⑴ 驢肉怎麼燉好吃又爛
准備用料：驢肉600克、胡蘿卜3根、茶籽油50克、鹽2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜兩塊、八角兩個、桂皮1塊、干辣椒3個、冰糖20克。
1、食材准備（驢肉提前浸泡四個小時，期間多換幾次清水）。
⑵ 驢肉怎麼燉好吃又爛
主料：驢肉2500克
輔料：生抽100毫升，老抽15毫升，大蔥50克，姜50克，蒜50克，黃酒50毫升，冰糖50毫升，香葉適量
步驟：
1、將驢腱子肉洗凈；
⑴ 驢肉怎麼燉好吃又爛
准備用料：驢肉600克、胡蘿卜3根、茶籽油50克、鹽2克、生抽20克、老抽5克、料酒50克、姜兩塊、八角兩個、桂皮1塊、干辣椒3個、冰糖20克。
1、食材准備（驢肉提前浸泡四個小時，期間多換幾次清水）。
⑵ 驢肉怎麼燉好吃又爛
主料：驢肉2500克
輔料：生抽100毫升，老抽15毫升，大蔥50克，姜50克，蒜50克，黃酒50毫升，冰糖50毫升，香葉適量
步驟：
1、將驢腱子肉洗凈；