Ⅰ 铁锅如何清洗
用热水泡就可以了,很容易就可以洗干净，千万不要用钢丝球刷，会把锅子刷坏，如果是铝锅刷了以后再用来煮饭吃了对身体很不好。（如果一定要刷的话，您可以用粗布来代替钢丝球）
如果做饭时不小心糊锅了，锅底有锅巴，如果不易刷掉，可倒入少许白酒和啤酒与少量清水（比例为1：1：0.5）混合，盖盖放置5分钟后就很容易刷洗干净。
用高浓度氢氧化钠水溶液泡一下（比如100克水、50克氢氧化钠，因为是强腐蚀一定要带耐酸碱手套，不能用于铝制品清洁），再用钢丝球刮擦。
(1)怎样快速清洗干净铁锅扩展阅读：
铁锅是烹饪食物的传统厨具，一般不含有毒物质，但遇水时长会氧化。铁锅的主要品种有印锅、耳锅、平锅、油锅、煎饼锅等。主要成分是铁，还含有少量的硫、磷、锰、硅、碳等。
铁锅有生铁锅和熟铁锅之分:生铁锅是选用灰口铁熔化用模型浇铸制成的;熟铁锅是用黑铁皮锻压或手工捶打制成，具有锅坯薄，传热快的性能。
目前有些说法称铁锅补铁，但是并没有任何实验可以证明使用铁锅烹饪可以为人补充铁元素。
营养学家认为，用铁锅烹调，对患有血色素沉着症的人，最好不要使用铁锅进行烹饪。
新铁锅"开锅"、"养护"七步曲:
1.准备好一块生肥猪肉;
2.将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干;
3.生肥猪肉下锅，用厨用夹"按"住生肥猪肉，把其当做"肥皂"一般使用，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油脂均匀地布满整个锅面。
4.随着不停的擦拭，锅内溢出的融化黑猪油越来越多，"肥皂"也会变黑变小;
5.整锅移离灶火，倒去黑猪油，用厨用纸擦干净，热水净锅揩干，置锅灶火重复步骤二、三、四;
6.生肥猪肉表面焦硬后，可用刀将其表层片除后继续入锅擦拭;每擦多一轮，锅面便显得较前更干净，如此操作，直至生肥猪肉不再变黑时即可;(大约反复3-4次左右)
7.铁锅用热水冲洗干净擦干水分，置于灶火上中小火烘干，用厨用纸抹上一层薄薄的植物油，"开锅养护"即大功告成。
Ⅱ 铁锅烧干了怎么清洗
使用小苏打粉。
1、在烧焦锅底上平均地撒上小苏打粉，约覆盖过烧焦的锅底面即可。
其他小妙招
1、对于锅底部烧黑的焦垢，可将松香水加上牙膏粉，用牙刷或菜瓜布擦拭锅底，有不错的效果。这经济实惠，又不伤锅，不过擦可能费点力、
2、用醋煮。往锅里注入三分之一的任何种类的醋，加三分之二份水的比例，加盖烧滚五分钟，浸泡过夜，轻轻用汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。
3、用茶叶煮。加水后，再放些茶叶一起煮滚三分钟，熄火放置2分钟，使用洗锅刷将锅内刷洗一番即可。
Ⅲ 洗铁锅用什么洗最好
1.使用白醋清洗
白醋是我们家里厨房里面会经常使用到一个调味品，如果我们在家里炒完菜的时候，铁锅变非常的粘，而且怎么也清洗不干净的情况下，那么我们就可以使用我们的白醋来清洗铁锅，首先我们将半碗白醋倒在铁锅里面，然后放入一碗清水，浸泡30分钟之后，我们在加入一点洗洁精进去清洗，你会发现不仅铁锅残留的污渍被清洗干净了，而且一点也不会觉得油，是不是非常的省力气又方便呢！
Ⅳ 铁锅怎样能弄干净
1.可以采用倒扣火烧法去油垢。打开点燃煤气，调到最大火候，然后把铁锅倒扣到火焰上，烧到铁锅稍稍发红后，就停火，用锅铲猛铲锅底的油垢，很快就脱落了。
Ⅳ 新买的炒菜铁锅要怎么清洗
新买的炒菜铁锅清洗方法：
材料准备：洗洁精，百洁布，油，筷子，纱布。
第一步：往新买的铁锅里面滴入适量的洗洁精（洗洁精可以将锅体的污垢清洁）。
Ⅵ 如何清洗铁锅
铁锅很少有溶出物，即使有铁物质溶出，对人体也有好处。但用完铁锅后清洗应该不要马上洗，不要用洗涤剂洗铁锅，清洗干净后放在煤气灶上烤干，下面就给大家详细讲解下。
Ⅶ 铁锅洗净的方法
新铁锅很容易生锈，下面再介绍几种除锈的方法。在新铁锅内加几勺盐，上火将盐炒黄，停火待锅冷却后，用盐擦锅，倒掉盐。在锅内放一块肉皮或几块猪骨头，加水煮半小时左右，将其倒掉，用清水刷锅，锅上的锈就没有了。铁锅几天不使用，就会出现锈味，可茬锅里放些牛奶、薯仔、番茄皮煮一会，然后倒掉残渣，洗净铁锅，锈味即可涂去。另外也可在生锈部位涂点醋，再用水刷洗，很快就可除掉锈。如果锅锈得厉害，可用石蜡溶液除锈，经石蜡溶液擦过的铁锅，即使不使用，也不易生锈。铁锅还容易出现铁味，这时将少许山芋皮，放入锅中煮一下，然后倒掉，用清水刷锅，铁味就消失了。 由于烧菜时间过长，往往有把菜烧焦的时侯，这时锅底会留下一层焦垢。最简单的清除方法，就是在锅里加上水，烧开后放少许清洁剂，然后停火。放上一小时后再刷洗，焦垢很快就会被洗掉，再用清水冲洗干净。 家庭厨房中，几乎每天都要炒菜，久而久之，炒菜锅内就积存了一层厚厚的油垢，用一般的清洁剂来清洗难以除净。现在介绍一个清除锅内油垢的妙法:把削下来的新鲜梨皮放在锅内用水煮一下，锅内油垢就很容易脱落。
Ⅷ 铁锅很长一段时间没用，生了厚厚的一层铁锈，怎样清洗干净
需要准备：韭菜、清水，具体方法如下：
1、首先取出韭菜待用，具体如图。
铁锅防止生锈方法
1、炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。
2、最好不要用铁锅煮汤，以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。
3、不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C。
4、刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗。