① 電飯鍋煲雞的方法
電飯鍋煲雞其實是很簡單的蘆橡,一起來看看電飯鍋煲雞的方法。
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把雞清洗干凈,加入適量的薑末、料梁春酒、鹽,腌制一會橡嘩耐,去除腥味。
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准備好適量的姜蔥。
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把腌制好的雞和姜蔥一起放入電飯鍋中,加入適量的清水,蓋上鍋蓋,按煮飯模式。
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等到水差不多燜乾的時候,聞到雞的香味,就代表雞已經熟了,撈起來放涼,做手撕雞或者白斬雞都是不錯的。
② 電飯鍋怎麼做雞肉好吃
當然就是做成咖喱雞肉最好吃,首先就是買上兩個雞大腿回到家中,把雞大腿切成小塊放在盤子中,然後我們倒入一點料酒腌制一下去除枯凳腥味,接下來就是准備好我們需要的食材胡蘿卜,土豆以及咖喱塊。
我們把電飯煲打開,放入適量的水進去,然後腌制好的雞肉放進去。在放入花椒,大料,薑片,蔥段以後關上電飯煲,慢慢的等待它煮開了就可以了。這個時間我們要做的就是把胡蘿卜和土豆洗干凈迅敗枝,然後我們要切成小塊放在盤子裡面,電飯煲也差不畝敏多開鍋了,我們打開把土豆塊,胡蘿卜塊放進去,在把咖喱塊也放進去。
最後就是放入調味品,我們慢慢的讓它熬制就可以了,大概等上十幾分鍾可以盛出來了,這個時候再搭配上白花花的米飯好吃的不要不要的。所以說趕緊自己在家做一做吧。
③ 電飯鍋怎麼做雞肉才好吃
1、買半隻雞,一定要是老母雞,老母雞做出來才會好吃,雞肉有嚼勁、雞皮Q彈。買回來的雞肉清洗干凈,用鹽給雞肉做個全身的按摩。
2、塗好的雞肉靜置一旁等待瀝干水分,最好用一個洗菜籃裝著,這樣水可以流走。蔥洗干凈,切長段,同樣靜置瀝干水分。
3、大概2-3小時,就會看到雞皮微微起皺。此時把電飯鍋內膽洗干凈,把內膽擦乾,塗上一層油,雞肉同樣用油抹均勻。
4、蔥放豎喚在電飯鍋內底部,把雞肉放進去,放在從上面。不需要放水,蓋上蓋子,按煮飯鍵。很快就會聞到蔥的香味,一直煮到按鍵自動跳到保溫檔,然後把雞肉翻面繼續煮。
5、重復以上步驟,直到雞肉煮熟為至,用筷子可以輕易穿透。打開電飯鍋蓋,待雞肉放涼就隱鎮可以開吃了。不需灶纖粗要調味,已經非常入味了。
④ 電飯鍋做雞怎麼做
【電飯鍋燒雞】
【所需滑汪食材】整雞一隻,生抽,紅燒醬油,耗油,鹽,料酒,蔥,薑片,洋蔥
【製作步驟】
1.雞買回來一定要清洗干凈,檢查有沒有殘留的羽毛,腹腔也要反復清洗干凈,然後用牙簽把肉厚的位置多扎幾個洞,這樣能更好的入味,我是把雞全身扎了個遍,一邊想著容嬤嬤一邊扎。
2.扎過癮了之後,就可以抹上調味料了,生抽,紅燒醬油,耗油,鹽,料酒,蔥,薑片,多揉搓幾遍,讓雞肉入味。
3.把雞裝進保鮮袋中,料汁和蔥姜型跡塞到雞肚子中,放到冰箱中冷藏腌制至少一個小時,隔夜腌制入味會更好。
4.切一個洋蔥,或者用蔥花也可以,擺到電飯鍋內膽中,洋蔥可以更好的去腥,出水以後雞肉不容易糊底。
5.把整隻雞卜讓並放到洋蔥上面,用煮飯的功能煮50分鍾,如果您家煮飯時間不到50分鍾,可以在它跳閘之後再設置一次,這樣雞肉更軟爛。
6.時間到了就可以出鍋了,雞腿和雞翅膀已經露著骨頭了,無論是顏色還是口感都一點不比買來的差,真是色香味俱全啊。
⑤ 電飯煲雞肉的做法
電飯煲雞肉的做法大家做過嗎?知道它怎麼做嗎?下面是我整春李滑理的'電飯煲雞肉的做法,歡迎大家閱讀參考,希望幫助到大家。
一、電飯煲雞肉
食材明細
雞 一隻
蔥 8-10棵
姜 三片
鹽 約8克
生抽 少許
老抽 少許
原味 口味
煲 工藝
半小時 耗時
簡單 難度
電飯煲焗雞的做法步驟
1、所有材料洗凈,蔥切段,老抽、生抽混在一起。
2、蔥、姜放在電飯煲底。
3、按順序把鹽、生老抽汁塗沬雞皮,雞腔內也要放點鹽,生老抽只塗雞皮便可,這樣焗好顏色好看點。
4、雞放電飯煲,按下煮飯按鍵,等按鍵跳閘時,悶5分鍾左右,打開電飯煲,把雞翻轉,再按下按鍵,第二次跳閘時,悶8分鍾左右,打開用筷子刺一下,沒血水流出的表示熟了,如果有的話,把蓋蓋好再多燜幾分鍾就好了。
5、我的雞好了!好香擾肢啊~~~
小竅門
最好是用750-900克的放養雞,老抽不要放太多,只是用來調顏色扒臘的,生老抽汁要把整個雞皮都塗均勻啊!雞腔內放2棵蔥。
二、電飯煲燜雞
主料
雞肉1隻
調料
食鹽
蔥
姜
蒜
八角
生抽
老抽
烤肉醬
葡萄籽油
電飯煲燜雞的做法
1.雞洗凈,檢查身上有沒雞毛
2.剁成小塊,清理掉雞肺部分
3.將雞肉洗凈,控干水分
4.加入大喜大烤肉醬一袋
5.加入老抽
6.加入生抽
7.放入少許葡萄籽油
8.放入蔥段、薑片、蒜片、八角
9.攪拌均勻,腌漬2小時以上
10.將腌漬過的雞肉倒入電飯煲中,開啟,大約20分鍾後,會自動跳起,沒關系,再次按下。持續2-3次,直至雞肉熟爛為止
11.雞肉熟爛,出鍋即可
⑥ 電飯煲雞的做法大全
電飯煲雞需要提前准備老抽以及生抽等配料,塗抹在雞肉上面,之後放入姜腌制1個小時以上的時間,銷隱最後用保鮮巧斗稿膜將雞肉蓋起來,在電飯煲的底部可以刷一層油,放入洋蔥以及姜,倒入料酒,按下煮飯鍵,只需40分鍾便可食用。
1、准備材料
電飯煲底部可以刷一層油,然後放入洋蔥、姜以及蔥墊底,或是在雞肉的肚子裡面放置一些蔥、姜,之後倒入料汁,不需要加水,蓋上蓋子後按下煮飯鍵,大概40分鍾短時間便可做好了。
⑦ 電飯煲_雞的做法
電飯煲雞的做法:
1、首先准備一隻三斤左右的項雞,最好是農村家裡自養的走地雞,殺好整隻晾乾水分,然後准備一點蔥和薑片。
⑧ 電飯鍋燜雞怎麼做好吃呢
電飯煲燜雞
小貼士
1、大喜大韓式烤肉醬大型超市一般有售,如果實在買不到,就加入適量的鹽,白糖,其他不變。
2、雞肉事先腌漬兩小時以上,更容易入味。
3、選擇不容易蒸發水汽的電飯煲,蓋上蓋子,就別打開了,這樣,不會有水汽蒸發,鍋內的醬汁也不會被揮發,所以,一定不用擔心醬汁會被燒干。當然,你也要勤照看點,你的電飯煲是否合我的脾氣,也不得而知。
4、電飯煲一般煮飯也就是20分鍾左右,他就會自動彈起,你需要手動再次按下去,反復幾次,直至雞肉熟爛為止。
5、加入生抽、老抽的目的,一是為了增加液體量,二是為了調味,老抽顏色過重,不要加太多。
6、個人認為,電飯煲密封性好,熬煮的過程不會散發蒸汽,也不會煮掉水分。但要是蓋子密封不好,比如電飯鍋的那種分離式的蓋子,就可以添加水分進行燉煮。