⑴ 小龍蝦的蝦線怎麼去掉
小龍蝦怎麼去掉蝦線？
1、方法一：使用牙簽插入小龍蝦背第二節，劃開後直接挑出蝦線。
2、方法二：小龍蝦剪掉頭尾，用手擠出蝦線和臟東西。
3、方法三：摘小龍蝦頭時不要一下擰斷，慢慢轉動蝦頭，蝦腸也就跟著抽出來了。
4、方法四：小龍蝦去頭去殼，留蝦尾，沿著蝦背切開兩邊將蝦背撥開取出蝦線即可。
(1)小龍蝦怎樣去腸視頻擴展閱讀
龍蝦清洗又快又干凈的方法
1、逮住蝦的頭後部不讓蝦的腳夾住手，揭開蝦的頭蓋，去掉蝦頭部的兩邊的贓物。
2、再逮住蝦的尾巴，往後一扯，蝦的內臟那條線就出來了。
3、處理好的蝦就可以做自己喜歡的口味啦，什麼香辣味，麻辣味、油燜。
⑵ 怎麼洗龍蝦的做法視頻
主料
小龍蝦500g
史上最合理清洗小龍蝦步驟的做法步驟
1、首先要挑選肥美干凈的龍蝦！
2、用剪刀減去沒有食用價值的所有爪鉗！
3、留下有吃頭的大爪鉗並剪掉前端！一為入味二為保護自己！
4、剪掉頭前部分，眼睛靠後一點！
5、掏出腦中的沙袋！裡面骯臟無比
6、剪掉腮殼的三分之一，目的為了取出龍蝦最臟的部位—腮！
7、把腮全部剪掉，這個部位都是寄生蟲的藏身之處！
8、最常規的一步抽掉蝦腸！
9、用牙刷刷凈所有剪完的龍蝦！圖為已處理完畢的龍蝦，蝦黃是不是很飽滿啊！龍蝦的美味所在呢！
10. 全部處理干凈啦！麻辣、香辣隨你做！一定和你平時做的味道不一樣！
11. 是不是很美味很誘人！
⑶ 怎麼能把活的小龍蝦腸子里污物去除
1、先把龍蝦用強勁的水柱沖洗幾遍，讓泥土掉得差不多。
⑷ 如何去除龍蝦尾的蝦腸
去除龍蝦尾和蝦腸是用一根牙簽在蝦身上，中部的關節處挑出來就行了
⑸ 小龍蝦怎樣處理才幹凈
做法准備:新鮮的小龍蝦、剪子、刷子。
1.鮮活的小龍蝦容易使人受傷，所以為了避免蝦鉗夾到手先將小龍蝦敲暈。
2.用手捏住小龍蝦的頭部，用剪刀先剪去小龍蝦的右鉗，然後再剪去小龍蝦的左鉗。將剪下來的蝦鉗洗干凈備用，蝦鉗也是可以食用的，避免浪費。
3.蝦鉗剪掉了，就不用擔心會受傷了。將剪掉雙鉗的小龍蝦放在清水中浸泡兩分鍾，方便下一步清洗。
4.用手捏住小龍蝦的頭部，翻轉過來讓小龍蝦腹部朝上，能看到小龍蝦的腹部黑黑的有很多的污垢。
5.用刷子刷洗將小龍蝦的腹部刷洗干凈，一定不要圖省事偷懶！
6.刷干凈的小龍蝦可以看到腹部是粉粉的有點晶瑩剔透的感覺。
7.用手掐住尾巴中間的尾甲，左右擰動直到擰下來。拽擰動的尾甲，慢慢把小龍蝦的腸子也拉出來。
9.最後沖洗一下小龍蝦頭部的臟東西，不要把黃膏洗掉。
10.一隻小龍蝦就處理好啦！
⑹ 小龍蝦怎麼去腸
1、用手小心的抓住小龍蝦的背部，用刷子將小龍蝦的腹部刷干凈。
2、將小龍蝦的側面刷干凈。
3、將小龍蝦的背部刷干凈。
4、取出蝦腸：將小龍蝦按在案板上，用手指捏住尾部中間的尾片。
5、用手慢慢的將蝦腸拉出來。這就是拽出來的蝦腸。
6、用剪子將蝦頭前部剪去，蝦頭前部有砂襄，一定要去掉。露出來的黃色是蝦黃。
7、用剪子將蝦頭側面的殼剪去，露出來的海綿樣物體是小龍蝦的腮，一定要去掉。
8、小龍蝦腹部的蝦腳也要剪去，經過處理的小龍蝦就可以隨各人喜好去烹飪了。
⑺ 小龍蝦怎麼弄才能刷干凈
1、首先是養：把這些小龍蝦請進家門後就先將其放在水中浸養，1小時候再清洗，這樣就能省力點。小編是用2個池子左右交替洗的，在清洗過幾次後，大家可以從下圖看到左邊的水非常的干凈，而右邊的就有點渾濁了。記住!洗干凈是保證食用後身體健康的最重要的步驟之一。
2、這樣洗干凈後有2點好處，首先是干凈了，其次是經過這樣的折騰，在做進一步的處理時，小龍蝦的反抗不至於會過於強烈。
小龍蝦怎麼剪
工具/原料
小刷子 剪刀
步驟/方法
1、首先凈身，小龍蝦身體上藏了很多黑色的污垢，盡量用刷子擦洗干凈，不要圖省事
2、如果小龍蝦個頭太小就把手腳和鉗子都用剪刀去掉
3、下面這一刀很關鍵，既要去掉頭部的胃(很臟)，又不能把頭部的黃膏去掉，黃膏可是好東西，別浪費了
4、剪刀下去不要到底，剪入一半就往外拉，這樣一般情況下整個胃就出來了(黑色囊狀物體就是胃了)，熟能生巧，多練習吧
5、下面一步是去小龍蝦的腸子，方法很簡單，用手掐住尾巴中間那根尾翼左右擰，直到斷開為止，然後慢慢拉出來。這樣蝦子的腸子就跟著出來了
6、好了，清洗完畢，就等著下鍋吧~
⑻ 小龍蝦怎樣清洗
小龍蝦清洗方法如下：
1.
首先把准備好的小龍蝦用剪刀把手腳給剪掉。
2.
用新的毛刷將小龍蝦的肚皮來回洗刷,將肚皮上的污漬洗刷干凈。
3.
在用剪刀在小龍蝦的鰓殼給剪掉三分之一,再將裡面的鰓給挖出來丟掉。
4.
這樣去除好的小龍蝦再用清水泡一下,將裡面殘余的鰓給洗掉。
5.
二次清洗過後的下龍蝦在用剪刀去掉小龍蝦頭部的三分之一,將頭部的沙袋給拉出來丟掉。
6.
最後就是將小龍蝦的腸子給去掉,握住小龍蝦的尾部,左右擰一下,旋轉一圈將腸子給拉出來,小龍蝦清洗就完成了。
⑼ 去除小龍蝦內臟和腸道有什麼技巧
1.龍蝦去除腸子
把龍蝦清洗干凈後，也要去除龍蝦體內不幹凈的器官比如腸子。要去除龍蝦的腸子其實很簡單，龍蝦的尾巴有三部分，取中間那個尾巴左右扭動，慢慢的拽出來，腸子就跟著出來了。
2.剪腳
如果是在家裡吃的，無所謂好看，也可以把龍蝦多餘的腳剪掉，這樣清洗起來會更方便和干凈哦。
3.剪蝦頭去內臟
蝦的頭部有個內臟，聚集很多沒消耗掉的臟東西，這個是需要去除的。在龍蝦頭部三分之一的地方用剪刀稍微剪開一個口子，不要直接剪斷，然後就會看到一個黃色和黑色的，黑色是內臟，然後把內臟扯掉就可以了。
取掉腸子和內臟，這樣龍蝦就算是徹底干凈了。