㈠ 蘿卜煮魚怎麼做好吃
食材答兄攔;草魚,白蘿卜絲,辣椒。調料;鹽,油,醬油,味精,油辣椒醬。
1、將魚切大塊,白蘿卜切絲,香芹大蒜切段清胡。
2、鍋里倒進茶籽油燒開,下入魚肉。
3、撒塵局上精鹽兩面煎黃。
4、調入醬油炒勻。
5、再倒進切好的蘿卜絲翻炒均勻。
6、再加適量的清水將蘿卜絲煮熟。
7、調入香芹大蒜味精燒開。
8、出鍋裝盤即成。
㈡ 魚燉蘿卜的做法
准備原料:嘎魚500克、蘿卜400克、料酒30毫升、生抽20毫升、豆脊激瓣醬30克、姜薯鄭蔥蒜50克、洋蔥50克、花椒2克、鹽1克
1、櫻手襪魚提前處理干凈,熱油爆香花椒粒濾出。
㈢ 魚頭燉白蘿卜怎麼做好吃
魚頭燉白蘿卜好吃的做法如下:
用料:花鰱魚頭一個,約1100克、薑片5片、蘿卜6個,約700克、鹽適量、雞精適量、大蒜瓣5瓣、香蔥7根、干辣椒6顆、花椒少許、辣椒面少許、料酒3勺蘆鋒、老抽5勺。
步驟:
1、主材料題,魚頭一個,洗凈對半切開;蘿卜搜嘩或洗凈切片。
㈣ 怎麼做魚燉蘿卜條 魚燉蘿卜條的烹飪方法
1、主料:500g黃花魚、500g蘿卜。配料:適量油、適量鹽、適量扒灶粉條、適量姜、
2、適量蔥、適量大蒜、適量辣椒。
3、把黃花魚肚子割開,用水洗凈。
4、蘿卜切成條,蔥,姜,蒜,切碎。
5、鍋里加適量的油。
6、油燒熱了,放進蔥花醬油爆鍋。
7、把蘿卜條放進鍋里翻炒。
8、把鍋里加適量的辣醬,蒜,姜再加適量的水。
9、把鍋蓋上燉10分鍾。
10、把魚放進鍋里,和蘿卜條一起燉5分鍾,放適量的精鹽,味精蔥兆敬花即可族此慎。
㈤ 魚煮蘿卜怎麼做才好吃的做法
魚頭燉蘿卜好吃的做法
冬吃蘿卜夏吃薑
經霜的蘿卜脆甜可口,正是當吃時節
魚兒吃夠了草料,也鮮美肥美異常
一個大魚頭,燉點蘿卜,魚的鮮夾著蘿卜的香甜
裝在大火鍋里,咕嘟嘟的冒著熱氣
才是冬天裡最難忘的一口菜
用料
魚頭 1個(約1100克)
蘿卜 6個(約700克)
料酒 2勺
老抽 3勺
姜 5片
蔥 6根
鹽 適量
大蒜 5瓣
雞精 適量
干辣椒 適量
胡椒 適量
魚頭燉蘿卜的做法
材料圖(魚頭洗凈切半,蘿卜洗凈切片)
鍋中加入油,大火燒熱(比平時炒菜多一點油)
將魚兩面煎至金黃
煎魚三步火候:先大火燒熱油;油熱後轉小火,放入魚;油不濺時轉中火繼續煎至金黃
小貼士
1魚湯濃白的秘訣:油熱後直接加魚煎,煎至金黃;第二步加入的水一定要是開水;第三步大火熬湯
㈥ 蘿卜煮魚怎麼做才好吃
主料:胖頭魚一條 蘿卜一根
方法/步驟:
將鍋燒熱後,倒入精煉油,油熱得差不多再加鹽。
㈦ 魚和白蘿卜能一起吃嗎
魚和白蘿卜能一起吃,族襪可做成白蘿卜燉魚進行食用團轎,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:白蘿卜 一顆、鯽魚 一條、茶油 適量、鹽適量、辣椒油適量、雞精適量、生抽適量、芹菜適量、大蒜適量。
1、第一步把准塌穗肆備好的魚洗凈,用菜刀劃幾下。
㈧ 燉魚和蘿卜怎麼做 燉魚和蘿卜做法
1、食材:魚適量、蔥姜蒜適量、返消絕油適量、鹽適量、花椒適量、料酒適量、白糖適量、醋適量、生抽適量。
2、魚有點大,所以只做了一半,清洗干凈,瀝凈水分。
3、鍋中倒入適量的油燒到微微冒煙,放入魚煎,煎到魚的一面發金黃,再翻到另一面煎到金黃橋陪。
4、加入蔥段、花椒粒、薑片、蒜片和紅辣椒段炒出香味。
5、倒入一大湯碗水,一勺豬油,大火燒開,繼續大火煮到魚湯發奶白。
6、再調入兩勺料酒、兩勺鹽、兩勺生抽、一勺白糖和一勺醋,繼續燉15分鍾,魚漏姿肉軟爛,再加入蘿卜片繼續燉。
7、燉到蘿卜軟爛,再調入少許的雞精,撒上些蔥花就可以上桌開吃了。
㈨ 魚和蘿卜湯的做法大全
。鯽魚是一種辯橘高蛋白,低脂肪,營養價值很高的魚類,而且價告則格也很便宜,白蘿卜含芥子油、澱粉酶和粗纖維,具有促進消化,增強食慾,加快胃腸蠕動和止咳化痰的作用,所以這兩種食材一起搭配做湯是再適合不過的了,今天我家就燉了滿滿一鍋,晚上准備就吃這個,有葷又有素,一共加起來攜友團成本不到20塊錢,喜歡的朋友也學習一下,做點給家人喝吧。下面分享下具體做法:
【鯽魚蘿卜湯】
【所需食材】:鯽魚4條、白蘿卜半個、大蔥小段、生薑、油、花椒、料酒、鹽、雞精、香菜、枸杞。
【做法步驟】:
1、鯽魚先清理干凈,放入盆中,加入清水和適量料酒泡出血水。
2、白蘿卜和大蔥生薑清洗干凈,白蘿卜切成薄片,蔥姜切成絲備用。
3、鍋中倒入適量油,油熱後放入姜絲爆香。
4、放入鯽魚,煎至兩面金黃。
5、倒入清水,再加入蔥絲、雞精和花椒。
6、大火煮開後放入切好的白蘿卜片。
7、大火煮開後轉中火燉煮10分鍾,記住一點在煮湯的時候全程不要蓋鍋蓋,這樣魚湯的腥味會減少很多。
8、煮好後,根據口味加入適量鹽調味。
9、出鍋前撒上一點香菜末即可。
㈩ 魚和蘿卜怎麼煮
蘿卜燉魚的做法
配料如圖切,本人習慣辣,所以還放了小米椒
小貼士旁帆
燉菜,一運橘雹定放水,不是涼水。