Ⅰ 香腸怎麼炒才好吃 怎樣炒香腸好吃
1、首先把香腸拿出州凱來清洗干凈後，用溫水泡一會，這樣能讓香腸更好吃。
2、香腸泡好後，再把香腸放進鍋里煮一下，煮一下口感會更加的好吃。
3、煮好後撈出來，切成片，鍋里加少許的油，把香腸放進鍋轎蘆里。
4、然後加冊帆喚入切好的蒜苗，炒熟後就可以出鍋了。
Ⅱ 香腸怎麼炒好吃
【大蒜炒香腸的做法】：
第一步：首先將香腸用流水清洗干凈，然後將香腸切成0.3厘米的薄塊，接著將香腸擺入到蒸盤中，最後將蒸盤放入到蒸鍋中，大火將香腸蒸5分鍾，時間到後，將香腸立刻端出來。
第二步：鍋中放入適量的油，油溫6成熱時，將香腸放入到鍋中，中火將香腸煸炒1分鍾左右，直到香腸表面呈現為深紅色即可。
第三步：將准備好的大蒜放入到鍋祥嘩中，然後改大火將大蒜爆炒30秒，看到大蒜變焉後，將陸野胡椒早宴喊粉、雞精、食鹽全部放入到鍋中，繼續爆炒1分鍾即可食用。
Ⅲ 怎樣炒香腸好吃
1、食材：香腸400g，大蒜苗100g。弊渣脊
2、將大蒜苗洗凈切好備用。
3、將香腸洗凈切成片備用。
4、在鍋租滲中放入適量油。
5、加入切好的蒜沫炒出香味。
6、倒入切好的香腸片。
7、迅速翻炒一會。
8、加入切好的大蒜苗。
9、迅速翻炒一會，因為香腸本身放了鹽，是鹹的，根據實際情況決定是否加鹽。
10、起鍋，美味的炒香腸梁仿就做好了。
Ⅳ 香腸怎麼炒菜好吃
香腸很好吃，特別是用來做菜之後，不過不能吃太多，那樣不利健康。那麼香腸怎麼炒菜好吃呢?以下是我為您整理的有關香腸怎麼炒菜好吃的資料，希望對你有幫助。
香腸炒菜好吃的菜譜一：香腸炒蓮花白
主料：香腸，蓮花白。輔料：姜，青紅小辣椒，鹽。
食譜做法
1、菜洗凈，水控凈，掰成片。
2、香腸切片。
3、用姜，青紅辣椒熗鍋，香腸小火慢慢炒六成熟，放蓮花白，大火翻炒。
4、出鍋前加鹽拌勻。
小貼士
最好提前洗好菜，把水控凈，出水了，這道菜口感就差了。
香腸炒菜好吃的菜譜二：香腸炒飯
主料：米飯適量，香腸1根，胡蘿卜1小根，豌豆適量，洋蔥1小個，紅辣椒2個，香蔥適量，雞蛋1個。
食譜做法
1、將米飯蒸熟，攪拌開來，冷卻。
2、把配菜都切好，放入油世老，放雞蛋翻炒，放少許鹽翻炒。
3、放入香腸，以及胡蘿卜，豌豆，洋蔥，加適量鹽，翻炒。
4、加入米飯，醬油或者生抽，雞精，炒至米粒分散開，出鍋。
香腸炒菜好吃的菜譜三：蘑菇洋蔥香腸通心粉
主料：洋蔥，蘑菇，香腸，通心粉，芝士。
食譜做法
1、洋蔥，蘑菇，香腸切片備用。
2、冷水燒開加鹽放入通心粉煮8分鍾撈出。
3、黃油下鍋，按次序放洋蔥香腸和蘑菇炒熟，放入通心粉和一片芝士，炒勻裝盤。
香腸炒菜好吃的菜譜四：芹菜炒香腸
主料：香腸200g，芹菜250g。
食譜做法
1、步驟：1 芹菜洗凈，用手掰成一段一段的，撕下多餘的絲。
2、2：一般會有人直接洗好了切，我覺得慢慢把芹菜多餘的絲撕掉，吃起來更嫩脆。
兄橘3、3: 煮熟的香腸切片備用。
4、4： 鍋里放一點點油，把香腸炒一下，炒出香腸的油，出鍋備用。
5、5： 因為香腸是有鹽味的，所以必須炒出油後盛出，避免搜塵升炒芹菜時鹽入味到香腸里太咸。
6、6： 用鍋里香腸出的油煸炒芹菜，放鹽翻炒。
7、7：芹菜不能炒太久，會變老，炒幾下就放入香腸，翻炒幾下後出鍋啦。
8、真的很香，很好吃哦!快過年了，香腸頻頻出現在飯桌上。
Ⅳ 怎樣炒香腸好吃
青椒3個、臘腸6根、洋蔥1個、大蒜1個、色拉油適量、食鹽適量、醬油適量、雞精少許、蚝油適量、十三香少許
青椒炒臘腸
青椒炒臘腸
做法編輯
青椒炒臘腸
青椒炒臘腸(4張)
1、臘腸切片，辣椒也切片備用 [1] ；
2、洋蔥洗凈切片備用；
3、蒜切碎粒備用；
4、炒鍋放油，下入蒜粒爆香；
5、下入香腸翻炒出油；
6、放入洋蔥片；
7、放入蚝油、醬油和少許食鹽、十三香翻炒均勻；
8、放入青辣椒翻炒；
9、青辣椒炒至斷生，即可出鍋食用。
食用油適量 生抽少許 雞精少許 香醋少許 胡椒粉少許
製作步驟編輯
1.辣椒洗凈切絲。
雙椒炒香腸
雙椒炒香腸
2.香腸切片。
3.辣椒入油鍋煸炒至香。
4.倒入香腸與辣椒一起翻炒，烹入生抽少許。
5.倒入香腸與辣椒一起翻炒，烹入生抽少許。
6.烹入香醋少許繼續翻炒。
7.烹入胡椒粉和雞精調味，翻炒均勻即可出鍋。
主料
香腸4條，蒜苗1支
輔料
薑片1片，蒜仁2瓣，辣椒1條，沙拉油1大匙，鹽1/3小匙，味精1/2小匙，醬油1/2小匙，米酒1大匙
做法編輯
蒜苗切斜片，蒜白蒜綠分開；蒜仁切片；姜切菱形片；辣椒切片；香腸入滾水煮2分鍾放涼切斜片備用。2.取鍋倒入沙拉油加熱，爆香作法1的蒜片、薑片、辣椒片，放入作法1的香腸片炒香，再放入作法1的蒜白部份，淋上米酒，再加入鹽味精醬油調味，最後再放入作法1的蒜綠部份炒勻即可。
烹飪技巧
1、蒜苗特別不容易熟，一定要用熱水焯一道水。焯水的時候可以放入適量的油，保證蒜苗的顏色。焯水的時候時間不宜過長，煮的太軟了，蒜苗沒有鮮味。
2、如果最後發現蒜苗還是比較生的話，可以邊放料酒邊翻炒，還可以適量的加一點點高湯或是水，燜一下，但水不能加多，燜的時候越少越好。只要蒜苗斷生了就可以了。
3、如果擔心香腸裡面的亞硝酸鹽太多了，可以先蒸一下，把蒸出來的水倒掉，再拿來炒，亞硝酸鹽就去掉了很多咯！
Ⅵ 香腸怎麼炒才好吃
炒香腸時，要不要加水？很多人弄錯了，難怪香腸不香，還發硬。香腸是咱們中國的一道傳統美食，每年冬天的時候家家戶戶都會曬上各種口味的香腸，有甜味、鹹味、五香味等等，腌制好的香腸經過7~10天的晾曬，就可以烹制食用了。旦旅香腸可以蒸著吃，可以炒著吃，大家喜歡什麼做法呢？
小編平時更喜歡把香腸炒著吃，這樣會更香更入味。不過也有很
Ⅶ 香腸怎麼炒好吃又簡單 香腸的簡單吃法
想要香腸炒得好吃又簡單，可以嘗試一下小蔥炒香鋒戚腸、蒜苗炒香腸、尖椒炒辣香腸、芥蘭炒香腸、圓白菜炒香腸、菜花炒香腸、彩椒炒香腸、荷蘭豆炒香腸等菜餚。下面我為大家詳細介紹一下香腸怎麼炒好吃又簡單。
香腸好吃又簡單的做法
Ⅷ 怎麼炒香腸好吃又簡單
香腸是一種利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料干制而成。
炒香腸的方法如下
1、首先我們將香腸先用淘米水清洗兩遍，控干水分切成薄片；然後准備好其他的配菜和配料備用。
2、熱鍋冷油，放入切好的香腸進行煸炒，煸炒出油，之後下入薑片和蒜片炒香，然後再下入青椒一起翻炒，炒至青椒等食材斷生，然後加入少許食鹽和雞精調味，最後放入蒜苗炒至斷生即可出鍋。
小貼士：
1、首先，香腸要先用淘米水淘洗兩遍。因為香腸風乾的過程中，表面會堆積很多的灰塵和細菌，所以食用之前一定要清洗干凈。淘米水會比一般的清水清潔能力更強，所以最好用淘米水進行清洗。
2、如果是製作不久的香腸，香腸還有較多的水分的話，炒之前就不用先蒸熟或者煮熟。但是如果是製作時間較長的干香腸，炒之前就一定要先蒸熟或者煮熟了。如果把乾巴巴的香腸直接下鍋炒，炒不出香味，還容易炒糊，所以一定要蒸熟或者煮熟之後再炒，這樣方便炒制和調味，炒出來的香腸會非常的香。
3、先把香腸的油分煸炒出來。為了讓香腸充分的釋放出香味，而且炒好的香腸吃起來不那麼油膩，先將香腸煸炒出油是必不可少的一步。
Ⅸ 香腸炒什麼好吃 香腸的做法大全
香腸炒什麼好吃呢？大家對於香腸的做法又有哪些比較全面的了解呢？帶著這些問題我們就一起來看看香腸的做法都有哪些，通過對於香腸做法的學習使我們更好的應用到日常生活中，那麼接下來我們就一起來看看香腸炒什麼好吃，大家一起來看看吧。
青椒炒香腸的做法
臘腸一根，青椒四個
臘腸和青椒切片備用
鍋燒熱，放青椒進去旁讓干煸
煸軟後盛起來
鍋里放油
放臘腸到鍋中炒
炒至微焦
放青椒
再炒30秒左右即可，這個時間根據自己的口味來定，我喜歡吃焦一點的，所以炒的時間稍運鍵局長一點
香腸炒白菜
材料：香腸、白菜、糖、鹽、雞精、老抽、水、橄欖油、生粉
做法：
1、生粉加一勺水拌勻。
2、香腸切片備用。
3、白菜水裡浸半小時後洗凈切碎。
4、放一勺橄欖油入鍋，白菜下鍋翻炒幾下再倒入香腸，加一大碗水、適量糖、鹽、雞精、一勺老抽，翻炒幾下。
5、再倒入生粉水，加蓋滾幾分鍾。
6、滾到水快收干，關火盛盤。
香腸炒烏東
材料：香腸，青菜，烏東面，蔥花，雞蛋，老抽，鹽，糖，雞精
做法：
1.先將鍋加熱，等鍋熱後，倒油.. 另一個鍋煮烏東面.
2.把雞蛋打進去，煎好後取出.
3.鍋中剩了一些油，撒入蔥花亮判，炒香，加入香腸，加入青菜炒啊炒，炒到青菜變色.
4.加入烏東面，翻炒幾下.
5.加入少許老抽，鹽要少加點，糖和雞精，翻炒啊翻炒
6.起鍋，裝盤.
Ⅹ 怎麼炒香腸好吃又簡單,香腸怎樣做才好吃簡單
1.萵筍洗凈去皮，切片備用。
2.香腸切片備用。
3.熱鍋冷油，倒入香腸，小火煸炒出油脂。
4.倒入萵筍翻炒炒勻，加入蚝油，再次翻炒均勻即可。
5.香腸是一種基睜利用了非常古老的食物生產和肉食保存技術的食物，將動物的肉絞碎成條狀，再橋此灌入腸衣製成的長圓柱體管狀食品。
6.香腸以豬或羊的小腸衣（也有用大腸衣的）灌入調好味的肉料干制而成。
7.中國的香腸有著悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分為川味兒香腸和廣味兒香腸。
8.主要的不同處就在於廣味兒是甜的，川味兒是辣的。
9.在以前香腸是每年過年前製作的食品，而現在一年中的任何時候都可以吃到香腸了。
10.但是過年吃自製的香腸已經成為敏鋒迅了南方很多地區的習俗，一直保留到了今天。
11.世界上最長的香腸是2008年12月27日，在羅馬尼亞首都布加勒斯特，廚師用70公斤肉、蒜等配料製成一根392米長的香腸，從而打破世界記錄。