『壹』 新碗用什麼煮後用最好
碗是我們吃飯必備的餐具，也有很多材質，比如不銹鋼的、陶瓷的、木頭的、玻璃的，等等。新買回去的碗碟，很多人都有用沸水煮一煮的習慣，主要是因為高溫可以殺菌。除了用沸水，還用什麼煮一煮更好呢？
新碗用什麼煮後用最好
新購買的碗最好經過高溫消毒和自然風干。 您可以先用洗滌劑清洗碗，然後將碗放入10：1的醋水中煮沸約5分鍾，然後用清水沖洗。 如果您在家中有消毒櫃，最好將新碗放入消毒櫃中進行消毒。 清潔後，等待碗自然乾燥，然後才能正常使用。
新碗沒有煮有沒有危害
很多人買了新碗等新餐具會用開水煮上5~15分鍾，其實也是為了消滅餐具表面的一些灰塵和細菌，不過沒有煮一般也沒有什麼影響。表面的有害物質只要清洗就可以去除的，可以觀察觀察有沒有什麼不適感，平時注意餐具衛生即可。
如果是彩釉的碗反而不能煮，表面的釉彩遇高溫，反而會變化析出有毒物質。瓷質餐具可以沸水煮5分鍾殺菌，然後放入常溫的食醋里浸泡1~2小時，因為陶瓷遇到酸性物質時會沉澱出一些有毒物質，如果有明顯變化可以不用。
買碗怎麼看瓷器好壞
1、把碗倒扣在桌子上。好碗是平的，在桌子上不會有抖動。如果桌子上有縫隙，則不平坦。 建議不要購買這種碗。
2、摸一下碗的外表，好的碗比較平整，如果摸起來表面粗糙不平整說明是劣質碗，建議也不要購買了。
3、用手指敲一敲碗。 如果聲音比較清脆，則表示質量很好。 如果聲音非常渾濁，則可能會破裂。 建議您不要購買這種碗。