A. 蔗糖溶液放置在空气中会怎样
A、浓硫酸具有吸水性，放置在空气中会吸收空气中的水蒸气，而使自身的质量增加，故此选项正确．
B、蔗糖溶液在空气中无任何变化，故此选项错误．
C、浓盐酸在空气中会挥发出氯化氢气体使溶液质量减小，故此选项错误．
D、浓硝酸在空气中会挥发，浓度降低，溶液质量减轻，故此选项错误．
故选A
B. 白糖存放了一年多还能吃吗
白糖存放了一年多不能吃，放久了会变质，还有可能会有螨虫滋生。
白糖的保质期一般也就一年，已经放置了一年或以上，最好不要吃。因为白糖放着时间长就会变成黄色，而且里面有的营养成分也会慢慢的降低。
大量食用这种白糖，还会导致一些生存能力较强的甜果螨寄生在肠腔或肠壁从而导致肠螨病，临床表现因人和感染程度不同而有所差异，多数患者表现出腹痛、腹泻、呕吐等症状。
另外，如果螨虫通过呼吸道进入人体内，还容易引发过敏。
(2)蔗糖长时间放置会怎样扩展阅读
螨虫在生活中无处不在，喜在避光潮湿的环境下生存，厨房特别适合螨虫繁殖。
专家表示，不建议购买散装白糖，应选择正规商场超市购买大品牌、小包装的合格白糖。不要一次性购买太多的白糖，存放时间也不要过长，避免因保存不当造成螨虫污染。
存放白糖的厨房一定要保持洁净，特别提醒，宠物易携带螨虫传播，养宠物的家庭要勤给它们洗澡、清洁，尽量避免宠物光顾厨房。
白糖在打开食用后，剩余部分要拧紧瓶盖，放置于干燥通风处密封保存或冰箱冷藏保存。
白糖最好加热后再食用。因为螨虫在70℃—75℃下加热3—5分钟即可杀死。若误食了被螨虫污染的白糖，也不要恐慌，及时到医院就诊，很快就会恢复健康。
C. 为什么蔗糖水无论放置多久,溶质也不会从溶液中析出
因为两者在蔗糖不饱和和温度稳定的情况下,蔗糖分子和水分子分散的很均匀,溶液很稳定,就行酒中有水和乙醇分子,但两者不会分层一样
不会像一些化学试剂放置久了会因为溶液内在或外在环境的影响发生变化而结晶
D. 为什么甘蔗放久了会变红啊莫非还能做红糖
甘蔗变红是因为生长期感染红腐真菌引起红腐病Red Rot，而导致甘蔗有毒是因为贮存时感染会代谢3-硝基丙酸毒素的节菱孢霉菌。
而霉变甘蔗表皮缺乏光泽，蔗肉呈淡黄、浅灰或棕褐色，断端有白色绒毛状菌丝，有酸味或酒味。
甘蔗如果变红，不能做红糖。因为已经变质，有霉菌（黄曲霉素）,有致肝癌的作用。
参考：
红糖并不是因为甘蔗变红才做成红糖，而是因为熬制过程糖浆氧化变色而成。红糖指带蜜的甘蔗成品糖，甘蔗经榨汁，浓缩形成的带蜜糖，含有95％左右的蔗糖。古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接着以小火熬煮5 ～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。而我们常见的传统粉末状红糖则是红糖砖再经过研磨所制成。
E. 蔗糖存放久了会变质吗
: 当然会变质！白糖存放过久，颜色就会有一定的改变，用30倍以上的放大镜可以见到上面有许多全身长满毛刺的小虫，爬来爬去，使白糖遭受污染。这种小虫叫“...
F. 甘蔗白糖放了三年多还能食用吗甘蔗白糖有多长保质期。
蔗糖保质期一般在一年左右（食品法规定必须标注保质保鲜期）。如果干燥存放，没有异常变化，存放三年左右也没问题，是可以食用的。可以用来烙糖饼、糖包或做菜或拔丝之类会更安全。
G. 白糖放时间长了,会不会变坏
会。
白糖贮存时间长了，会因吸潮导致晶体表面溶化，透明度降低，颜色变暗，此时对人体的影响不大。不过白糖久存会寄生螨虫，而且还会不停地繁殖，这种现象肉眼是看不见的。有人做过实验，从500克白糖中竟检出1.5万只螨。人吃了被螨污染的白糖，螨会进入消化道寄生，引起不同程度的腹痛、腹泻等症状，医学上称之为肠螨病。如在婴幼儿或老年人的食物中直接加入这种被污染的白糖，可因呛咳等使螨虫进入肺内而引起哮喘或咯血，并易引发气管炎、肺炎。如果螨虫侵入泌尿道，还会引起泌尿道感染，出现尿频、尿急、尿痛或尿血等症状。
所以，家庭一次购买白糖不宜过多，并应贮藏在干燥处，加盖密封。对于刚买回来的白糖，即使是新出厂的，也可能有虫，最好不要直接食用。在调制饮料或做凉拌菜时，应注意将白糖加热处理，一般加热到70℃，只需3分钟螨虫就会死亡。
检查白糖中是否有螨虫的方法是：取少许白糖放在白纸上，借助5倍以上的放大镜观察，如发现食糖中有麻麻点点的小点在移动，就是有螨虫了。
H. 蔗糖溶液放久了也会被斐林试剂反应是为什么
晚上好，蔗糖水溶液从一开始配置好之时就开始进行美拉德反应，这是一种不可避免的非酶褐变反应，空气中的细菌和氧气逐渐分解蔗糖为杂醛和黑色素的同时将双糖分解为单糖结构，而单糖就会与斐林试剂发生反应生成还原有色沉淀了——你可以试试在脱氧氮气保护下配置蔗糖水溶液，放置很久都不会发生美拉德，斐林也不显色了……这也是为什么蔗糖水溶液放置久了颜色会奇怪的变黄变暗的主要原因之一，请参考。
I. 甘蔗糖放的时间长了,有一点酸,还能吃吗
你好，放久了是会变质的，味道变了是不能吃的，
希望能帮到你
J. 糖的保质期一般是多少时间
糖的保质期一般都是一年半左右，尤其是沙糖或者是红糖。
糖的主要功能是提供热能。每克葡萄糖在人体内氧化产生4千卡能量，人体所需要的70%左右的能量由糖提供。此外，糖还是构成组织和保护肝脏功能的重要物质。
益处
许多研究人员研究证实，只要适量摄入，掌握好吃糖最佳时机，对人体是有益的。如洗浴时，要大量出汗和消耗体力，需要补充水和热量，吃糖可防止虚脱；运动时，要消耗热能，糖比其他食物能更快提供热能；疲劳饥饿时，食糖可迅速被吸收提高血糖；当头晕恶心时，吃些糖可升血糖稳定情绪，有利恢复正常；饭后进食点糖食品，可使人在学习和工作时，精神振奋，精力充沛。据报道，美国科学家对千余名中小学生实验表明，饭后吃一些巧克力，下午1-2节课打瞌睡者才2%，而对照者(不吃巧克力)却高达11%。此外，对数百名驾驶员试验发现，当他们按要求每天下午2点吃点巧克力、甜点心或甜饮料时，车祸要少得多。
适量食用不影响健康
由于报道糖对人体健康危害的文章越来越多，一些片面宣传的舆论使人们对进食糖顾虑重重，感到“吃糖可怕”。美国食品和药物管理局特别工作小组对食糖研究的结论是：食糖除导致龋齿外，对引起其他疾病是没有根据的。作为合理搭配饮食的一部分，吃糖如同吃其他东西一样，只要食用适量，是不会有碍健康的。
能量供应
蔗糖、葡萄糖、麦芽糖是大家熟悉的糖，而且还是直接供应人体能量的物质。蜂蜜中含有果糖和葡萄糖。果糖是最甜的糖。果糖、蔗糖与葡萄糖的甜味的比例，根据实验测定是9：5：4。
有关各种糖的热量
麦芽糖 100(克) 热量331千卡
蔗糖 100(克) 热量389千卡
绵白糖 100(克) 热量396千卡
白砂糖 100(克) 热量400千卡
蜂蜜 100(克) 热量321千卡
泡泡糖 100(克) 热量360千卡
奶糖 100(克) 热量407千卡
棉花糖 100(克) 热量321千卡
胶姆糖 100(克) 热量368千卡
马蹄软糖 100(克) 热量359千卡
花生牛轧糖 100(克) 热量432千卡
芝麻南糖 100(克) 热量538千卡
鲜桃果汁糖 100(克) 热量397千卡
酸三色糖 100(克) 热量397千卡
酥糖 100(克) 热量436千卡
水晶糖 100(克) 热量395千卡
荷氏冰球柠檬茶口味薄荷糖(无糖) 22(克(g)) 热量8千卡
什锦糖果 100(克) 热量399千卡
巧克力(维夫)[朱古力威化] 100(克) 热量572千卡
巧克力(酒芯) 100(克) 热量400千卡 巧克力 100(克) 热量586千卡
没有甜味的糖
是不是所有的糖都有甜味呢？不是。例如，淀粉、糖原、纤维素都是没有甜味的糖。反过来说，是不是有甜味的都是糖呢？也不能这样说。例如乙二醇、甘油虽有甜味，但都不是糖。最常见的无味糖就是米饭中的淀粉。
蔗糖是含有最高热值的碳水化合物，过量摄入会引起肥胖、动脉硬化、高血压、糖尿病以及龋齿等疾病。
吃糖过多可影响体内脂肪的消耗，造成脂肪堆积；吃糖过多，还可以影响钙质代谢。有些学者认为吃糖量如果达到总食量的16-18%，就可使体内钙质代谢紊乱，妨碍体内的钙化作用。据日本一项调查表明，小儿骨折率有所增加，他们认为糖过多是造成骨折的重要原因。
吃糖过多，会使人产生饱腹感，食欲不佳，影响食物的摄入量，进而导致多种营养素的缺乏。儿童长期高糖饮食，直接影响儿童骨骼的生长发育，导致佝偻病等。儿童多吃糖如果又不注意口腔卫生，则为口腔的细菌提供了生长繁殖的良好条件，容易引起龋齿和口腔溃疡。