A. 手撕雞怎麼做好吃又簡單
手撕雞的做法【1】將手撕雞曬干炒熟
材料
雞腿3個，青紅椒適量，蔥片少許，植物油，鹽，老乾媽，香油，孜然粉，雞精，十三香。
工作方法
1.雞湯煮的三隻雞腿。雞腿撕成條狀，青紅椒切成辣椒圈備用。
2.熱鍋倒入少許植物油，炒香洋蔥片，然後倒入雞絲翻炒。翻炒至兩面金黃，加入一勺老乾媽和少許十三香，繼續用小火翻炒，炒出肉里的油，待肉酥時加入扮灶青椒圈和孜然粉，再翻炒兩分鍾，倒入少許香油，鍋內放入適量雞精手撕雞肉【2】手撕雞肉番茄碗。
材料
雞胸肉，番茄，蘑菇，米飯，調味料
工作方法
1.將番茄的蓋子切掉1/3，用勺子倒空成杯狀；番茄肉不要浪費，切成小塊備用。
2.用一些米飯裝滿西紅柿鍋。我用米面小米和玉米渣煮的米飯，所以是金銀的顏色。營養學家說，你每天吃的食物種類越多，對你的健康越好。當然，如果用純米的話，也可以。
3.雞肉蒸熟，用手撕成絲。
4.蘑菇切片。
5.油是熱的，蒜泥和薑末是香的。加入番茄丁和蘑菇，翻炒至汁液流出。加入雞絲、醬油、胡椒粉、鹽、糖調味。可以加點水，讓湯更濃。
6.將炒好的番茄蘑菇雞絲鋪在番茄碗里的米飯上。往裡面倒點湯，讓湯滲進簡缺滲米飯里。會很好吃的。
7.用箔紙包好西紅柿，放入170度的烤箱中烤8分鍾。
8.拿出來，很好攔脊吃。