❶ 怎樣做核桃仁好吃
具體步驟如下:
原料:100克核桃仁
輔料:10克熟白芝麻,105克細砂糖,40克麥芽糖
做法
1核桃去殼,取出核桃仁,並將其放入150℃的烤箱中層,烘烤約15分鍾,直到釋放出香氣。
2將細砂糖,麥芽糖和50毫升水倒入鍋中,在中火加熱的同時攪拌,直到大氣泡不斷出現。
3鍋中的大氣泡減少後,轉小火並加熱至黏稠。用筷子蘸少許糖,滴入冷水中。如果它變硬變脆,那就可以了。
4加入核桃仁並攪拌,使每個核桃仁均勻地裹上糖漿。
5撒上熟白芝麻,攪拌均勻,然後趁熱撒在盤子上。
6冷卻後,掰成小塊即可
❷ 核桃仁的家常做法大全
、芝麻核桃仁
材料:核桃仁、芝麻、蜂蜜、黃油、白砂糖
先將核桃放在微波爐中高火加熱1分鍾,取出後用蜂蜜、白砂糖和黃油攪拌一下,然後再放入微波爐加熱一分鍾取出攪拌均勻,最後在放入微波爐加熱2分鍾,取出後撒上芝麻,要撒的均勻,讓每個面都沾上芝麻,等冷卻之後就可以吃了。
2、琥珀核桃
材料:核桃仁、白糖、香油
將核桃仁洗凈瀝干,然後在鍋內放入少量的清水,加入白糖熬煮到糖汁濃稠的時候,將其中放入核桃仁拌炒,讓糖汁包裹住核桃仁,取出後將鍋洗凈,再放入香油加熱,再將裹滿糖汁的核桃仁放入鍋中文火油炸至金黃色即可,出鍋冷卻後就可以吃了。
3、酒醉核桃仁
材料:核桃仁、雞蛋清、白酒、冰糖、蜂蜜
將冰糖、蜂蜜放入碗內,再加入150ml的水,化成糖水,之後再加入雞蛋清攪拌均勻。在鍋中放入200ml的水燒開,再將攪拌好的雞蛋清糖水放入,燒開後攪拌均勻,去掉漂浮在上面的浮沫。將核桃仁下鍋,再加入一些白酒,燒開後出鍋就可以吃了。
4、鹽水核桃仁
材料:核桃仁、食鹽
先將核桃仁放入熱開水中浸泡10~15分鍾,然後搓去核桃仁上的表皮,撈出瀝水放在陽光下暴曬干,然後將曬乾的核桃仁倒入鹽水中攪拌均勻,浸泡15~20分鍾後瀝凈鹽水,再將其放入鍋中文火上翻炒20~25分鍾,等到果仁顏色呈黃色的時候,就可以出鍋啦。
5、五香核桃仁
材料:核桃仁、花椒、八角
在鍋中加入適量的水、八角、花椒以及核桃仁,水開後煮5分鍾,再連同湯汁放入容器中,等涼了之後,再將其放入冰箱冷藏12小時以上,之後將浸泡在湯汁中核桃仁取出,放在陽光下晾乾。將烤箱在140°預熱5分鍾,放入曬乾的核桃仁烤制10分鍾,之後拉開搖晃一下,再烤制20分鍾即可。
❸ 核桃仁怎麼做才好吃,又簡單
蜂蜜核桃仁的做法:
准備用料:核桃700g、蜂蜜適量。
1、把核桃一個個砸開。
❹ 核桃仁的做法
1、蜜餞核桃
配料
糖-四分之一杯
蜂蜜-1湯匙
2杯水
食鹽
第2/3杯核桃
烘焙板
鋁箔
步驟
用鋁箔在烤盤上做記號。
把蜂蜜,鹽,水和糖混合在一個碗里。
混合物應倒入平底鍋中。煮3到4分鍾到高溫或中溫。
鍋應該添加到核桃和減少熱量。
等到混合物變成金黃色。
當核桃仁混合物冷卻成簇狀時。
冷藏大約一個小時。
2、蘋果核桃條
配料
32克餅干廣場
1茶匙。地面肉桂
2/3杯乾蘋果
1/2杯糖
2個蛋清(大)
1個雞蛋(大)
2茶匙。的香草提取液
1/4茶匙鹽
1/2杯核桃(切碎)
2湯匙糖果糖
步驟
將烤箱加熱到300°F左右,用蒸煮噴霧塗上烤盤。
將格雷厄姆餅乾和肉桂放入食品加工機,直到細麵包屑。把1/2杯放在工作碗里。將碎屑轉移到其他容器。然後將蘋果放入工作碗中處理,直到蘋果被粗切。
把糖,雞蛋,蛋白,鹽和香草混入一個大碗里。用電動混合器在高速上敲打大約三分鍾。把它折疊在一個保留的麵包屑,蘋果和烤核桃,直到它是混合。麵糊應轉移到烤盤和頂部應使用濕橡膠鏟平滑。烘烤,直到頂部是乾的,在一個中心插入一個串約30-35分鍾。那就讓它在鐵絲架上冷卻。糖果工人的糖應該輕輕地撒上灰塵,然後切成十五根。
❺ 核桃仁的23種吃法做法大全
1、香酥核桃仁
核桃仁做成香酥核桃仁特別好吃,在做的時候需要准備適量核桃仁和蜂蜜,把准備好的核桃仁快速的用清水沖一下,然後晾乾表面水分,再把它和蜂蜜放在一起釣魚,讓每個核桃仁表面都沾上蜂蜜,在烤箱的烤盤上鋪上錫紙,把烤箱預熱150度,隨後把核桃仁鋪在錫紙上,5分鍾以後取出翻面,等它顏色全部變身以後取出降溫就能得到做好的香酥核桃仁。
2、酒醉核桃仁
酒醉核桃仁也是核桃仁的最好吃法之一,在做的時候需要准備核桃仁300克,雞蛋清一個白酒50克,冰糖150克,還要准備30克蜂蜜,在干凈的大碗中放入冰糖蜂蜜,加入150克清水調勻,再把雞蛋清放入調勻。在炒鍋中放200克清水加熱燒開,把調好的雞蛋糖水放進去調勻後繼續煮開去掉浮沫,然後把准備好的核桃仁入鍋燒開,最後放入准備好的白酒,再煮五分鍾煮好以後就能出鍋食用。
3、芝麻核桃仁
芝麻核桃仁在做的時候需要准備核桃仁500克,芝麻50克,蜂蜜,白糖和黃油各適量,把准備好的核桃仁洗凈以後放在微波爐中用高火加熱一分鍾,取出以後喝蜂蜜,白糖,黃油,等調味料放在一起調勻,繼續放在微波爐中加熱一分鍾,取出以後調勻再次放到微波爐中,加熱二分鍾,取出以後放入准備好的黑芝麻,調勻後讓它自然降溫,降溫後就是做好的芝麻核桃仁,嘗一個特別好吃。
❻ 嫩核桃仁怎麼做好吃
拔絲核桃仁
拔絲核桃仁的用料
熟核桃仁 油適量
糖適量
拔絲核桃仁的做法
步驟6
待冷卻後桃仁就酥脆香甜!簡單,營養的小零食就可以了!
❼ 核桃仁怎麼做好吃又營養豐富
一、核桃仁好吃的做法
1、芝麻核桃仁
材料:核桃仁、芝麻、蜂蜜、黃油、白砂糖
取菠菜、圓白菜、核桃仁以及各種調料,將菠菜、白菜洗凈切成段狀,將核桃仁碾碎,然後加入適量的將有和味精調勻,再放入菠菜和圓白菜之中,用筷子攪拌均勻,最後淋一些香油提味,核桃仁拌菠菜就可以食用了。