A. 醬拌面自己製作的不好吃，那麼有什麼辦法調醬才能好吃
不知道大家有沒有吃過醬拌面，反正小時候是從來不知道什麼醬拌面，倒是吃過差鎮油潑面，小時候沒有什麼醬，要麼就是水煮麵，要麼就是撈起來干拌，至於調料就是，生抽醋，再放一點麻辣鮮，就這樣拌著吃，關鍵是那時候還覺得很好吃，可能是沒什麼好東西吧，能吃飽都算不錯了，更別說挑食了，有什麼吃什麼，要是想吃水果就去地裡面摘黃瓜和番茄，這就相當於水果了，哪裡像現在小孩這么幸福，想虛毀粗吃什麼買什余余么。
是不是非常簡單呢？大家有時間也可以動手操作起來，畢竟外面買一份醬拌面，成本很高，味道說實話並不怎麼樣，根本不值那個價格，可能你買一碗成本在家可以一家人吃吧，你就說劃不劃算，雖然說一碗面值不了幾塊錢，但是吃著放心，一般外面醬料口味都很重，根本不適合小孩吃。
B. 醬拌面比較普及但自己做的不好吃，應該怎樣炒醬才能更好吃呢
基本分鹹淡口吧？我建議從淡口開始調味，逐步增加，這樣既不會一下掩蓋所有調味悄運褲料，又能突出醬料的層次感。最主要不會出現咸了放水，水多了放鹽這種情況，宮保汁：試過幾個都不算太理想，下面這個還可以1鹽悄帆3糖1雞粉1醬油3醋，喜歡番茄的可以再加2勺番茄沙司，如果用的是番茄醬就多放點糖。
燒烤是很多人都非常喜歡吃的食物，燒烤的特色就是很多的食材都可以做成燒烤，也就是我們想吃什麼就烤什麼，並且做法簡單，把想要燒烤的食材經過簡單加工，腌制就可以烤了，以京醬肉絲為例：准備精瘦豬肉300克，加入澱粉10克、水10毫升腌制15分鍾，起鍋倒入食用油8毫升，倒入豬肉，變色後加入蚝油8克、豆瓣醬5克、鹽3克，大火翻炒收汁即可。
C. 自己家裡做的豆醬不好吃放點什麼調一下
放些花椒粉，生薑，大蒜，醬油，香油，芝麻，豆瓣要稍微炒一下，這樣做出來的很好吃。
D. 醬拌面比較普及但自己做的不好吃，應當要怎樣炒醬才能更好吃呢
醬拌面比較普及但自己做的不好吃，應當要怎樣炒醬才能更好吃呢？
炒醬的時候一定要多放一些油，而且要捨得放醬，不然的話口味就會比較淡，吃起來就特別的不爽口。
基本上分鹹度口吧？我建議從淡口逐漸調料，逐漸提升，那樣既不容易一下遮蓋全部調味品，又能突顯醬料的質感。最關鍵不容易發生銀鋒基咸了加水，水好多了加鹽這類狀況，宮保汁：試過好多個都不算太理想化，下邊這一還能夠1鹽3糖1雞粉1生抽3醋，喜愛西紅柿的可以加上2勺番茄醬，假如用的是番茄沙司就多放點糖。
燒烤是很多人都非常喜歡吃的東西，燒烤的特點便是許多的食物都能夠製成燒烤，也就是大家想吃點啥就烤哪些，而且操作簡易，把要想燒烤的原材料通過簡單生產加工，腌漬就可以烤了，以京醬肉絲為例子：提前准備瘦削生豬肉300克，添加木薯澱粉10克，水10mL腌漬15分鍾，出鍋倒進植物油8mL，倒進生豬肉，掉色後添加耗油8克，郫縣豆瓣醬5克，鹽3克，走紅煸炒炒糖色就可以。