Ⅰ 我想自己開一家米線店，大約需要多少資金啊
開米線店面，需要投資的類別有一下幾項。
第一，房租轉讓費，這個具體要多少，就看當地的實際情況了，可以說是一房一價，按照地段不同，價格也各不相同。
第二，店面裝修了。根據店面大小不同，所需費用也不一樣，主要的就是門頭，店內不值，操作間，水電路，桌椅板凳等，一般裝修一個平方在300-800之間。座椅一套在300左右。
第三，設備。一個煮麵爐用來燙米線，一個湯桶，用來熬高湯，冰櫃，灶具等，一般在5000左右。
第四，前期備料，3000左右即可營業。
以上是由歡樂雪小吃給具的開一個米線店，大概需要的投資金額，希望對你有所幫助，另外想獲取更多的餐飲信息，可以添加關注。
Ⅱ 開花甲米線店需要注意什麼
花甲米線現在是大家再熟悉不過的一道美味小吃了，豐富的口感，實惠的分量，再加上親民的價格，似乎不管在什麼地方開上一家店都會有不錯的收益，很多人看到花甲米線這么收歡迎，自己也想開一家，今天小編就給大家分享一下開花甲米線店需要掌握的經營技巧。
花甲米線
一、選擇合適的店鋪地址
店鋪地址選擇的合適與否，對於店鋪的發展，可以說起到了一定的決定性因素。假如人們將店鋪開在人煙稀少的地方，那麼想要獲得攬利是非常難的，所以在選擇店鋪地址的時候，人們必須要計算清楚人流量，以及可能的進店轉化率等等。
在選址的時候也應該考慮一定范圍的競爭對手。此外就是考慮該位置可以給分店帶來的潛在消費群體，一般的商圈的地位比較集中、客流量比較大，但是投資成本比較高，所以加盟店要多方面進行對比，還應該把該地區的土地規劃考慮在內。
花甲米線是屬於餐飲的小吃類，那麼我們選擇位置的時候一定要把人流量的因素和面對的消費群體的年齡層次考慮在內。小吃類的食物一般都會偏於年輕化的消費群體，他們經常關注一些小吃的更新資訊，喜歡快捷方便的食物和獨特的店面風格，因此選址時要考慮到消費者。
二、選擇合適的品牌加盟
花甲米線加盟想要獲得一個比較良好的發展，還應當要注重選擇一個比較合適的品牌，選擇合適的品牌是創業是否能夠成功的關鍵。由於花甲米線的發展較為快速，目前已經有多個加盟品牌。在品牌的選擇上創業者必須要謹慎考慮，只有選擇到一個較為合適的品牌，才能夠盡快的讓店鋪得以發展。
三、產品口味
接下來我們還要考慮的是味道的研究方向，味道很重要，花甲米線是屬於年輕消費群體的消費對象，我們就要去了解對於年輕人的口味有哪些、他們偏好於哪一種味道等等這些方法。
口味符合大眾化，盡量去迎合消費群體的口味，不要一味追求獨特性，但也要在傳統中尋求創新，在創新中尋求特色，這讓消費者在消費時有特色推薦。此外要考慮的就是價格，價格一定要實惠、合理。
四、維護老顧客。
服務細節決定成敗。花甲米線加盟店要懂得經營好老顧客，才能走得更遠。經常來的顧客，可能是因為你店內的菜品味道好、服務細致周到、花甲米線加盟店衛生環境良好、性價比十分高而頻頻光顧，花甲米線加盟店老闆要懂得維持自己已有的優勢，不要後期顧此失彼。
雖然花甲米線是一道很受歡迎的小吃，但是如果在選址、品牌、口味和服務上面的任何一個環節做的有不足的地方的話，都會給你的生意帶來不可
Ⅲ 怎樣加盟米線
1、要加盟米線店，第一步一定就是選擇品牌了。尤其是針對沒有經驗的朋友，選擇知名度大的品牌對自己是最有幫助的。同時，還要有一定特點，能夠牢牢抓住消費者的關注。
2、准備好必須的投資資金。通常每個品牌的加盟費是固定的，頂多會根據當年的政策進行一部分微調。而基礎投資的成本就需要結合品牌的要求和自身的情況來做出綜合考量了。
3、門店的選址必須建立在對於門店所處區域各種商業因素有效分析的基礎之上。人口結構和數量、交通情況、區域人均消費能力等。而對於門店的面積就是根據自身資金量決定，選址後，總部派專人實地考察，給出可行性報告，總部認可後方可簽訂租賃合同。
4、總部統一設計，由總部合作單位組織施工，經總部對其進行效果驗收。
5、門店人員由總部統一安排培訓，培訓合格後方可上崗。
6、門店的各式設備設施由總部安排采購清單，加盟商自行承擔購置費用;原料需與總部確認後，在當地自行采購。
7、復制直營店模式，總部書面審批之後可以適當根據實地情況略微調整。必須執行總部制定的後廚管理規范，財務管理規范及SOP。
8、根據實地情況針對性制定營銷方案。
開米線店的營銷策略
1、產品本身是第一位的
無論是餐飲業還是其他行業，都要把自家的產品放在第一位。而且做餐飲行業，一般靠的都是口碑，東西好吃味道好，進店消費的顧客和回頭客自然會很多。
食材新鮮，口味獨特，米線質量好，分量足，是對顧客最基本的尊重，做出消費者喜歡的食物，顧客滿意才會繼續選擇用餐。
2、優質貼心的服務態度
店面要干凈整潔，為顧客提供一個舒適的就餐環境。免費提供一些茶水服務，不定時進行一些贈送飲料之類的小活動，抓住消費者的消費心理，顧客自然喜歡前來就餐。
提供特殊服務，針對不同顧客的不同口味需求，適當進行食材改變，牢牢抓住消費者的味蕾和服務體驗感。服務好，消費者也會幫忙進行宣傳。
Ⅳ 我想開家米線店，求大骨熬高湯的詳細方法，力求味鮮可口
豬大骨熬高湯的做法：
用料：豬棒骨兩三根 蔥，姜，料酒，鹽適量
1、豬棒骨洗凈，冷水下鍋，煮至沸騰出沫後關火，倒去鍋中水，用溫水洗干凈豬骨
Ⅳ 開米線店的經營技巧有哪些
米線想必是很多的朋友的都愛吃的一種特色小吃
米線店經營技巧：
一、改變方法
1、親力親為。剛開始的時候可以盡量不顧人，這樣既可減少開支，又可以讓自己直接與客人溝通聯系，了解顧客的需求，及時對工作和服務進行改進，同時還能拉近與顧客之間的距離，吸引客源。
2、改善店內的衛生狀況。每天都要將店裡店外清洗一遍，讓店堂乾乾凈凈，給顧客一種像是新開了一家食店的感覺。
3、最好將爐灶放到門口。讓過路的人看到店裡熱氣騰騰，人員來來往往，製造出一種熱鬧的景象，同時也方便與過路的客人問候、招呼。
4、送外賣。顧客一個電話就直接將飯菜送到客人辦公室、商店、家裡。
5、換服裝禮儀。換職業裝可以給人專業的感覺，再加上對人熱情禮貌，顧客就更多了。因為前期花了太多的錢，現在的改變只能是低投入的簡單變化。但是一定要堅持，而且是發自內心的去做。
二、強化銷售
說到強化銷售，是米線店經營中最關鍵的一個技巧。銷售卻是所有創業者最難過的一道生死攸關坎。最後你就要用一次一次地失敗來逃避這一關!
Ⅵ 如何開一家特色米線店
如果是加盟形式，我們需要事先考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營，通常是按照一季度或者半年來交房租，一家直營店，在經營三個月後，如果沒有找到盈利的希望，可能還會再堅持3個月，但是半年沒有滿足盈利，都會選擇放棄，所以一家直營店持續經營長短，可以確定盈利的基礎，可以肯定項目可行性。
一個品牌擁有的直營店越多、直營店經營時間越長，積累的運營實踐經驗就相對越豐富。
怎麼開米線店
一般有這么幾個方面要注意：
首先要明白自己想開一個什麼樣的店，我自己加盟的是一家米線店，名稱不方面透露，哈哈。加盟的話要了解加盟商的資質，有些人因為沒有深入了解，從而使自己損失很多。
要進行正確的選址，同樣一個店，開在不同的地理位置上，結果卻不一樣。最好選在居民區、商場、寫字樓聚集的地方，保證每天都有源源不斷的客源。
要對客戶群體進行定位，了解什麼樣的人喜歡吃米線，能夠接受什麼樣的價位，只有口感好，食材新鮮，才能贏得回頭客，達到雙贏。
希望我的回答可以幫到你！
Ⅶ 我想開個米線店大概需要多少錢，小店
加盟開米線店以60平方為例。大概需要准備10-20萬元左右。具體費用如下：
1、加盟費
加盟一個品牌需要向品牌的總部繳納品牌的加盟費、品牌管理費、品牌保證金，加盟米線品牌需要1-10萬之間不等，因為各個米線的品牌不同，相關的費用也不同。
2、店鋪租金
加盟米線店的各項開銷當中，店鋪的租金是一項比較高的支出，需要把店鋪的位置確定下來之後才能夠知道該店鋪的租金是多少，店鋪的租金是按照店鋪所在的位置所決定，不同的地區店鋪的租金相差較大，要進行合理的分析對比，減少成本費用。
3、裝修費用
加盟開店的時候，選擇好店鋪的位置總部會提供相關的裝修方案，根據裝修方案來計算其裝修的價格，選擇性價比較高的裝修材料，可以節省較多的裝修成本。
4、設備以及材料費
米線店所需要的設備以及原材料是必不可少，所選用的設備以及所投入的材料，要保證其質量，不然會影響到整個店鋪的運營，要按照標准來進行采購。
5、人工成本
開店運營還需要有足夠的人員來幫助店鋪，所以招聘員工也是一項開支，員工的工資按照國家的標准薪資來規定。
6、流動資金
開一家店鋪需要准備一些備用資金，因為店鋪在營業的過程當中可能會出現各種各樣的情況，為了能夠保證店鋪的正常運營需要准備一些資金進行備用。
開米線店注意要點
1、味道很重要。如果沒有秘方，不要隨便輕易自己開店。市場競爭很激烈，很多項目都是靠秘方來吸引顧客，所以要是想靠自己手藝來開店是很難，也很容易導致自己米線店虧錢。
2、不要太相信自己的眼睛。有時候一個看起來不錯的生意可能在淡季暴跌，開店之前也要做好虧損的准備，並且在淡季的時候想辦法來刺激消費。
3、不要貸款開店。本身創業是個很高風險的項目，如果為了開店去貸款。不光是面臨很大壓力，而且也會容易導致自己虧損。因為本身精神壓力會比較大，可能很多細節都沒有做好，而這也就會當自己失敗率會更高。
4、開店選址很重要。有了好主意應該簽一份長期租房合同。如果有條件可以把整個店面給買下來，每年不斷上漲的租金會讓自己利潤越來越低。