A. 龍利魚都有什麼吃法呢
【辣炒龍利魚】
龍利魚放點辣醬炒著吃，味道特別好，在做的時候需要准備龍利魚350克，蒜蓉辣椒醬30克，大蒜、香蔥和生薑各適量，食用油和好有個准備一點。
把准備好的龍利魚解凍以後洗凈切成塊狀，大蒜和香蔥全部切成細末，在鍋中放清水加熱，燒開以後放薑片，再把切好的魚塊入鍋煮熟，取出瀝掉水分備用。
在炒鍋中放食用油，加入蒜末，炒香以後再放入准備好的辣椒醬，隨後放一點蚝油，炒勻以後把處理好的龍利魚入鍋，等每一個魚塊上都沾滿醬料以後，直接出鍋裝盤，最後撒上蔥花裝飾即可。
【香煎龍利魚】
香煎龍利魚需要准備兩片兒龍利魚肉，再准備適量的青紅椒和6905代食用鹽，黑胡椒和姜絲以及白糖，也要適當准備一些。
把龍利魚解凍以後，用廚房紙把它表面的水吸干，再把它切成塊兒狀，加入料酒和食用鹽以及黑胡椒，調勻後腌制半小時。把准備好的青紅椒洗凈以後切塊兒。
在鍋中放食用油，加入姜絲炒香，再放入切好的魚塊，用小火慢慢煎制，煎到它兩面金黃以後取出。把煎魚用的油加熱一下，再把青紅椒入鍋炒軟，加少量食用鹽調味，最後把煎好的龍利魚放到鍋中，和青紅椒一起炒勻即可。
【酸辣龍利魚】
材料：龍利魚、雞蛋、酸菜、辣椒、蔥姜蒜、其他調味品。
做法：
將龍利魚解凍後用水清洗干凈。
將龍利魚斜切成厚片。
龍利魚魚片用蛋清、鹽拌勻。
酸菜清洗後切段；辣椒切段；蔥切碎，姜切片，蒜拍開。
熱鍋放油。
倒入油，下入花椒、薑片、蒜瓣炒香，倒入酸菜煸炒出味，加高湯煮沸，下魚頭、魚骨、料酒、鹽、胡椒粉煮沸；
將鍋內湯汁熬出味後，把魚片逐片抖散入鍋；
把另一干凈炒鍋燒熱，倒入油，把泡椒末煸炒出味後，倒入煮酸菜魚的鍋中，煮熟魚片後加入味精，撒上蔥花即可。
【酸菜龍利魚】
材料：龍利魚、豆芽、酸菜、調味品。
做法：
將龍利魚清洗干凈。
切成魚片。
加入調味品進行腌制。
熱鍋下油。
將豆芽簡單的翻炒，然後用盤子裝起來做底料。
將酸菜和調味包放在鍋里煸炒出香味。
放入腌制好的魚片。
等湯水變成奶白色時出鍋。
倒入盛有豆芽的盆子里。
【麻辣龍利魚】
材料：龍利魚、花生芽、酸菜、植物油、蔥、姜、蒜等。
做法：
魚骨挑出備用，魚片用調味品腌制15分鍾左右。
花生芽洗凈，放在鍋里炒到變色，裝入容器內墊底備用。
准備配料：酸菜切小斷，熱鍋入植物油，放入蔥、姜、蒜、八角、桂皮、花椒、干辣椒爆香。
下酸菜和泡椒，小火煸炒出香味，加入高湯燒開。
將魚骨魚尾放入燉10分鍾左右，再將魚片放入燙熟。 6、加雞精和鹽調味，將裡面的魚肉和配料撈出放入容器。 7、將湯底過濾一下放入，再淋上熱油，柿子椒、紅椒點綴一下即可上桌。
龍利魚怎麼切
方法：將龍利魚放在常溫下解凍，清洗干凈，用廚房紙巾將龍利魚表面的水分擦掉，龍利魚用刀切成小塊，或者片成魚片，在上面撒上鹽粒子和黑胡椒，腌制30-60分鍾左右，然後根據自己的口味選擇烹飪方式即可。
B. 龍利魚簡單好吃的做法視頻
龍利魚簡單好吃的做法步驟：
主料：龍利魚300克、青瓜一根、雞蛋一個。
輔料：藤椒10克、黃燈籠辣椒醬1勺、生粉2勺、紅尖椒2根、細青椒1根、姜一小塊、大蔥半截、香菜1根、料酒2勺、黑胡椒適量、香麻油2勺。
1、先把材料准備好，龍利魚常溫解凍。龍利魚不要泡水，肉會糊掉。
C. 龍利魚怎麼做給寶寶吃有哪些比較好吃的做法
龍利魚怎麼做給寶寶吃：清蒸龍利魚
材料： 龍利魚一片、香蔥兩顆、蒸魚豉油1-2勺、料酒2勺、食用油適量
做法： 1、解凍龍利魚，全部切片，切好的魚片裝盤，加入兩勺料酒，腌制10-20分鍾。 2、放入鍋內蒸6分鍾(上汽之後開始計時)，一定要水開上汽之後再放入魚盤。 3、蒸熟以後取出魚盤，小心燙手，蒸熟以後會有多餘的水在盤子里，倒掉一部分水。 4、把切好的香蔥撒在魚上，炒鍋內放入適量食用油。 5、把熱的食用油到在蔥花上，油的溫度可以讓蔥花變熟，發出香味，最後加入一點蒸魚豉油，完工。
龍利魚怎麼做給寶寶吃：龍利魚蒸魚糕 材料： 龍利魚適量、胡蘿卜適量、雞蛋2個、海苔少量
做法： 1、龍利魚解凍之後，切成魚片備用。 2、胡蘿卜洗凈去皮，先刨絲，在開水裡焯一下，然後剁成胡蘿卜末備用。 3、把蛋清和蛋黃分離，打在兩個不同的碗里，它們各有不同作用。 4、准備料理機，先放入龍利魚片，再放入蛋清液。 5、攪打成細膩的魚泥(魚肉比較嫩，比肉餡好打的多)。 6、放入大碗里，繼續用筷子攪拌起勁兒。放入胡蘿卜末，再放入海苔碎(海苔提前用輔食剪刀剪成碎末)，如果寶寶滿1周歲了，可以加一點點鹽(1歲以內不加鹽哦)，用筷子攪拌均勻。 7、准備適合蒸的模具，什麼形狀都可以，先在模具上刷一層薄薄的油，方便蒸熟的時候脫模。 8、倒入攪拌均勻的魚泥陷，用勺子或者刮刀抹平，輕輕在桌子上震兩下，震出氣泡。 9、鍋里放冷水，水開後放入模具開始蒸，蒸8分鍾左右開蓋，刷上一層蛋黃液，蓋蓋繼續蒸3-5分鍾。 10、出鍋後稍微晾一下，倒在案板上脫模。
小貼士：適合10個月以上的寶寶食用。
D. 滑炒魚片的經典做法
滑炒魚片的經典做法
用料 ：龍利魚 350克左右 黑木耳 適量 紅椒 半個 筍（換成其他蔬菜如黃瓜或者萵苣等都可以） 適量 白鬍椒粉 適量 姜 適量 料酒 適量 干澱粉 適量 鹽 適量 糖 適量（根據個人喜歡加和不加） 香蔥 適量
滑炒魚片的做法
其他的食材
小貼士
滑炒魚片口味清淡，且營養豐富，非常適合中老朋友和小朋友的菜譜。
E. 龍利魚解凍後怎麼切片
龍利魚解凍後按照下列步驟可以切片。
F. 龍利魚刺身做法視頻
材料
原料：龍利魚
配料：香菇、彩蔬丁（胡蘿卜、青豆、玉米）
調料：蚝油、糖、生粉
做法
1、龍利魚完全解凍後，切塊；
2、鍋中熱油，將龍利魚塊兩面煎至金黃色，裝盤備用；PS：煎魚建議用平底不粘鍋，方便。
3、香菇提前用溫水泡發，和彩蔬一起放鍋里先翻炒一會兒，然後倒入清水煮沸；
4、蚝油、糖調味，最後用生粉水勾薄芡，淋到煎好的龍利魚上，即可。
G. 外脆里嫩營養高，孩子特愛吃，炸龍利魚片是如何製作的
龍利魚的營養價值很高，因為魚刺比較少，非常適合孩子吃。油炸龍利魚外酥里嫩，做起來非常簡單，但是外面賣的油炸龍利魚總是不讓人放心，還是自己在家裡製作的更好一些。我們需要先把龍利魚清洗干凈，切成大小均勻的片狀，撒上一些鹽調味。如果是給年齡較小的孩子吃，可以選擇少放一些鹽或者是不放鹽。
出鍋之前加少量鹽和糖調味，好吃的番茄龍利魚就製作完成了。用這種方法製作出來的龍利魚，酸甜可口，無需放置過多的調料，非常適合給寶寶作為輔食。龍利魚屬於優質魚類，脂肪里含有大量的不飽和脂肪酸，可以幫助老年人預防心腦血管疾病，增強寶寶的記憶力，促進大腦發育，對寶寶的成長很有好處。