⑴ 黑糯米可以怎麼做好吃
黑糯米煮湯圓的做法步驟
7
把焯過的湯圓放入黑糯米中煮至浮起，加入紅糖攪拌融化就可以了
⑵ 黑糯米怎麼做才好吃
准備材料：黑糯米500克、煉乳2勺、桃仁適量、清水適量
1、首先准備好需要的材料；
⑶ 黑糯米飯的正確做法大全
首先將楓葉摘好放到大盤里泡上一兩天，然後就是煮楓葉，這里要特別注意的是水不能煮開，以可以下手揉搓楓葉為准，太熱的水會使楓葉失去染色功放~~~~
要反復煮和揉搓幾次楓葉，以增加楓葉汁的濃度。
下一步，用紗布過濾葉渣，過濾出來的水是棕褐色滴。就可以加入糯米了，這里要注意的是先把水再次加熱，記住不要煮開哦!
趁熱將糯米浸沒在水中。
如果你還擔心糯米飯不夠黑，等水涼了，你可以把泡了米的水再濾出來，單獨把水加熱，還是不要煮開，再倒回去浸米。
水和米泡上幾個小時（最好是泡上一個晚上），就可以蒸米了。這回做出來的黑糯米飯想不黑都難。
⑷ 黑糯米怎麼做好吃 和黑米的區別
黑米和黑糯米的區別
1.顏色形態。雖然兩者外形極為相似，但是還是存在一定的不同。由於黑糯米又名紫米和血糯米，顏色為紫紅色，而黑米是純黑色，只要是仔細觀察，就能發現其與黑米的顏色差異。將兩者泡在水中，可以發現黑米泡出來的水呈黑色，而黑糯米泡出來的水是深紅色的。同時，黑米亮度較強。
2.營養價值。黑米和黑糯米中都含有豐富的營養價值，其中黑米中主要是含有人體必需的氨基酸與各種礦物質和微量元素。而黑糯米中所含有的一定的脂肪含量，碳水化合物也特別豐富。其中黑米中的膳食纖維較為豐富。
3.功效與作用。因其黑米中富含膳食纖維，適當地食用黑米能夠促進腸胃消化，還能夠促進人體血液循環，進而提高其人體造血的能力。而黑糯米主要是對人體起到補氣血的效果，特別適合體質比較虛弱的女性朋友食用，還能夠起到減肥的效果。
黑糯米怎麼做好吃
主料
黑糯米
250g
輔料
枸杞
20g
紅糖
100g
水
適量
步驟
1.黑米用清水浸泡半小時左右。
2.泡發淘洗後如果，用大火煮沸轉小火慢煮。
3.准備好紅糖和枸杞。
4.將黑米去除泡沫。
5.用陶瓷勺子隔著蓋子小火慢煮。
6.煮至米粒開花後加入紅糖和枸杞。
7.攪拌均勻繼續煮20分鍾即可。
⑸ 黑糯米怎麼做好吃
做法1：黑糯米蓮藕
准備食材如下：蓮藕1節，黑糯米30克，蜂蜜適量
具體做法如下：將黑糯米提前2個小時泡發，然後將蓮藕清洗干凈之後，颳去外皮，再切掉一邊的連節，接著將黑糯米塞到蓮藕孔裡面，放入上汽的蒸鍋，大火蒸30分鍾，蒸好之後取出，將蓮藕切成約2毫米的薄片，蓮藕夾雜著黑糯米飯非常的香，擺入盤中後，淋入適量的蜂蜜即可開吃！
做法2：黑米飯拌芒果酸奶
准備食材如下：黑米50克，酸奶1瓶，芒果1個
具體做法如下：提前將黑米蒸成飯，然後准備一個湯碗，放入酸奶，再將芒果去皮後，切出果肉，放到酸奶上面，再放入黑米飯，攪拌均勻即可開吃，又香又糯，非常的好吃！
做法3：黑米紅豆粥
准備食材如下：黑米200克，紅豆150克，冰糖25克
具體做法如下：將黑米和紅豆提前浸泡2個小時，然後清洗干凈，放入砂鍋裡面，加入5倍量的清水，熬成粥，慢慢地熬至濃稠，然後放入25克冰糖，再熬15分鍾，將冰糖煮化，攪拌均勻即可開吃！
做法4：黑米糍粑
准備食材如下：黑米飯100克，蜂蜜20克，糯米粉250克，粘米粉250克，椰蓉適量
具體做法如下：先將糯米粉跟粘米粉混合在一起，再加入適量的清水，邊攪動邊加，讓粉變成濃稠的稀糊狀，然後放入上汽的蒸鍋，大火蒸25分鍾，蒸成糍粑，再將黑米飯放入碗中，加入20克蜂蜜攪拌均勻備用，等糍粑蒸好之後，再糍粑取出，分成小劑子，然後每個小劑子捏成凹形，放入適量裹有蜂蜜的黑糯米，再包起來，揉成圓團，然後裹上一層椰蓉即可！
做法5：黑糯米飯
准備食材如下：黑糯米150克，小芒果1隻，牛奶80克，綿白糖 2勺
具體做法如下：把買來的黑糯米洗凈，用清水浸泡一晚上，把浸泡好的糯米放到電壓力鍋蒸30分鍾，這個水量不要沒過黑糯米（多了會太爛）也不要太少（少了會太硬），邊切芒果粒，蒸好後趁熱放入白糖，戴上一次性手套做好圓球，把芒果肉放中間，然後擺入盤中即可開吃！
⑹ 黑糯米怎樣煮才軟糯
將黑糯米放水中浸泡2小時，這樣煮出來會變軟。煮黑糯米具體做法如下：需要提前准備好的材料包括：黑糯米 100g、大米 200g、水 500ml。1、第一步把大米洗干凈。2、黑糯米放入水中浸泡2小時，然後洗凈。3、鍋內放大米和黑糯米。
⑺ 黑糯米飯如何煮才好吃
配料：
黑色糯米1斤、白色糯米1斤、紅豆、紅棗、桂圓。
1.首先將洗凈的糯米、紅豆放入清水中泡一夜。
2.洗凈的紅棗以及去殼的桂圓與浸泡的糯米紅豆攪拌一起。
3.將攪拌均勻的配料放入電飯煲裡面，煮熟即可。
⑻ 黑糯米的做法
可以製作紅豆黑糯米糖水，用料如下：
黑糯米100克， 紅豆50克， 紅糖片30克 。
1、 紅豆、黑糯米洗凈，提前浸泡4小時。