⑴ 炸雞翅的味道用什麼詞語形容最好
酥脆可口 口齒留香 鮮嫩多汁
⑵ 形容雞肉好吃的句子有哪些
形容雞肉好吃的句子有:
1.
肉質細嫩卻略有嚼頭,甜汁入味,越吃越有味,越吃越想吃,就連骨頭里都香飄四溢。
2.
香甜雞入口回味無窮 ,香味撲鼻,味道鮮美。
3.
雞肉比一般的雞只更有彈性,雞肉更滑嫩 。
雞肉,指雞身上的肉,雞的肉質細嫩,滋味鮮美,適合多種烹調方法,並富有營養,有滋補養身的作用。雞肉不但適於熱炒、燉湯,而且是比較適合冷食涼拌的肉類。但切忌吃過多的雞翅等雞肉類食品,以免引起肥胖。
雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用雞肉,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。中國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
雞的品種很多,但作為美容食品,以烏雞為佳。其性味甘溫,含有蛋白質、脂肪、硫胺素、核黃素、尼克酸、維生素A,維生素C、膽甾醇、鈣、磷、鐵等多種成分。
烏雞入腎經,具有溫中益氣、補腎填精、養血烏發、滋潤肌膚的作用。凡虛勞羸瘦、面瘦、面色無華、水腫消渴、產後血虛乳少者,可將之作食療滋補之品。
雞肝性味甘微溫,能養血補肝,凡血虛目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能養心安神、滋陰潤膚
⑶ 描寫雞翅好吃的成語
1、香飄十里 2、秀色可餐 3、珍饈美味
4、饕餮大餐 5、玉盤珍饈 6、秀色可餐
饕餮大餐 、鳳髓龍肝 、回味無窮 、色味俱佳 、唇齒留香 、其味無窮、八珍玉食 、垂涎欲滴 、回味無窮,希望我的回答對你有幫助
⑷ 冬菇蒸雞翅的做法
冬菇蒸雞翅很多人都吃過,大家都很熟悉了。下面我為大家介紹冬菇蒸雞翅的做法,希望能幫到大家!
冬菇蒸雞翅的做法
冬菇蒸雞翅的做法一:
材料:雞翅2個、冬菇4個、油適量、鹽適量、糖2小匙、蚝油3小匙、豆粉適量、醬油適量、姜1小塊、蔥2棵、雲耳1小把
做法:
1、雞斬小塊,姜切片,冬菇切條,雲耳隨意切一下,蔥切小段。
2、先用醬油、蚝油、鹽、糖、豆粉,腌十分鍾。
3、再放入薑片、冬菇、雲耳。
4、加入油攪拌均勻。
5、大火把水燒開。
6、把腌好的雞亦放到蒸鍋里,中大火蒸十分鍾。
7、蒸至八分鍾時,放蔥,蓋上蓋子繼續蒸,時間夠就OK 。
冬菇蒸雞翅的`做法二:
材料:雞翅350克、香菇(干)20克、姜5克、大蔥25克、鹽5克、味精2克、料酒15克
做法:
1、冬菇浸軟,擠干水去蒂,每隻切開邊,加少許糖拌勻。
2、雞翅洗凈,抹乾水切段。
3、雞加鹽、味精、料酒、醬油拌勻。
4、加入冬菇、姜再拌勻蒸熟,下蔥再蒸20分鍾即成。
冬菇蒸雞翅的營養價值
冬菇與雞彷彿就是烹飪界的好搭檔,經常一起成雙成對出現。常見的就有到冬菇蒸雞、冬菇炒雞、冬菇燜雞等各種不同烹飪方式的菜式,冬菇蒸雞的時候如果用雞翅,雞肉的口感會更好。冬菇和雞搭配一起做菜不但味道鮮美而且營養豐富,下面來了解下冬菇蒸雞翅的營養價值。
每100雞肉中營養元素含量為能量167卡路里、水69克、蛋白質19.3克、脂肪9.4克、碳水化合物1.3克、維生素A48毫克、維生素B10.05毫克、維生素B20.09mg毫克、煙酸5.6毫克、鈉63.3毫克、鈣9毫克、鐵1.4毫克、膽固醇106毫克。雞肉味道鮮美且有營養。雞的營養物質大部分為蛋白質和脂肪,能為人體補優質的蛋白質從而提高人體的抵抗力。但雞肉中欠缺鈣、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸以及各種維生素和粗纖維,因此不建議長期將雞肉當做主食食用且不攝入其他瓜果蔬菜及糧食這樣的飲食結構。
而冬菇有新鮮冬菇和干冬菇兩種。以常食用的干冬菇為例,一般干冬菇食用部分佔72%,每100克食用部分中含水13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纖維7.8克、灰分4.9克、鈣124毫克、磷415毫克、鐵25.3毫克、維生素B1 0.07毫克、維生素B2 1.13毫克、尼克酸18.9毫克。鮮菇除含水85-90%外,固形物中含粗蛋白19.9%,粗脂肪4%,可溶性無氮物質67%,粗纖維7%,灰分3%。冬菇含豐富的維生素D原,而冬菇中含有的香菇多糖能提高輔助性T細胞的活力而增強人體體液免疫功能,冬菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用,又可用於消化不良、便秘、減肥等。
⑸ 雞翅燒香菇怎麼做好吃
香菇味道鮮美,是人們比較喜愛的一種美食,香菇在我們的生活中有自然生長的和人工栽培的,都是人們大量需求的食材,而且香菇在我們的飲食材料裡面是比較受歡迎的一種。香菇可以用來作為主材,還可以用來作為配菜或者香料來食用,這說明香菇的作用非常大,而香菇燉雞翅就是一道非常美味的菜餚,下面就來看看香菇燉雞翅的做法吧。
原料:雞翅5個、冬菇5朵、紅蘿卜50克、紅棗25克、枸杞少許、薑片2片、粉條適量。
鹽2茶匙、鮑汁1茶匙、上湯2杯、花生油1湯匙。
製作方法:
1、將雞翅洗凈,每個斬三段;冬菇用溫水浸發,去蒂,剞花,紅蘿卜切片,粉條用溫水浸發;紅棗去核。
2、起鍋爆香薑片,放入雞翅段猛火快炒,注入上湯,放入紅蘿卜片,冬菇、紅棗、枸杞煮5分鍾,去沫。
3、轉入燒熱的瓦煲中,用慢火燉15分鍾到雞翅熟,加鹽,鮑汁調味,放入粉條至熟即可食用。
貼士:冬菇要先剞上十字花,便於入味,加入紅棗、枸杞、胡補中益氣、養脾和胃之功效。
小貼士
1,雞翅劃上幾刀,燉的時候容易入味;
2,雞翅焯水時加點料酒,是為了去除腥味
3,把香菇的根部掰掉了,炸醬用的,因為根部不好嚼,小朋友吃起來費勁。
香菇在我們的飲食當中是一種比較特殊的食材,由於香菇的味道非常的美味,使得人們比較喜歡吃這種食物,而且香菇含有大量的抗癌成分,人們多吃香菇是可以增強身體健康的,因此,烹飪香菇這道菜是非常的不錯的,希望有興趣的人士可以學一下。
⑹ 雞翅怎麼做好吃
雞翅怎麼做好吃:冬菇雞翅
材料:雞翅16隻,水發冬菇15個,雞清湯750g,蔥、姜各10克,紅葡萄酒100克,醬油適量,精鹽適量,料酒適量,白糖適量,花生油適量,雞精適量。
做法:
1、將雞翅的翅尖剁掉,用醬油、料酒腌漬片刻;冬菇去蒂洗凈,切片;蔥切成7厘米長的段。
2、倒花生油入鍋,燒至七成熱時,放入雞翅,炸至金黃色時撈出瀝油。
3、倒花生油入鍋,燒熱,放入蔥、姜煸香,倒入雞翅,加紅葡萄酒、醬油稍煸上色,加入雞湯、鹽,大火燒開,盛入砂鍋內,用小火燜熟。
4、炒鍋置火上,放少許油,下蔥段、冬菇煸一下,倒入砂鍋中,把餘下的葡萄酒也倒入砂鍋內,用小火燜20分鍾即可。
小貼士:冬菇雞翅含有豐富的營養,尤其是膠原蛋白質含量尤其豐富,可以幫助寶媽產後催乳。
⑺ 如何評價雞翅好吃
如何評價雞翅好吃?我們要想做上一道美味可口的可樂雞翅,吃到嘴裡是非常爽口的。也非常好吃的。