㈠ 豬腳燉蘿卜怎麼做好吃
做法如下:
食材:白蘿卜500g、豬蹄1個、姜20g、八前慶角5g、五香粉5g。
步驟:
1、先把豬蹄從中間劈成兩半,然後將豬蹄切塊備用。
㈡ 豬蹄燉蘿卜怎麼做好吃又簡單
酸蘿卜豬蹄湯
主料main
豬蹄500克金針菇100克萵筍2個青紅椒4個3人份
輔料others
自製酸蘿卜4塊泡椒5個泡姜1個雞油1勺料酒2勺海南黃燈籠辣椒醬1勺濃湯寶1個鹽少許砂糖少許青檸檬1個薑片3片蔥1棵
豬蹄可以做一些湯,具有很好的滋補作用,但是姑娘們最怕油膩,今天我家的豬蹄湯加了自製的酸蘿卜、泡姜一起燉煮,酸中帶點微辣,一點不油膩反而很開胃。這是因為蘿卜的酸味正好解了豬蹄的油膩,豬蹄燉得很酥軟,一口下去滿滿的膠原蛋白,什麼名貴化妝品、營養品全都省下了。在湯里還加了萵筍和金針菇,非常的鮮美!
酸蘿卜豬蹄湯的做法
步驟step
1
酸蘿卜豬蹄湯的烹飪技巧
技巧tips
如果你想讓湯頭是金黃色的,就要加入南瓜泥,因為黃燈籠辣椒醬太辣了,我家受不了
㈢ 豬蹄燉蘿卜怎麼做好吃
豬蹄是豬常被人食用的部位之一,多種不同的烹調作法,蘿卜燉豬蹄是一種家常美味的做法豬蹄燉蘿卜怎麼做呢?下面就讓我來為大家揭曉。
食材 准備 做法步驟
1.豬蹄斬成小塊,清洗干凈
2.豬螞談乎蹄放入清水中,先焯水
3.焯水後清洗干凈血沫
4.另起一鍋,注入適量清水,放入豬蹄開始燉。大火燒開水,隨後轉小火慢燉。總共燉約2小時悶悉。豬蹄軟糯即可
5.加入花椒,拍碎的生薑塊
6.准備蘿卜一個
7.去皮切滾刀
8.估摸著還有40分鍾燉好的時候,下入蘿卜一起燉
9.起鍋前放入鹽,雞精調味
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㈣ 豬蹄燉蘿卜的做法
豬蹄燉蘿卜的做法如下:
主料:豬蹄500克、金針菇100克、 萵筍2個、 青紅椒4個
輔料:自製酸蘿卜4塊、泡椒5個、泡姜1個、雞油1勺、料酒2勺、海南黃燈籠辣椒醬1勺、濃湯寶1個、鹽少許、砂糖少許、青檸檬1個、薑片3片、蔥1棵
1、買回的豬蹄宏散寬洗凈,鍋中掘迅加入適量清水、薑片和蔥結,放入豬手焯水