木瓜半個、蝦仁100克、青檸檬1個、芹菜2枝、蒜頭2-3瓣、泰式紅辣椒2-4個、魚露、鹽、糖適量。
製作方法
1、青木瓜去皮去籽,切絲後浸入鹽水泡半小時撈起瀝水;
2、蝦仁入沸水焯熟,入冰水浸涼後撈出;
3、芹菜去老梗、菜葉後洗凈切段,半個青檸檬切塊,另半個擠汁;
4、蒜頭切末,辣椒切碎,加入魚露、糖、檸檬汁一起調成料汁;
5、將所有食材混合拌勻,冰箱冷藏半小時即可。
牛油果雞蛋沙拉
食材:
牛油果1顆,熟雞蛋1個,生菜少許,聖女果5個,紫甘藍少許,黑椒沙拉醬、黑胡椒適量
製作方法
1.材料准備齊全,聖女果對半切開,生菜用手撕成小段兒
2. 熟雞蛋切成小塊,紫甘蘭切成小片狀
3.牛油果對半切開,取一半用刀在果肉處豎向劃開幾刀,再模向劃開幾刀到皮部,將塊狀牛油果倒出即可
4.將蔬果類食材放入碗中,將黑椒醬擠入蔬果中,灑些黑胡椒粒即可
芒果鮮蝦沙拉
食材:
大蝦400g,芒果2個(約300g),生菜,鹽焗腰果,香蔥4棵,姜2片,鹽2g,料酒5g,沙拉醬1大勺。
製作方法
1.大蝦剝殼,用刀在蝦背上劃一刀挑去蝦線,沖洗干凈後加適量的料酒抓勻腌制15分鍾。
2.湯鍋內放鹽適量,加入香蔥、薑片煮2-3分鍾左右。
3.下處理好的蝦仁,煮至蝦仁變色後立馬關火並撈出控水。
4.等待蝦仁控水的時間將芒果切成1cm左右的小塊。
5.控水後的蝦仁加一大勺沙拉醬拌勻。
6.將洗好控水後的生菜鋪在碗底,碼放好蝦仁、芒果粒,再撒上一些腰果碎和生菜絲,最後擠一些沙拉醬裝飾即可。
櫻桃豆泥沙拉
食材:
土豆300克,櫻桃100克,青瓜30克,淡奶油20克,白鬍椒粉或鹽5克
製作方法
1、土豆洗凈後入鍋蒸熟;
2、櫻桃去核切小丁,青瓜也切成小丁;
3、蒸熟的土豆稍晾下後去皮,然後壓成泥,加入白鬍椒粉或鹽;
4、將櫻桃丁和青瓜丁,以及淡奶油一直加入土豆泥中,然後攪拌勻即可食用了。
雪梨草莓沙拉
食材:
雪梨、草莓、沙拉醬
製作方法
1、首先,准備好草莓,用,鹽水浸泡半個小時
2、雪梨洗干凈後去皮,切塊
3、草莓切開
4、擠上沙拉醬,拌勻就行了
魔芋鮮蝦沙拉
原料:
鮮蝦10隻、魔芋絲200g、水黃瓜1根、燈籠果15個、石榴1/8個、亞麻籽油1大勺、XO醬1大勺、檸檬汁1大勺
製作方法
1. 鮮蝦去皮去頭,水黃瓜去皮切半圓片,石榴和燈籠果剝去外皮;
2. 在XO醬中加入檸檬汁;
3. 再加入亞麻籽油,攪拌均勻作為料汁待用;
4. 鮮蝦用開水焯燙至熟,撈出瀝干;
5. 魔芋絲入開水焯燙30秒撈出瀝干;
6. 將炒燙好的魔芋絲和鮮蝦混合;
7. 加入混合好的料汁;
8. 充分拌勻,撒上石榴和燈籠果即可。
脆薯聖女果沙拉
食材:
雞蛋2個生菜30克聖女果10個紅薯1個,食鹽1/2茶匙白醋2湯匙芥末醬2茶匙蜂蜜1湯匙橄欖油1湯匙
製作方法
1.准備食材,紅薯用削皮器削成薄片
2. 用清水清洗生菜,撕成適當大小瀝干備用
3.聖女果對半切開
4.雞蛋用清水煮熟,剝殼後切薄皮
5.油倒入燒熱的鍋中,放入紅薯片,用小火煎脆
6. 將所有調料混合,攪拌調製成沙拉汁
7.生菜,聖女果和雞蛋盛入盤中
8.淋上沙拉汁,最後加入煎好的紅薯片
繽紛水果沙拉
食材:
香梨,蘋果,聖女果,檸檬,西瓜皮,香草葉,沙拉醬,酸奶。
製作方法
1、把檸檬去皮,放入榨汁機中,加入香草葉打碎,再過濾取渣備用。
2、把蘋果和香梨去皮洗干凈,切丁,放入碗里,倒入香草檸檬汁拌勻備用。
3、把西瓜皮去掉外面的薄片,然後切丁,把聖女果洗干凈切丁。
4、把聖女果、西瓜皮和臍橙放入拌好的蘋果里,再放入沙拉醬和酸奶拌勻即可。
蘋果櫻桃沙拉
食材:
蘋果,櫻桃,菠蘿,獼猴桃
製作方法
1、把蘋果去皮去核,洗干凈,切成小塊,放入鹽水中浸泡幾分鍾,撈出瀝干水備用。
2、把菠蘿去皮,切小塊,也放入鹽水裡浸泡十五分鍾,再撈出瀝干水,獼猴桃去皮切小塊,櫻桃洗干凈備用。
『叄』 怎樣做出好吃的沙拉沙拉有什麼營養
沙拉作為一種非常常見的輕食,受到了許多人的喜愛,而且輕食風潮也越刮越猛,越來越多的人都加以選擇。不管是上班族,還是學生黨們,都會選擇一些低脂高蛋白的沙拉,如果想要去做出美味的沙拉,首先就應該保持所需材料的新鮮,這樣一來也就更加美味。對於一些正在減肥的人來說,沙拉就是首選,所含有的熱量低,可以為人體補充一定的維生素以及鈣等。
三、注意事項
如果條件不允許的話,也可以到商店購買薩拉,不管是從門店購買,還是到附近的便利店,都可以選擇營養更加全面的沙拉,除此之外,也應該足夠新鮮,一般情況下,在商店購買是最為保險的,需要我們看清楚蔬菜的新鮮程度。如果蔬菜的顏色以及質地都非常好,那麼營養成分也就更加充足。也需要看清楚生產日期,最好是當天生產的。
『肆』 水果沙拉怎樣做好吃
水果沙拉富含維生素、礦物質元素等多種營養成分,能提高人體免疫力,是一款酸甜美味可口的健康食品。那怎樣做水果沙拉最好吃呢?以下是水果沙拉的幾種做法,我們一起來看看吧!
水果沙拉做法一
材料:雞蛋2個、低筋麵粉50g、食用油100ml、丘比沙拉醬適量、白砂糖適量、火龍果適量、獼猴桃適量、小番茄適量、桔子適量。
做法:
1、內餡原料備用。
2、外皮原料備用。
3、食用油中加入砂糖,攪拌均勻。
4、加入雞蛋,攪拌均勻。
5、低粉過篩後,加入蛋糊中。
6、充分攪拌均勻。
7、模具兩片預熱後,在中央加入一勺蛋糊。
8、蓋上模具,中小火加熱,注意翻面。兩面金黃時即可取下。
9、趁熱把蛋卷皮的兩邊向內折,成漏斗狀。
10、晾涼即可定形。
11、火龍果去皮,切成丁。
12、小番茄也切小塊。
13、水果全部切好後,放入大碗內。
14、加入適量的丘比沙拉醬,攪拌均勻。
15、內餡填入定形的蛋卷內。
16、裝飾即可食用。
水果沙拉做法二
材料:小紅西瓜一顆、愛文芒果一顆、藍莓一小盒、伏特加3匙。
做法:
1、將西瓜切成2-3塊。
2、把每一小碗的西瓜肉挖出來,去籽,切成塊。
3、芒果去皮,切成塊,跟西瓜塊放一起,加伏特加,攪拌。
4、加洗干凈的藍莓。
5、把空的西瓜碗和水果塊都包保鮮膜,放冰箱至少一小時,美味更佳。
6、最後把水果沙拉適量放在每一個天然西瓜碗里,上桌。
『伍』 怎樣做出好吃的沙拉
做出好吃沙拉的技巧
融合不同質地、口感的食材,藉由加入纖維質(如穀物)和蛋白質豐富的食材,可將沙拉從配菜變成主菜。
增加各種不同質地、口感的食材,是生菜沙拉美味關鍵。
1、增加脆脆口感:如紅蘿卜、豆芽菜、黃瓜、小黃瓜、甜椒、蘋果、油炸麵包塊。
2、增加松軟口感:如烤地瓜、起士、酪梨、番茄、米飯、橄欖。
3、增加讓人意外的質地:如西瓜磚、腌制泡菜、培根、香草、水果乾。
4、增加蛋白質:動物蛋白質如雞肉、魚肉(如鮪魚)、牛肉、蛋,植物性蛋白質如豆子、豆腐、藜麥等。
生菜沙拉可增加熱食,如各種烤蔬菜、烤肉。
5、增加健康脂肪:如酪梨、堅果/種子、芝麻醬、橄欖油等。
6、增加豐富膳食纖維:如地瓜、南瓜、玉米,藜麥、紅藜、燕麥等全穀物。
7、增加風味醬汁:除了油醋、芥末醬、芝麻醬,也可試試香蒜、乳製品優格為基底的醬汁、水果風味醬汁。
8、增加熟食:誰說沙拉的食材都是生食的呢?也可以烤蘿蔓沙拉為底,然後堆上其他熟食,如:烤洋蔥、燙青豆、剩下的烤肉串、烤鮭魚、烤堅果、烤花椰菜、烤玉米,或是剩菜呢。
『陸』 怎樣做蔬菜沙拉好吃又簡單
蔬菜沙拉沒有固定的蔬菜,可根據喜好添加蔬菜。
以下是蔬菜沙拉的做法:
主料:紫甘藍200g、胡蘿卜150g、香菜80g。
輔料:沙拉醬適量、橄欖油適量。
1、主料:紫甘藍、胡蘿卜、香菜。
『柒』 最好吃的沙拉做法步驟「」
最好吃的沙拉做法步驟「推薦」
色拉系音譯,即Salad,又譯作沙拉,沙律。主要有三類,分別為水果沙拉、蔬菜沙拉、其他沙拉。下面,我為大家分享最好吃的沙拉做法,希望對大家有所幫助!
摩洛哥風味甜橙小蘿卜沙拉
用料:
櫻桃蘿卜(或水蘿卜)200g,甜橙一個,白糖1小匙,橄欖油1大匙,檸檬汁1大匙,肉桂粉一點點,薄荷葉可略
做法:
1、櫻桃蘿卜洗凈切成薄片,甜橙切掉外皮。
2、順著橙子瓣的方向相內切,這樣輕松取出橙肉,其餘會剩一點點就直接擠汁到大碗中。
3、橙子肉和蘿卜片也放入大碗中,加入橄欖油、砂糖、檸檬汁拌勻裝盤。
4、最後點綴薄荷葉,再撒一點點的`肉桂粉即可。
經典蔬菜沙拉
用料:
黃瓜、胡蘿卜、甜玉米、沙拉醬、鹽
做法:
1、胡蘿卜削皮後切成小丁;黃瓜用鹽刷洗干凈外皮後去籽切丁;甜玉米剝粒。
2、胡蘿卜丁和甜玉米放進鍋里煮熟,撈出瀝干水分。
3、黃瓜丁用涼白開浸泡一會。
4、胡蘿卜丁和玉米粒放涼後,跟黃瓜丁混合,放鹽調味。
5、加入沙拉醬,拌勻即可。
意式雞肉橙柚沙拉
用料:
雞胸肉1塊,鮮橙子1個,鮮雪柚1個,芝麻菜20克,洋蔥碎5克,橄欖油15毫升,意式白酒,醋10毫升,鹽5克,黑胡椒碎3克,小胡桃仁20克
做法:
1、雞胸肉煮熟,撕成絲;鮮橙子和鮮雪柚去皮取肉,備用。
2、洋蔥碎、橄欖油、意式白酒醋、鹽和黑胡椒碎混合攪勻,製成料汁。
3、將雞肉絲、橙子角、雪柚角、芝麻菜、西芹薄片混合拌勻,盛入盤中,澆上適量料汁,撒上小胡桃仁即可。
蜂蜜芥末油醋汁沙拉
用料:
檸檬汁1大匙,蜂蜜2大匙,芥末醬1/2大匙,橄欖油2大匙
做法:
1、醋汁全部調料拌勻(蜂蜜芥末油醋汁),食用前和沙拉菜拌在一起。撒上麵包丁和煙肉粒即可(還可以加些鹽和黑胡椒粉)。
2、白吐司或者任何剩下的麵包切成麵包丁,無味吐司加鹽、胡椒、橄欖油拌勻,有味的就只加橄欖油拌勻
煎土豆沙拉
用料:
土豆、胡蘿卜、生菜、黑胡椒粉、鹽、紅酒、醋
做法:
1、土豆洗凈上鍋蒸熟,大概20分鍾左右。
2、蒸好的土豆切塊,去不去皮均可。
3、平底鍋燒熱,加少許油,把土豆和胡蘿卜片煎到表面略焦。
4、生菜洗凈,用手撕開,與煎好的土豆胡蘿卜一起,加鹽,黑胡椒粉,醋拌勻即可。
蘋果酸奶沙拉
用料:
蘋果1個,酸奶50ML,芹菜50克,核桃仁20克,葡萄乾適量
做法:
1、將芹菜洗凈,用沸水燙一下,切成小段。
2、將蘋果洗凈,切成小丁(最好不要削皮)。
3、將切好的芹菜段蘋果丁與核桃仁、葡萄乾混合,再淋上酸奶,攪拌勻即可。
清爽排毒菌類蔬菜沙拉
用料:
西蘭花少許,香椿苗少許,口菇2個,胡蘿卜少許(切片),橄欖油1小勺,雞精1捏,糖1捏,醋1小勺,鹽少許,黑胡椒少許
做法:
1、西蘭花放入開水鍋內焯一下放入涼水並瀝干。
2、香椿苗洗凈並瀝干水分。
3、胡蘿卜切片,口菇切片。
4、料汁的材料混合在一起攪拌勻。
5、等到吃的時候淋在瀝干水分的蔬菜上即可。
西葫蘆番茄雞蛋沙拉
用料:
西葫蘆、聖女果、雞蛋、沙拉汁
做法:
1、西葫蘆切成小塊,在沸水中焯1分鍾左右,撈出瀝干水分。
2、聖女果對半切開,煮熟的雞蛋切片。
3、我淋的是沙拉汁(焙煎芝麻口味),也可以用其他醬汁來拌,美乃滋、千島醬、油醋汁等等都可以。用老乾媽拌大概也會挺好吃的。
牛油果生菜沙拉
用料:
牛油果1個、生菜適量、西紅柿1個
做法:
1、牛油果去皮,去核,切月牙形片。
2、生菜洗干凈,用手撕小塊。
3、西紅柿切月牙形片,三種材料放入盤中備用。
4、調料汁:取一個小碗,加入橄欖油,糖,鹽,胡椒,白醋,攪拌均勻後倒在食材上即可。如家中沒有橄欖油可用香油代替。
;『捌』 沙拉怎麼做好吃 沙拉的簡單做法
1、水果沙拉。西瓜;櫻桃;火龍果;蜜桃;獼猴桃;蘋果。
2、把水果洗凈後,切小,放在盤子里,加上沙拉醬就好了。
3、水果含有豐富營養成分,是人人必須吃的食物之一。水果沙拉近年來也是備受關注的美食之一。日常生活中,沒事可以動手做一盤,有助於身體的通暢以及消化。
『玖』 沙拉的經典做法
經典蔬菜沙拉的做法
【煎土豆沙拉】
用料:
土豆、胡蘿卜、生菜、黑胡椒粉、鹽、紅酒醋
做法:
1、土豆洗凈上鍋蒸熟,大概20分鍾左右
2、蒸好的土豆切塊,去不去皮均可
3、平底鍋燒熱,加少許油,把土豆和胡蘿卜片煎到表面略焦
4、生菜洗凈,用手撕開,與煎好的土豆胡蘿卜一起,加鹽,黑胡椒粉,醋拌勻即可
小貼士:
因為有了土豆,如果忙的時候可以不用吃主食,一道菜全部都包括。
【清爽排毒菌類蔬菜沙拉】
頭一個晚上把蔬菜洗趕緊甩干凈水分,混合好放入飯盒裡!等到吃的時候淋上料汁即可!主要是我覺得每天吃蔬菜沙拉會讓整個身體清爽起來,比起大魚大肉要對身體好很多!~ 要帶飯的童鞋,瘦身的童鞋不要錯過哦!
用料:
西蘭花少許、香椿苗少許、口菇2個、胡蘿卜少許(切片)、橄欖油1小勺、雞精 1捏、糖1捏、醋1小勺、鹽少許、黑胡椒少許
做法:
1、西蘭花放入開水鍋內焯一下放入涼水並瀝干
2、香椿苗洗凈並瀝干水分
3、胡蘿卜切片,口菇切片
4、料汁的材料混合在一起拌均勻
5、等到吃的時候淋在瀝干水分的蔬菜上即可