A. 瓜子剝殼機的工作原理
工作原理是:
在機具正常運轉後,將瓜子定量、均勻、連續地投入進料斗,瓜子在轉子反復打擊、摩檫、碰撞的作用下破碎,瓜子粒及破碎的瓜子殼在轉子的旋轉風壓打壓下,通過一定孔徑的篩網過濾、分離。然後,瓜子殼和瓜子粒在旋轉風扇吹力的作用下,使重量輕的瓜子殼吹出機體外,重量較重的瓜子粒則通過震動篩的篩選達到清選目的。帶殼的瓜子由去殼機進料口進入機殼內並經葉輪反復沖擊後,可剝去外殼,然後經過篩選,就得到瓜子仁了。
(1)怎樣製造瓜子脫皮機視頻擴展閱讀:
瓜子的分類:
1、葵瓜子。向日葵為一年生草本,莖直,粗壯, 中心髓部發達,葉互生,有長柄。葉片寬卵形或心狀卵形,先端漸尖或急尖,基部心形或截形,兩面被糙毛。向日葵子多呈倒卵形或卵狀長圓形,稍扁, 淺灰色或黑色。
2、海瓜子。彩虹明櫻蛤,俗稱海瓜子。梅蛤、扁蛤、黃蛤,原為沿海居民自然采捕的一種重要的小型灘塗經濟貝類。其營養豐富,肉質細嫩,味道鮮美,是一種深受人們喜愛的海味食品。彩虹明櫻蛤貝殼長卵形,前端邊緣圓,後端背緣斜向後腹方延伸,呈截形。貝殼表面光滑、灰白色、略帶肉紅色、有彩虹光澤,外韌帶凸出、黃褐色。殼長一般不超過25 mm。
3、吊瓜子。白峴吊瓜子,本名栝樓籽。熟吊瓜子是經傳統配方採用現代工藝精製而成,其味獨特,清香,是休閑品嘗、贈送親友的時尚禮品。吊瓜子炒熟後味道潤綿、脆香特異、其外觀褐色艷麗、籽仁飽滿,被譽為「瓜子之王」,是食用瓜籽中的上品。
4、南瓜子。南瓜子炒熟後可直接食用,也可加料製成多味瓜子,味道香美。還可以做糕點的輔料,它所含蛋白質、脂肪、維生素都很豐富。
5、南瓜子。南瓜子是葫蘆科藤本植物南瓜的種子。南瓜又名番瓜、飯瓜、面瓜。我國各地均有栽培。夏、秋季采成熟果實,剖瓜、收集種子,除去瓤膜,曬干或焙乾,然後便製成南瓜子。食用時多除去種殼,稱南瓜子仁。
6、西瓜子。西瓜子為葫蘆科植物西瓜的種子,可供是食用或葯用。
瓜子----網路
B. 有沒有剝瓜子殼的機器
現在不僅有剝瓜子的機器,有一村民還發明了板栗脫殼機和核桃青皮剝離機。
剝瓜子殼的機器叫葵花脫殼機,大概的構造是這樣:進料斗、提升機、除雜機、離心脫殼機、皮籽仁分選機、籽仁分選、復選機等等組合。
運行過程是:
*瓜子加入料斗後,進入提升機,和多種除雜機,去除兩個並在一起的瓜子、石子等重物、輕於瓜子的雜質、癟籽、個頭大於瓜子的物質。
*進入脫殼機,其實脫殼的方法和用嘴嗑瓜子很像,首先瓜子按照一定規則排序,然後進入齒輥,從側面擠壓撞擊瓜子,導致瓜子皮破碎。
*瓜子仁和瓜子皮還有沒有剝開的瓜子經過多層分離器,較輕的瓜子皮被吹走,瓜子仁分出整仁和碎仁,未剝開的瓜子重新回到脫殼序列脫殼。
附脫殼部分結構
根據以上步驟,瓜子就剝完了,總之葵花脫殼機的效率還是很高的。
瓜子機器技術參數:
設備功率:13.59千瓦(380伏)
原料處理量:0.8-1.0噸/小時(因料而異)
整仁率:≥90%(整仁二分之一以下為碎仁)
機器末端毛仁中籽粒含量:≤2%
整套設備佔地面積:14.1米×2.8米
安裝高度:3.0米
設備重量:7噸
操作人員:2人
C. 白殼瓜子是怎麼退黑皮的
黑色只是白色破殼外的一層薄皮,白殼瓜子是廠家在加工瓜子時,經機器攪拌打磨或水煮等多道工序後,外殼的黑色皮被磨掉,即露出裡面的白色皮,這樣看著漂亮,吃起來不臟手。 所以工藝比較負責的瓜子成品大都以白殼的樣子出現。
葵花籽富含維生素E,是含維生素E最多的食品之一,維生素E屬於抗氧化劑,有助於維持神經、肌肉組織的正常,使毛細血管壁更穩固,這樣原本淤滯的血液循環可以恢復順暢。
所以,有助於防止手足皸裂和色斑的生成。同時葵花子中熱量也較高,每100克(去皮)所含的熱量約為610千卡, 比同等重量的米飯、豬肉、羊肉、雞鴨肉所含的熱量都要高,可以抵擋寒冷的氣候。
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食療價值
1、葵花籽含脂肪可達50%左右,其中主要為不飽和脂肪,而且不含膽固醇;亞油酸含量可達70%,有助於降低人體的血液膽固醇水平,有益於保護心血管健康。
2、豐富的鐵、鋅、鉀,鎂等微量元素,使葵花籽具有預防貧血等作用,它也是維生素B1和維生素E的良好來源。
3、每天吃一把葵花籽能滿足人體一天所需的維生素E。
4、對安定情緒、防止細胞衰老、預防成人疾病都有好處。
5、具有治療失眠、增強記憶力的作用。對癌症、高血壓和神經衰弱有一定的預防功效。
6、除富含不飽和脂肪酸外,還含有多種維生素、葉酸、鐵、鉀、鋅等人體必需的營養成分。葵花籽中有大量的食用纖維,每7克的葵花籽當中就含有1克,比蘋果的食用纖維含量高得多。
7、美國國家癌症研究所在證明,食用纖維可降低結腸癌的發病率。葵花籽中鐵的含量是葡萄乾和花生的2倍,所以也可預防貧血的發生。
8、葵花籽的蛋白質中含有精氨酸。精氨酸是製造精液不可缺少的成分。因此,處在生育期的男人,每天食用葵花籽對身體是非常有好處的。
D. 袋裝脫了皮的瓜子仁,是怎麼生產出來的呢
放心吧,袋裝脫了皮的瓜子仁,只要是從正規廠家買來,就不會是某個人嗑出來瓜子仁。脫皮瓜子仁是由專門脫皮機生產出來的,大家可以放心使用,只是要注意保質期,一旦拆封就要盡快使用完,不然就會容易變質。
常吃瓜子對頭發有好處,同時對大腦也有好處,孕婦常吃能夠保證嬰兒出生以後頭發茂密,黝黑。給老人常吃點瓜子,對大腦有幫助,可以提高記憶,瓜子的品種很多,南瓜子,西瓜子,葵花籽,你喜歡哪一個?
E. 脫皮瓜子怎樣炒制會使皮脫的干凈,顏色白凈
1.瓜子篩選通過篩選除去沙土、石塊等雜質。
2.浸泡瓜子表面有一層粘膜,若生產前不除去,將影響口感和外觀質量,因此必須用石灰溶液除去粘膜。根據原料投放相應數量的石灰,石灰入池前與水按l:l。的比例進行預溶解之後,再倒入水池中配成溶液,投入瓜子浸泡24小時,浸泡時不斷用攪拌機翻拌。
3.沖洗浸泡後,必須用清水反復沖洗,以除去瓜子表面的石灰及殘存的粘膜。
4.蒸煮蒸煮是瓜子生產中的重要環節,必須嚴把蒸煮時間及調味料比例,煮鍋中依次加入瓜子、食鹽、調味料,蒸煮4小時左右。
5.烘曬在60℃的供房內連續烘烤8一10小時,使瓜子含水量在30%以下。
6.干炒用炒鍋炒15一20分鍾,使含水量在10%以下。
7.磨光磨光時,按每100千克瓜子拌人熟清油2千克,最好使用棕桐油,因棕桐油不易酸敗,味清淡,價格又便宜。
8.包裝根據需要真空包裝成小袋。
在生產具有南方風味的瓜子,如話梅瓜子、陳皮瓜子、醬油瓜子時,可在烘乾後拌入香精、味精、糖楠_片樓酪、糟食汕等句.獎成岱_
F. 有給瓜子脫皮的機器,生產瓜子的工廠怎麼剝瓜子皮呢
有的啊
G. 內䝉古南瓜籽是怎麼脫皮的
現在有專門的給南瓜籽脫皮的機器
H. 葵花籽怎樣去皮的
1、一種瓜子(及葵花籽)剝皮器,它的一端(1、 21)相互結合或通 過樞軸連合在一起,主體由呈鑷片形可相互對合活動的兩臂(2、 22)組成, 藉助外力的作用,兩臂相互靠近且尖端(3)可夾合,本發明的特徵在於兩 臂可夾含部的內側相對應處各帶一有缺口(5、 25)的突起部分(4、 34), 當兩臂夾合時,缺口處呈咬含狀態。