Ⅰ 家常菜萵筍炒胡蘿卜，在家的具體做法是什麼
萵筍炒胡蘿卜是一道很經典的家常菜，不僅製作方法特別的簡單，而且味道也特別不錯，很多人都特別喜歡吃這道菜。但是，對於一些廚房小白來說，萵筍炒胡蘿卜也是一道比較難的菜餚。之所以他們覺得這道菜餚很難，是因為他們沒有掌握正確的製作方法。那麼究竟萵筍炒胡蘿卜應該要如何製作呢？下面就讓我們一起來看一下吧。
完成上面的操作後，我們可以往鍋中倒入適量的油，然後把胡蘿卜絲和萵筍絲一塊放進鍋中翻炒一下。之後，就可以往鍋中倒入適量的鹽，醬油和雞精。喜歡吃酸一點的人，還可以往裡邊倒入適量的食醋，這樣會更有風味。
萵筍炒胡蘿卜是一道老人小孩都喜歡吃的菜，如果你對這道菜感興趣的話，不妨可以自己在家裡有空的時候嘗試製作一下，相信不會讓你失望的。
Ⅱ 萵筍胡蘿卜可以一起炒嗎
可以，兩者搭配，營養很豐富。胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，這種胡蘿卜素的分子結構相當於2個分子的維生素A，進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，有補肝明目的作用，可治療夜盲症。
胡蘿卜含有植物纖維，吸水性強，在腸道中體積容易膨脹，是腸道中的「充盈物質」，可加強腸道的蠕動，從而利膈寬腸，通便防癌。
胡蘿卜不一定用油炒
胡蘿卜最大的營養特點是含有豐富的胡蘿卜素，其中β胡蘿卜素約佔85%，α胡蘿卜素在15%以下。網路上一直流傳「β胡蘿卜素屬於脂溶性維生素，所以胡蘿卜一定要用很多油炒著吃才能被人體吸收」的言論。
確實，β胡蘿卜素的吸收需要脂肪來幫忙，但這並不是說必須要油燜胡蘿卜才可以。可將胡蘿卜煮熟，然後加點油就能達到促進營養吸收的效果；胡蘿卜和肉一起也可促進β胡蘿卜素的吸收；如果其他菜里油水比較多，胡蘿卜里少放油一樣可促進β胡蘿卜素的吸收。所以，胡蘿卜不一定要用油炒著吃，不論作為主料還是輔料，可與許多食材搭配。
以上內容參考：網路-胡蘿卜炒萵筍
人民網-胡蘿卜不一定用油炒
Ⅲ 萵苣胡蘿卜怎麼炒好吃
主料
萵苣
400克
胡蘿卜
1個
輔料
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
蒜頭
適量
步驟
5.最後加鹽和生抽調味後上碟
Ⅳ 萵筍和胡蘿卜一起，如何搭配出簡單的家常菜
分享一道超級簡單的清炒萵筍絲，做法簡單。主要食材包括食用油、萵筍和胡蘿卜。以前吃萵筍我吃的最多的菜品就是魚香肉絲，木耳青筍肉片，時而會和牛肉一起混合炒著吃。胡蘿卜說實話一開始我就不喜歡，不知道為什麼不喜歡胡蘿卜的味道。但是自己又知道胡蘿卜營養膏，所以逼真自己學著吃。從重口味的胡蘿卜燒牛肉開始慢慢習慣吃胡蘿卜。
Ⅳ 海帶,胡蘿卜,萵筍,綠豆芽可以炒在一起吃嗎
可以，但這幾種東西要分頭做，因為他們熟的快慢不一樣。海帶要先煮熟了。放油，先炒胡蘿卜，炒的顏色變了，開始軟了再放萵筍，再放那個海帶，都炒得差不多了，最後放豆芽。
Ⅵ 胡蘿卜萵苣怎麼炒好吃
萵筍炒胡蘿卜的做法
1.將胡蘿卜、萵筍洗凈，切片，備用。
2.鍋中入油，加入蔥姜蒜末煸炒，加入胡蘿卜翻炒片刻，再加入萵筍翻炒。
3.出鍋前加入適量鹽、料酒、少量白鬍椒，翻炒，出鍋。
Ⅶ 萵苣胡蘿卜怎樣炒好吃
小貼士
萵苣葉子也很好吃，千萬不要扔掉，焯燙一下，涼拌很不錯的。
Ⅷ 在家裡怎樣做胡蘿卜炒萵筍好吃呢
胡蘿卜炒萵筍
用料
胡蘿卜 半根
萵筍 半根
鹽 適量
雞精 適量
油 適量
胡蘿卜炒萵筍的做法
萵筍去皮，先切成片再切成絲。胡蘿卜去皮，先切成片再切成絲
炒鍋置於火上，倒入油，油燒熱，放入萵筍絲、胡蘿卜絲翻炒，翻炒均勻
加鹽、雞精調味翻炒均勻即可出鍋
Ⅸ 萵筍和胡蘿卜一起炒的做法
1.准備萵筍。只用萵筍桿就好。（葉子留著煮麵吧~）
2.將胡蘿卜和萵筍都切成片。
3.瘦肉切成片。
4.放入澱粉在瘦肉片里。
5.准備好蒜和姜。