⑴ 怎樣做蔥花餅
1.原料備用。
2.將中筋麵粉，鹽，蔥花，適量的食用油，和冷水混和。先用筷子攪拌成鬆散狀。
3.然後揉成三光的面團。
4.分成均勻的6份，放在室溫下鬆弛30分鍾。
5.先用擀麵棒擀成細長的麵皮，刷上適量的食用油。
6.將麵皮兩邊對折，然後捲成螺旋狀。
7.再松馳一小時。
8.然後按扁，擀成餅狀。
9.油鍋燒熱用中小火煎。
10.煎到兩面微黃即可。
⑴ 怎樣做蔥花餅
1.原料備用。
2.將中筋麵粉，鹽，蔥花，適量的食用油，和冷水混和。先用筷子攪拌成鬆散狀。
3.然後揉成三光的面團。
4.分成均勻的6份，放在室溫下鬆弛30分鍾。
5.先用擀麵棒擀成細長的麵皮，刷上適量的食用油。
6.將麵皮兩邊對折，然後捲成螺旋狀。
7.再松馳一小時。
8.然後按扁，擀成餅狀。
9.油鍋燒熱用中小火煎。
10.煎到兩面微黃即可。