❶ 發面餅怎麼做又軟又香視頻
工具/原料
麵粉兩湯勺
酵母2克、溫水小半碗、油適量、黑芝麻小半把、五香粉適量。
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准備好麵粉，放大碗里，如圖所示。
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把酵母用溫水化開，攪拌均勻，如圖所示。
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方法總結
1 把酵母用溫水化開，倒入麵粉里攪拌成絮狀，揉成比較軟的光滑的面團放置發酵。
2 面團發酵到2倍大即可。
3 把面揉一會後擀成餅狀，抹油、抹上五香粉，從下面捲起成長條，從一頭再卷向另一頭。再按壓擀成圓餅。
4 鍋里放油，放餅胚兩面煎黃即可。
方法/步驟
❷ 餅製作視頻，家常土豆餅怎麼做視頻教程
1.准備食材。
2.大蔥切成蔥碎。
3.土豆擦成條。
4.在切成約1厘米左右的小段。
5.切好的土豆碎放入盆內，加入鹽，拌勻入味10分鍾。
6.放入蔥碎，麵粉，加入少量水拌勻。
7.這是拌好的土豆面。
8.手沾水，團成一個個圓。
9.面團滾上麵包糠。
10.電餅鐺加熱刷油，滾好麵包糠的團放入電餅鐺內，輕輕一壓成餅狀。
11.煎至一面金黃，翻過來煎另一面，直至兩面金黃。
❸ 玉米餅怎麼做又軟又香視頻教程
(1)做法一
1、雞蛋磕入碗中打散。
2、玉米粉和麵粉拌勻，加入牛奶、蛋液、白糖和酵母，和成光滑的面團，用保鮮袋包好，醒30分鍾。
3、面團醒發後再揉一揉，分成小劑子，用手搓圓，再壓成小圓餅。
4、電餅鐺加入少許植物油，預熱。
5、將玉米餅小圓餅放在電餅鐺上，加蓋，煎至一面發黃，翻面繼續煎至兩面都呈金黃色即可。
(2)做法二
1、玉米面和白面放入盆中拌勻，酵母粉用溫牛奶化開後倒入盆中拌勻。
2、加入白糖拌勻，此時為稍有流動性的稠麵糊。
3、蓋上保鮮膜放置溫暖處發酵，看到麵糊表面有氣泡產生，且麵糊稍微膨起就是發酵好了。
4、平底鍋燒熱放薄油，用吃飯用的小勺舀一勺倒入鍋中，用勺背輕輕向四周推一下使其成圓形。
5、用中小火將兩面都用少許油煎成金黃色即可。
(3)做法三
1、將玉米面加水攪拌。
2、把玉米面用開水燙三分之一，再用涼水和一下，不用加任何輔料，做出巴掌大小的玉米面餅。
3、放在平鍋中烙，帶兩面焦黃後出鍋，味香，純正，營養豐富。