⑴ 豆角炒燒肉的做法,豆角炒燒肉怎麼做好吃,豆角
豆角炒燒肉的做法
食材
主料
燒肉
400g
豆角
500g
輔料
油
適量
鹽
適量
白砂糖
適量
醬油
適量
蒜蓉
適量
步驟
1.食材:豆角。飛水備用。燒肉切塊備用。燒肉皮、瘦肉切出來,肥的肉分了出來。
2.鍋里下油,加入蒜蓉爆炒。
3.加入豆角,翻炒。
4.加入適量的鹽調味。
5.蓋鍋煮2分鍾左右。
6.裝起豆角備用。
7.加入燒肉,爆炒出油。
8.加入適量的糖。
9.加入適量的醬油。
10.加入豆角,翻炒均勻。
11.裝起享用。
小貼士
1、適量的醬油炒燒肉,很香的。
2、肥肥的燒肉爆炒的時候會出油,所以不用加入油炒燒肉。
⑵ 在家做豆角燒肉,怎麼做才好吃
豆角燒肉也是一種非常不錯的美食,有很多的人在餐桌上都會看見這道食物。想要在家裡製作出更加好吃的豆角燒肉,那麼也需要准備相關的食材。大家也需要買一些豆角和五花肉,還需要買一些桂皮和八角。豆瓣醬也是非常重要的一種調味料,只有這樣才能夠讓做出來的豆角燒肉更加的有口感。現在的很多人也都比較注重美食的口感,所以說大家在烹飪的過程當中一定要注意相關的步驟。大家也需要把五花肉清洗干凈,然後把豆角腌制一下。
豆角燒肉非常的好吃
大家也都覺得這樣的做法是比較簡單的,而且做出來的豆角五花肉是格外好吃的。每一個人也都特別喜歡吃這種有口感的五花肉,因為這樣的豆角燒肉才是非常正確的。希望大家也都能夠根據網路上的教程進行學習,然後自己做出比較好吃的美食。
⑶ 豆角燒肉如何做,肉質軟糯可口,豆角耙爛入味
豆角燒肉如何做,肉質軟糯可口,豆角耙爛入味?
長豆角一般是2元1斤。但是,別看它價格低,其營養成分卻很高。豆角含有豐富維生素和植物蛋白質,能使人大腦平靜,調養消化道,預防急性腸炎,上吐下瀉,有止渴健脾胃、補腎壯陽止瀉、益氣生津的作用。
豆角的吃法也非常多,能夠燒炒,能夠拌冷盤,還可以做餡做餃子,除此之外,豆角都是好搭食物,葷素搭配皆適宜,細嫩滑爽,清熱去火,健脾開胃有營養。今天分享一道豆角燒肉的做法,營養搭配,營養成分更加全面,美味又下飯菜,全家老小都愛吃。做法簡單,人們都來看看吧。【豆角燒肉】食物:豆角一把,生豬肉300克,西紅柿一個,薑片大半個。做法:
⑷ 豆角燒肉的做法
豆角燒肉是一道以豆角、肉等為主要食材製作的美食。
具體做法如下:
1、豬肉切片,蔥切末
2、豆角去筋洗凈
3、熱油鍋,放入肉片翻炒
4、放入蔥花炒香
5、放入豆角翻炒
6、放入適量的花椒粉炒勻
7、倒入醬油翻炒
8、放入一勺大醬炒勻
9、倒入適量清水,蓋蓋燉至豆角熟爛
10、放入蒜末翻炒均勻
11、加少許味精調味即可
拓展資料:
豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。一年生纏繞、草質藤本或近直立草本,有時頂端纏繞狀,莖近無毛,羽狀復葉具3小葉;托葉披針形,長約1厘米,著生處下延成一短距,有線紋;小葉卵狀菱形,長5~15厘米,寬4~6厘米,先端急尖,邊全緣或近全緣,有時淡紫色,無毛。
豆角又名豇豆、長豇豆、帶豆。富含蛋白質、胡蘿卜素、營養價值高,口感好,是我國北方廣泛栽培的大眾化蔬菜之一,其普及程度在各類蔬菜中居第一位。
豆角的適應性強,既可以露地栽培,也可以保護地種植,同時還可以周年生產,四季上市。
⑸ 豆角燒肉的做法 豆角燒肉的步驟
1、主料:豆角400克、五花肉片200克、桂皮適量、八角適量 、大蒜適量、老薑適量、蔥適量、鹽適量。
2、五花肉切成薄片;大蒜拍碎;香蔥切成段;老薑切成絲待用。
3、鍋內倒少量油,下入五花肉片炒香變卷後再下入桂皮、八角炒香。
4、然後下入大蒜、老薑、豆瓣醬直制炒出紅油。
5、炒出紅油後下豆角,翻炒2-3分鍾,倒入少量清水(高湯)中火燒至熟。
6、臨出鍋前放鹽調味,撒入蔥花段翻炒均勻即可出鍋。
⑹ 豆角燒肉應該怎麼做
材料
豆角400g、五花肉200g、桂皮、八角、豆瓣醬、老薑、大蒜、香蔥、鹽
做法
1.提前將原料准備好
2.五花肉切成薄片;大蒜拍碎;香蔥切成段;老薑切成絲待用
3.將豆角去掉頭尾和經絲
4.鍋內倒少量油,下入五花肉片炒香變卷後再下入桂皮、八角炒香
5.然後下入大蒜、老薑、豆瓣醬直制炒出紅油
6.炒出紅油後下豆角,翻炒2-3分鍾,倒入少量清水(高湯)中火燒至熟
7.臨出鍋前放鹽調味,撒入蔥花段翻炒均勻即可出鍋
8.成品出爐,是不是很簡單呢
小訣竅
廚房小貼士
1.為了保證口感豆角要摘去頭尾根莖
2.煸炒肉片時只需把肉片內多餘的油炒出即可,不要炒的太過,經過燒的肉片會吸收汁兒和豆角的味道會更香
3.炒肉片的時候倒少量油是為了防止肉片粘鍋
⑺ 豆角燒肉的做法步驟圖,豆角燒肉怎麼做好吃
烹飪步驟
1/3
五花肉切塊,入冷水燒開去血水;准備好蔥姜,各種香料;豆角去掉兩端和筋,洗凈備用。
2/3
鍋內加少量油,燒熱後加入香料,蔥姜炒香後,加入五花肉稍微煸炒一會,加入料酒,生抽,老抽,黃豆醬,炒至均勻上色。
最後一步
加入適量的水沒過肉,水燒開後轉小火燉1個小時左右至肉軟爛,再加入豆角,繼續燉20分鍾至豆角熟透,轉大火收汁即可出鍋啦。