㈠ 香蕉怎样保存的时间长一点呢
把香蕉吊起来放置,如果靠墙面,将香蕉凹的一面靠墙。这样可以保持一周左右香蕉不坏,一周后香蕉皮发黑,但是香蕉内瓤依然非常鲜亮。
这是因为普通方法放置,香蕉之间密不通风,而窍门方法最大限度保证了香蕉之间的气流通畅,所以保存时间更加长久。
㈡ 怎样延长香蕉的保存时间
1、包裹根茎:用保鲜膜将香蕉头上的根茎紧紧缠住,每次吃完香蕉后剩下的再重新缠住,可以延缓香蕉烂掉,也可以先将香蕉分开,再一根根用保鲜膜缠住。
2、悬挂保存:如果香蕉平放在果盘里,底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫,容易发生化学变化,产生黑斑。最好将香蕉的凹面向下放置,或者用一根绳子绑住香蕉的根部,悬挂起来,减少受压面积,可以让香蕉保存时间更长。
3、清水冲洗:可以将香蕉整串用清水冲洗几遍;再用干净的抹布擦干水份,保持表皮的干燥状态。能够减少香蕉的催熟剂,延长存放时间。
4、用报纸包裹:用几张旧报纸,将香蕉包裹起来,放到室内通风阴凉处,也可以延长保存时间,注意接触面尽量小。
㈢ 香蕉咋样保存时间长
香蕉味道清甜,香蕉是很多人喜欢的水果,大人小孩都爱吃,香蕉不仅好吃,而且营养丰富,可是每次买多了都吃不完,没放几天就变黑了,那么香蕉怎么保存时间长呢?1冲洗。因为表面有一些催熟剂,如果将这些洗掉,就可以延长保存的时间了,一般催熟剂喷洒在香蕉柄的位置,这个地方用流水冲洗就可以了,不用一根一根地冲洗,重点就是柄部,清洗之后记得用纸巾擦干水分。2悬挂。香蕉洗干净之后不建议随便一放,因为悬挂着的香蕉可以保存的时间更长,可以用一根线缠绕在香蕉柄上,然后将线挂在衣架或者是挂勾上,起到一个将香蕉悬挂起来的作用,这样悬挂着也不影响食用,随着吃随着掰就可以了,很方便,大家家中一般也都有这种可以悬挂的地方。3远离别的水果。像苹果梨这种水果,成熟之后自然就会散发出乙烯,也就是催熟剂的成分,如果靠近这些成熟的水果,自然香蕉的成熟速度也会变快,所以要将香蕉单独放置,尽量的远离这些成熟的水果,不要觉得水果可以放在一起,别的水果可以,但是成熟速度快的香蕉并不适合。关于香蕉怎么保存时间长就介绍到这里了,希望可以给到大家一些参考。
㈣ 香蕉的保存方法 香蕉怎么保存时间长
清水冲洗,外面卖的香蕉表面上有催熟剂,过不了几天,香蕉就会熟透,香蕉皮会变黑,香蕉很快会坏掉,要想延长香蕉的存放时间,可以将买回来的香蕉立即用清水冲洗几遍,可减轻催熟剂的腐蚀,再用干抹布擦拭表面上的水分。在相同外界条件下,冲洗过的香蕉可延长存放时间5~7天不变质。
分开放,将买来的香蕉一根根掰开,分开放,可以延长香蕉的存放时间,因为香蕉通过它们的茎连接,某些过早成熟的香蕉会将它们释放的乙烯气体扩散到其他连接的香蕉身上,这就像一个坏苹果会破坏一堆苹果。
想要香蕉存放时间长:用保鲜膜缠住香蕉的根茎,用保鲜膜将香蕉头上的根茎紧紧缠住,每次吃完香蕉后剩下的再重新缠住,可以延缓香蕉烂掉,因为保鲜膜有助于抑制香蕉成熟时产生的乙烯气体。当然,也可以先将香蕉分开,再一根根用保鲜膜缠住。
悬挂起来,很多人习惯将一整串香蕉平放在果盘里,底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫,容易产生化学变化,产生黑斑。应该用一根绳子绑住香蕉的根部,悬挂起来,减少受压面积,可以让香蕉保存时间更长。
㈤ 香蕉如何保存的久
香蕉的贮存比较困难,关键是环境的湿度要低,因此不宜在冰箱里存放。
如果香蕉在12℃以下的环境贮存就会加速发黑,所以不宜把香蕉放进冰箱,建议买香蕉时挑稍生的。如果买的是较熟的香蕉,把它吊在阴凉处就能多放几天。香蕉的正确方法应该是将香蕉放入水果保鲜袋。放入阴凉地方保存即可。这里人气美食提醒大家,千万不要将香蕉放入冷柜。
常见水果保鲜专业方法:
一、柑桔保鲜方法
柑桔种类及品种繁多,一般都比较耐藏,但不同种类、不同品种间的差异也较大。一般来说,柠檬类最耐贮藏;其次是甜橙类,如四川的锦橙、实生甜橙,湖南的大红甜橙,福建的雪柑等,可贮藏半年左右;再次是柑类,如蕉柑、温州蜜柑;宽皮桔的耐藏性最差,尤其是四川的红桔。当然,在每个桔种群中,自然也有耐藏与不耐藏之分,如耐藏性差的宽皮桔中,温州蜜柑和瓯柑就耐贮藏。
柑桔类果树是在温暖多雨的亚热带、热带生长的,因此,其果实贮藏的温度不能太低,低温容易引起冷害。但是,呼吸作用是随温度的提高而增强的,为了抑制呼吸作用,延长贮藏寿命,又需要相应的低温贮藏。根据试验结果,不同柑桔品种的贮藏温度,相互间的差异是明显的。甜橙在贮藏期为100天内的以2℃左右为宜(引自张百超),一般为3—5℃,温州蜜柑4—6℃,红桔10—12℃,蕉柑7—9℃,柑10—12℃,柚类7—8℃,柠檬类12—14℃。贮藏温度还因防腐剂的采用而有变化,一些省的试验结果表时,柑桔在贮藏前进行防腐剂处理,并处于高湿和较高浓度的二氧化碳条件下,在10—15℃贮藏温度下,柑桔果实可贮藏半年左右。这样的贮藏温度在许多的通风库中是可以实现的,有利于扩大贮藏。
二、草莓保鲜方法
草莓果色鲜红、水灵,果实柔软多汁,甜酸适口,含有钙、磷、铁和维生素C等多种丰富的营养成分。草莓含水量高,组织娇嫩,易受机械损伤和微生物侵染而腐烂变质。在常温情况下,果实放置1~3天就开始变色、变味,难以贮藏保鲜。
贮藏方法 ①气调贮藏。把在采收时装好草莓的特制果盘用O.04毫米厚的聚乙烯薄膜袋套好、密封,在0~0.5℃,相对湿度85%~95%的环境里贮藏。袋内气体氧占3%,二氧化碳6%,在此条件下,草莓可保存2个月以上。
三、杨梅保鲜方法
杨梅若不加任何处理,室温下贮放的时间极短,正所谓“一日味变,二日色变,三日色味皆变。”因此,控制适宜的贮藏条件是极为重要的。上海市果品公司的试验表明,杨梅采后第二天用1000ppm水杨酸浸果2分钟,能保持果实较好的品质与风味,有利于降低腐烂率。另据试验,在0—0.5℃,相对湿度为85%一90%的条件下,杨梅果实可以贮藏1一2周保持不坏。此外,采用冷冻保藏可保鲜半年左右,但一般以贮藏1—2月供应市场为宜。装果容器尽量选用小竹箩、小竹筐,并衬垫蕉叶、荷叶等,这既可起到缓冲作用,以免杨梅受挤压,又可保湿保鲜。
四、李子储藏保鲜法
气调储藏:①控气储藏。用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭储藏李子,在气温0-1℃、二氧化碳含量7-8%、氧气含量1-3%的条件下,李子可储藏70天。②小包装气调冷藏。将适时采收的李子去梗,剔除病虫、伤烂果后,装入聚乙烯薄膜小袋,每袋装1-1.5公斤,密封后置于-1℃的温度条件下,可保存2-3个月。
五、苹果保鲜方法
苹果是较耐藏的水果之一。但是不同品种其耐藏性不同,其中晚熟品种比早、中熟品种耐藏,中熟品种比早熟品种耐藏。红富士、国光等晚熟品种在贮藏过程中硬度和品质变化不是很大,而且抗病性强,适合长期贮藏。红星、元帅、红玉、乔纳金、北斗等中熟品种在贮藏过程中易后熟发绵,品质变化大,这些品种贮藏条件要求严格,一般作为短期贮藏,但通过气调贮藏也可贮藏到翌年的2~3月份。
㈥ 香蕉怎样保存得时间长
把香蕉放在阴凉的地方,上面加盖一层塑料纸,可以保存时间长点,但是千万不要放进冰箱里,这样香蕉会变黑,而且容易烂。试试吧。
㈦ 香蕉要怎么保存可以放长一点时间
首先第一步,清洗香蕉。香蕉表面含有催熟剂。所以我们要把香蕉表面的催熟剂洗掉,避免加速香蕉的催熟速度,第二步,准备一张纸巾,将香蕉表面的水分给它擦干,第三步,准备锡箔纸,用锡箔纸把香蕉炳给它包裹住,香蕉中会释放乙烯,它会加速香蕉的成熟。用这个方法可以有效地阻止乙烯扩散。从而延长香蕉的存放时间。最后我们用根绳子,把香蕉挂起来,用这个方法的主要目的是为了避免香蕉受到挤压而坏掉,用这个方法储存香蕉,可以使香蕉不易变黑不易坏。
香蕉保存时间长一点的办法
1.单独存放,因为两种水果在一起可以促进催发熟度。
2.将香蕉上的水分擦干净,要让香蕉处于干燥的环境,储存时间可以长点。
3.用保鲜膜裹住,隔绝空气氧化也可以保存的长一点。
4.就是把香蕉用清水冲洗一下,洗去上面果农喷的催熟剂,可以有很好作用。
5.把香蕉倒挂起来,隔绝于其它物体的触碰,也可以使他保存的时间长点。