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怎樣製作粉絲餅視頻

發布時間: 2022-08-04 12:21:00

❶ 粉絲雞蛋餅的做法,粉絲雞蛋餅怎麼做好吃,粉絲

粉絲餅的做法
1.
粉絲提前泡軟

2.
蔥花多點

3.
水開焯粉絲八分熟,撈出控干,過涼。

4.
切碎

5.
2個雞蛋和粉絲,蔥花混合

6.
加入麵粉

7.
加適量清水,鹽,胡椒粉攪拌勻。

8.
鍋底少許油

9.
倒入餅液。

10.
翻勺再烙另一面

11.
全程小火,蓋會鍋蓋,烙熟。切塊刷自己喜歡的醬料

❷ 胡蘿卜粉絲餅的做法

  • 胡蘿卜1個

  • 雞蛋1個

  • 麵粉3湯匙

  • 蔥1段

  • 鹽2匙

  • 五香粉2匙

  • 胡蘿卜絲餅的做法步驟

  • 1

    原料。

  • 2

    胡蘿卜擦絲,准備好蔥花。

  • 3

    把所有原料都放到一個大碗里,加適量清水拌勻呈糊狀。

  • 4

    就這樣,水要一點點加,太稀了不容易成型。

  • 5

    電餅鐺預熱後倒3大匙油,把胡蘿卜麵糊倒進去,用勺子抹勻,稍微壓實一點兒,一面熟了再加點油煎另一面。

  • 6

    出鍋切小塊裝盤。

❸ 雞蛋粉絲餅的做法,雞蛋粉絲餅怎麼做好吃,雞蛋

步驟

1.雞蛋加鹽和胡椒粉打撒

2.粉絲用熱水燙軟,空干並且剪碎,

3.將打散的雞蛋倒入粉絲中,攪勻

4.鍋中倒油,將雞蛋粉絲倒入鍋中,用鏟子迅速攤勻,兩面煎熟即可出鍋

❹ 雞蛋粉絲餅怎麼做

雞蛋粉絲蔬菜餅的做法

一、材料

1.雞蛋 2隻

2.胡蘿卜 適量

3.粉絲 適量

4.普通麵粉 20克

二、做法

1.粉絲用熱水泡軟,剪碎;蔬菜洗凈切丁(黃瓜、胡蘿卜…)

2.雞蛋打散➕鹽,➕粉絲➕蔬菜➕麵粉,攪拌均勻。

3.不粘鍋加熱,倒少許油,倒入混合均勻的蛋液,攤平,待蛋液凝固翻面再煎一會會即可出鍋,用披薩

三、小貼士

麵粉可加可不加,
蔬菜種類隨意,玉米粒豌豆啥的要先過水煮一邊,
暫時想到這么多,
第一次寫小菜譜,還多包涵

❺ 粉絲餅怎麼做的做法

麵粉300克,韭菜一小把,雞蛋三個,粉絲一小把,包子餃子餡,鹽,蒜抹,姜抹,蔥抹,香油
做法
1.麵粉300克,一半用開水和面,一半用涼水和,然後兩者再和揉到一起,用保鮮膜蓋住醒30分鍾。
2.韭菜一小把切碎,雞蛋三個炒熟切碎,粉絲一小把煮軟切碎,攪拌到一起。放入包子餃子餡調料、鹽、蒜抹、姜抹、蔥抹、香油攪拌均勻即可。
3.面團揉成長條,分切小劑子,擀成圓形麵皮。
4.包入餡兒,包成包子形,收口朝下放在案板上,輕輕擀開成圓餅狀。
5.高壓鍋倒入適量油,油熱後,將餡餅生坯逐個放入,中小火煎,1分鍾翻面,至兩面金黃,上色均勻即可(不用蓋限壓閥)。

❻ 粉絲餡餅的做法,肉末粉絲餡餅怎麼做好吃

6.第一個出鍋……!

❼ 粉絲餅做法 怎樣做粉絲餅好吃

1、酵母倒入110克水中攪拌溶解,酵母水和面發酵至2倍大。正常麵粉對水比例是麵粉1:水0.55。粉絲餅的面團比饅頭面團要軟一些。用的俄羅斯麵粉特別特別吸水,所以水多放一些。

2、興化粉用白水煮熟,剪小段備用。

3、韭菜,肉,蔥切沫備用。

4、准備大盆一隻,放興化粉、蝦米、韭菜,放味精、鹽、白糖、醬油、蚝油、胡椒粉、十三香、香油、橄欖菜備用;

5、鍋里熱油,油可以多一些,爆香蔥,放入肉沫炒熟,連油帶肉澆在興化粉上拌勻。

6、面團切20克劑子,擀薄包餡,收口,壓扁。

7、平底鍋熱油,粉絲餅兩面煎金黃,加水大約淹沒餅2分之1,蓋鍋蓋,大火燒開轉小火慢燜,水干後再兩面多烤乾一會,這樣比較酥脆。