1. 竹筍怎麼做好吃又簡單的做法
竹筍好吃簡單的做法是竹筍焯水撈出控干水分切片，鍋內倒入少量清水放入竹筍片慢慢煮，待煎至清水剩餘一半的量後倒入蜂蜜調勻即可。竹筍的清香和蜂蜜的香甜，令人心曠神怡，竹筍與蜂蜜都具有良好的養生保健作用，所以此茶具有美肌養生的功效。
竹筍炒肉做法
把竹筍，青椒切成絲狀，留備用，蔥和辣椒分別切段、切絲，蒜頭也切成絲備用，切好的豬肉絲倒入腌料中拌勻所有材料，大概腌10分鍾左右。
熱鍋，加入適量的油，將做法3的腌肉絲過油一遍，撈起來在碗中，將做法4中鍋中油倒掉留一部分，將做法2的材料炒至出香味，將入做法1和做法4的所有材料和調料快速炒均勻，結束時加入太白粉水即可。
筍是炒之前要焯水去掉澀味，炒制竹筍的目的是為了去掉部分水分，令其口感更脆，腌制肉片的油不可燒得過熱，四成熱即可。