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怎樣做油條的視頻教程

發布時間: 2022-08-14 23:12:09

㈠ 油條怎麼做,油條製作方法視頻

油條做法
1奶粉+白糖+酵母粉用溫水190ml攪拌均勻。
2麵粉放盆中。
3先將酵母水倒入麵粉中揉成面團,然後再加食用油繼續揉。
4揉好後發酵一個小時。
5面團發至兩倍大。
6鹽+小蘇打混合,用溫水15ml化開,用小蘇打水將面團再次揉勻。(最好將水分次揉進面里)
7蓋上保險膜繼續發酵,又發到兩倍大,第二天早上用。(不一定都要提前一天發面的,當天發也可以,只要時間充足就可以。)
8案板上抹油,手上也要抹油,將面團在案板上按壓成長方形。
9刀上也抹油,將大面片切成小條。
10兩根面條疊在一起,壓扁,用筷子在中間壓道溝出來,這是處理好的油條坯子。
11油鍋燒到七成熱,下油條坯子炸制,邊炸邊給它翻身。
12炸好的油條,好吃軟柔

㈡ 油條製作方法及配料視頻教程

油條製作方法和配料的視頻教程,可以網上點擊查詢一下,他有視頻跳出來,你可以點擊查詢一下他的方法可以調合則合就知道了。

㈢ 怎麼做油條好吃又簡單的做法 視頻

發面油條的做法

  • 1:60克溫水加酵母化開,加糖、牛奶
    攪勻,2:倒入高筋粉,3:攪拌均勻,
    蓋上濕布放在溫暖處發酵,4:發至原
    體積2.5倍左右,面團較稀呈蜂窩狀
    ,將70克普通麵粉加小蘇打和鹽混合
    ,倒在發酵好的稀面團里,攪勻;

㈣ 炸油條的做法和配方視頻教程

咨詢記錄 · 回答於2021-09-26

㈤ 炸油條的做法和配方視頻教程是什麼

油條製作方法:

准備用料:麵粉、酵母、小蘇打、食鹽、溫水、色拉油。

1、麵粉和鹽混合,酵母,小蘇打和溫水混合均勻,攪拌入麵粉中。

㈥ 怎樣炸油條視頻教程 炸油條的做法和配方 如何自

油條的做法
材料麵粉250克、水150克、鹽2克、酵母5克、小蘇打1.2克、油適量
做法
1、將酵母、鹽、小蘇打放入溫水中溶解,加入麵粉中和成團,餳二十分鍾;
2、將面團抹油揉勻,再餳二十分鍾,如此三次,使面團呈柔軟滑潤的狀態;
3、將揉好的面團放到溫暖處發酵至兩倍大;
4、將面團擀成0.5厘米厚的片,餳十五分鍾,
5、切成2指寬的條,兩條重疊,中間用筷子壓到一起,捏住兩端拉長;
6、油鍋加熱,放入油鍋中炸至金黃即可。