❶ 山野菜怎麼種植 山野菜如何種植
1、蒲公英的種植方法
蒲公英以幼嫩的葉片供食用，可生食和炒食。蒲公英具有清熱解毒，消腫散結，瀉肝明目，健胃利水之功能。人工栽培時每平方米播種3克左右，保苗700-1 000株。出苗應保持土壤濕潤，出苗後適當控水，土壤封凍前澆一次封凍水以利越冬。播種當年不進行采葉。
2、馬齒莧
人工栽培馬齒莧時從野生植物上採集種子，保護地育苗，終霜後定植，也可挖取野生植株繁殖。及時摘除花蕾部分，促其長出新的分枝，以保持其獲得較高產量和質量。如果第二年還在這個地方栽培，則適當留一部分花蕾開花結籽，第2年春自然萌發生長。新長出的小葉片質量好，現蕾前可摘全部莖葉食用。
3、萎蒿
萎蒿別名藜蒿，以根莖和嫩莖葉供食，可涼拌、炒食等，具有平抑肝火，預防牙痛、喉痛和便秘等功效。人工栽培時採用扦插繁殖，行距10厘米，株距5厘米，每平方米2000株。還可採用分株繁殖或播種育苗。
4、山芹菜的種植
山芹菜食葉，可以涼拌、炒食、拌餡等。人工栽培時，將山芹菜種子用40毫克／升的赤黴素浸種2小時後播種。當3-5片葉時、株高10厘米時定植，或挖野生根定植。1米寬畦栽4行，穴距15厘米。定植後第2年不採收，第3年開始採收。
5、發菜的栽培方法
發菜滑、柔嫩、脆、潤。人工栽培時，用藻絲繁殖。將藻絲切成3厘米小段，一端埋入土中2厘米左右，每平方米200-300根，播種後蓋一層薄細砂。播後每天噴水2次，保持空氣濕潤，定期施肥，當藻絲長成塊狀時採收。
❷ 致富經野菜種植方法
野菜種植市場前景巨大，那麼野菜的種植方法是什麼呢?下面是我為你整理的致富經野菜種植方法，希望對您有用。
致富經野菜種植方法
整地施肥，野菜根系分布淺，地上部長勢旺，宜選擇肥沃、疏鬆、保水力強的土壤。種植前開溝施入充足土雜肥或腐熟糞肥，每畝1500-2000公斤。
野菜種植之繁殖，野菜用種子或分株繁殖。以分株繁殖為主，當植株具3分櫱以上時，可分株繁殖，一般可在春季進行。其他季節分株要注意遮蔭保濕，可用遮陽網覆蓋，並及時淋水。分株定植的株行距為20-30厘米×30厘米。
田間管理，野菜定植後常淋水保持土壤濕潤。結合淋水分次追肥，多為速效氮肥，每次每畝施尿素10公斤。採收野菜主要採收嫩葉，當植株大部分葉片長至正常大小時便應採收，採收應及時，以保證嫩葉質量。一般每隔20-30天採收1次，採收時離地面1-2厘米處的葉片基部割取。夏季可收獲花薹，秋冬季收取根莖。為保持產品質量，提高產量，每季施用腐熟有機肥。一般畝產3000-4000公斤。
野菜種植種類
適合人工種植的野菜品種常見的有：大葉蒲公英、人參菜、菊花腦、普通地參、高產地參、巨型地參、甘露子、紫背菜、富貴菜、珍珠菜、水芹菜、菜用枸杞、藤三七、綠養心菜、紅養心菜、田七菜、柳蒿、蕨菜、馬蘭頭、 魚腥草、黃花菜、薄荷、小葉曲曲菜、小根蒜、野韭菜、香椿、香蜂草、刺梨等。
寒冷季節可以採用冬暖棚，春秋季可以採用拱棚或露地栽培，炎夏種植不喜強光的野菜則要採用遮陽網栽培。
常見耐寒品種有：薺菜、面條菜、茵陳、野生大葉蒲公英、普通野生蒲公英、菜用板藍根、水芹菜、馬蘭頭、魚腥草、珍珠菜、柳蒿、養心菜、小根蒜、地參、甘露子、菊花腦、山苜楂、曲曲菜、大青葉、香蜂草、香椿等、野韭菜、蕨菜、曲曲菜、菜用枸杞、薄荷。
多年生野菜品種主要有：地參、甘露子、野生蒲公英、大葉蒲公英、茵陳、菜用板藍根、人參菜、菊花腦、山苜楂、苦菜、小葉曲曲菜、水芹菜、綠養心菜、紅養心菜、絞股藍、西洋菜、富貴菜、紫貝菜、珍珠菜、菜用枸杞、藤三七、柳蒿、魚腥草、馬蘭頭、蕨菜、車前草、薄荷、香椿、青青菜、大青葉、小根蒜、野韭菜、田七菜、香蜂草等。
其餘品種為一年生或兩年生。
野菜種植常識
現在的家菜曾經也是野菜
現在大量食用的家菜，追本溯源，都曾經是野菜。早在新石器時代，人類就懂得采野菜了，之後野菜陸續被人工栽培。
人工種植的野菜更安全
非人工種植的野菜，生長環境不受控制，容易受到工業污染等眾多污染源的影響，食用安全沒有保證。而正規人工種植的野菜並不存在這些問題。
營養上差別不大
論營養價值，人工種植與野生二者的檢測指標相差無幾。野生的因為光照充足，生長周期長，通常次生代謝物質積累要多一些，維生素C含量要高一點，但蛋白質、脂肪、碳水化合物、其他維生素、礦物質、植物纖維等基本相同。
適合人工種植的野菜
野菜一年四季都可以種植，採用什麼方式栽培則要根據季節和野菜的特性而定。適合人工種植的常見野菜品種有：大葉蒲公英、人參菜、菊花腦、普通地參、高產地參、巨型地參、甘露子、紫背菜、富貴菜、珍珠菜、水芹菜等。
❸ 野菜種植方法
很多野菜都具有葯用價值，俗話說“偏方治大病”，野菜如果食用得當、對症，大多可視為偏方。那麼野菜怎麼種植呢?下面是我為你整理的野菜種植方法，希望對您有用。
野菜種植方法
第一，野菜種植可以一年四季進行，採用何種方式要根據季節和野菜的特性而定。寒冷季節可以採用冬暖棚，春秋季可以採用拱棚或露地栽培，炎夏種植不喜強光的野菜則要採用遮陽網栽培。
第二，多數野菜以幼嫩的莖葉或花薹為產品，也有以潔白肥嫩的肉質根供食用的。因此，在施足基肥的基礎上，要深翻疏鬆土壤。追肥應以氮肥為主，並結合葉面噴施磷酸二氫鉀和尿素及硫酸鋅溶液，以使葉片肥厚、油亮，提高產品的品質。
第三，多數野菜具有較強的抗逆性和適應性，根系發達，但有的則是發達的肉質根。所以種植野菜仍以疏鬆肥沃的沙質土壤為好，田間避免積水，做到旱能澆、澇能排。
第四，不使用農葯，為了確保野菜的天然和綠色無污染，一般不施用農葯。
第五，野菜多以種子繁殖，如苦菜、薺菜、馬齒莧、灰灰菜、蒲公英等。有些野菜具有發達的宿根，可以分株繁殖，如枸杞、薄荷等。有些屬於小灌木類的還可以採用一年生枝條扦插繁殖，如採用生根粉處理效果更好。
第六，可以自行購買，有些野菜種子，科研部門已批量繁育，可以前去購買，如中國農科院蔬菜花卉研究所就掌握了相當數量的野菜種源。有些還沒有批量繁育的地方性野菜，就要由自己到野外、田間採集或自己繁育。
野菜種植前景
1，物以希為貴，隨著人們生活水平的不斷提高，過去象徵著過苦日子的野菜，如今受到人們的青睞，如救心菜、蘆蒿、薺菜、苦菜等野菜，不僅是市民餐桌上的搶手貨，賓館酒家也常把它們列為首選蔬菜。
2，野菜非常受歡迎，一是因為其營養豐富，且能防病治病，有較的保健功能;二是因為野菜具有較強的抗病、抗蟲能力，栽種過程中很少施用化肥、農葯，保持了野菜無污染、品質純正的特點;三是因為它順好應了當前城市中悄然湧起的回歸大自然的消費潮。野菜可直接列為綠色無公害蔬菜，它既迎合了人們的嘗鮮心理，又滿足了人們食用“放心菜”的要求。
3，種植野菜前景很大，由於野菜的市場需求量較大，經濟效益也好，許多地方的農民紛紛把野菜請進自家的承包地里進行人工栽培。現在野菜種植已由一般的露地栽培發展為大棚、小棚覆蓋栽培，使原先只能在短期集中上市的野菜，提前延後到一年四季都有供應。
野菜一般有著純凈的品質，是大自然的美妙饋贈，也是人與自然相生相伴的見證。如今野菜不但登上了高級飯店的餐桌，也成為了人們日常的保健食品，深受人們的青睞。
吃野菜的注意事項
1、不認識的野菜不要吃。容易發生誤認的野菜不要食，以免中毒。
2、野菜取材要新鮮。洗切和下鍋烹調的時間不宜間隔過長，避免造成維生素及無機鹽的損失。
3、野菜要注意烹飪方法。野菜的烹飪注重保持其"野味"，可炒食、涼拌、做餡，亦可熘、燴、燒、煮。還可做湯或生食，關鍵在於根據野菜不同的特點選擇不同的烹調方法。
4、野菜不可多吃。野菜一般較少受到污染，也確實別有風味，可謂天然食物，但凡事講究適度，過量進食野菜，因多數野菜性涼致寒，易造成脾寒胃虛等病。
5、苦味野菜不宜多食。苦味野菜性味苦涼，有解毒敗火之效，但過量食用，損傷脾胃。
6、久放的野菜不能吃。野菜最好是現采現吃，久放的野菜不但不新鮮，而且營養成分減少，味道很差。
7、受污染的野菜不要吃。郊外化工廠等附近的空氣不佳，所生野菜容易吸收鉛等化合物，廢水邊的野菜也常含有毒素，均不宜食用。
8、需要浸泡的野菜：山葯菜、山蒜等一些野菜有微毒，不經浸泡，食後周身不適。這類野菜在煮食前，務必在清水裡浸泡兩小時以上進行解毒處理。
❹ 怎麼去種植野菜
由於野菜的市場需求量較大，經濟效益也好，許多地方的農民紛紛把野菜請進自家的承包地里進行人工栽培。現在野菜種植已由一般的露地栽培發展為大棚、小棚覆蓋栽培，使原先只能在短期集中上市的野菜，提前延後到一年四季都有供應。
第一，野菜種植可以一年四季進行，採用何種方式要根據季節和野菜的特性而定。寒冷季節可以採用冬暖棚，春秋季可以採用拱棚或露地栽培，夏季種植不喜強光的野菜則要採用遮陽網栽培。
第二，多數野菜以幼嫩的莖葉或花薹為產品，也有以潔白肥嫩的肉質根供食用的。因此，在施足基肥的基礎上，要深翻疏鬆土壤。追肥應以氮肥為主，並結合葉面噴施磷酸二氫鉀和尿素及硫酸鋅溶液，使葉片肥厚、油亮，提高產品的品質。
第三，多數野菜具有較強的抗逆性和適應性，根系發達，但有的則是發達的肉質根。所以種植野菜仍以疏鬆肥沃的沙質土壤為好，田間避免積水，做到旱能澆、澇能排。
第四，不使用農葯，為了確保野菜的天然和綠色無污染，一般不施用農葯。
第五，野菜多以種子繁殖，如苦菜、薺菜、馬齒莧、灰灰菜、蒲公英等。有些野菜具有發達的宿根，可以分株繁殖，如枸杞、薄荷等。有些屬於小灌木類的還可以採用一年生枝條扦插繁殖，如採用生根粉處理效果更好。
第六，可以自行購買野菜種子，科研部門已批量繁育，可以前去購買，如中國農科院蔬菜花卉研究所就掌握了相當數量的野菜種源。有些還沒有批量繁育的地方性野菜，就要由自己到野外、田間採集或自己繁育。
❺ 怎樣種植山野菜
品種選擇 建議選擇優質抗性強的品種，具體品種名稱就不講了，抗性強，鱗莖大是選擇的標准。目前市面上出售小根蒜的品中比較少，選擇對比的餘地較少，這時就要注意選擇植株健壯，鱗莖大、厚實、口感爽口的品種，可以通過市面上出售的成品進行溯源。
苗床准備 結合實驗研究認為，每畝地施腐熟有機肥3000kg，含硫尿素15到20kg，要深翻20cm左右，最好做好條床。如下圖所示，深翻土地有利於小根蒜根莖的生長，在條播溝內增加肥料能夠有效增加小根蒜的養分需求，並且使其利用肥料的速度和利用率得到提升。
播種時間 一般選擇在秋季7月末到8月就可以，但是要注意通過天氣調節播種時間，秋季播種一定要在氣溫下降前進行，最好選擇雨天或下雨前播種，可以有效利用水分，注意不要再大風天氣播種，避免種子水分飄散
合理播種 要進行保墒播種，開溝深度5到7cm左右，行距7到8cm，株距4到5cm進行點播，播後用開溝土覆蓋，最後將床面整平。也可以採用撒播，播種時要注意播種密度，一般可以根據種子說明書提供的樣例進行播種，如果是散裝種子，可以採用撒播的方法，就是用手抓一把小根蒜種子，順著條播溝傾灑種子，控制種子從手中的流速。
田間管理 一般播種後就要進行澆水和施肥了，這里注意澆水施肥，間苗的一些注意事項。澆水要注意澆透水，秋季溫度下降後，停止澆水，冬季凍前澆封凍水並追肥，追肥一般是每畝澆施沼液l000kg左右。還有要注意的是春天化凍後同時要澆返青水，這時也要追肥，一般是每畝澆沼液300～500kg左右。
收獲採收 小根蒜分春、秋兩季生長，分批採收，做到取大留小。採收時不要傷及幼苗，土壤中翻出的小根蒜小鱗莖要注意再次覆蓋到土壤中，用手拍實，以利於第二批的出土。春季採收要注意時間，不可過老，注意保證出土的小根蒜整潔，及時取出傷及鱗莖的小根蒜，避免污染。
❻ 如何種植野菜
1．野菜種植可以一年四季進行，採用何種方式要根據季節和野菜的特性而定。寒冷季節可以採用冬暖棚，春秋季可以採用拱棚或露地栽培，炎夏種植不喜強光的野菜則要採用遮陽網栽培。
2．多數可食性野菜主要以幼嫩的莖葉或花薹為產品，也有以潔白肥嫩的肉質根供人食用的。因此，在施足基肥的基礎上，要深翻疏鬆土壤。追肥應以氮肥為主，並結合葉面噴施磷酸二氫鉀和尿素及硫酸鋅溶液，以使葉片肥厚、油亮，提高產品的品質。
3．多數野菜具有較強的抗逆性和適應性，根系發達，但有的則是發達的肉質根，所以種植野菜仍以疏鬆肥沃的沙質土壤為好，田間避免積水，做到旱能澆澇能排。
4．野菜對環境和氣候具有較強的適應性，並且具有較強的抗病蟲性，為了確保其天然和綠色無污染，一般不施用農葯。
5．野菜多以種子繁殖，如苦菜、薺菜、馬齒莧、灰灰菜、蒲公英等。有些野菜具有發達的宿根，可以分株繁殖，如枸杞、薄荷等。有些屬於小灌木類的還可以採用一年生枝條扦插繁殖，如採用生根粉處理效果更好。
6．關於野菜的引種。有些野菜種子，科研部門已批量繁育，可以到種子經營部門、農技部門或科研部門引種，如中國農科院蔬菜花卉研究所就掌握了相當數量的野菜種源。有些還沒有批量繁育的地方性野菜，就要由自己到野外、田間採集或自己繁育。
❼ 山野菜要如何種植
有三種方法：1、採集山野菜的種子，明年春季播種，然後收獲。
2、春季移植山野菜，栽植，管理，食用。
3、大棚種植（包括以上兩種情況），現在普遍應用了。