1. 涼面的製作方法
涼面的製作方法來啦，超簡單的哦！
准備食材：
- 主角：大米、糯米。
- 調味料：醬油、紅油辣子、醋、鹽、味精。
- 蒜水：把蒜剁成蒜泥，加點開水攪拌一下，香味就出來啦。
- 其他調料：花椒、熟油，還可以加點韭菜、豆芽、芹菜、花生、榨菜，喜歡什麼就加什麼吧！
磨米漿：大米和糯米一起磨成漿，加點糯米會讓口感更軟糯哦。
蒸涼面：在屜籠里鋪上一層布，把米漿均勻倒進去，蒸5-8分鍾就好啦。取出來晾涼，然後用刀切成1厘米寬的細條狀。
調味涼拌：把切好的涼面放到碗里，加入醬油、醋、紅油、蒜水等調味料，攪拌均勻，就可以開吃啦！
快來試試吧，一碗香辣可口的涼面在等你哦！