‘壹’ 板栗如何保存能放更久
新栗子怎样才能放更久?
栗子果就是栗子的种子,微生物均有维持其种子特异性的当然方法。一般种子咋贮藏的,其法通用性。也即,选好种子(挑选出外果皮黑的或有黑点预兆的丢弃,这类剥出去一般是坏的),空气流通或晾干干(3至4天),以后用食品袋密封性装上放冷藏室(多少度那隔),也可放置冷藏箱(放冷藏箱的之后取出解除冻结后不能再放回来)。那样其生物活性维持一年半载都没问题,并且是水果,随时随地可摄食。
假如不了电冰箱,需要再晾干上两三天,水份晾干。装在透气性的布袋子,放干躁透气性处,也是能够 长期放的。
不建议煮了放,那般是十分干的,并且没了栗子种子独有的营养成分。如同存储花生仁,是想要放干花生仁(生的),还是炒了(或是煮了晾晒)放呢,后面一种放的时间不长,也非常容易受到影响。
新鲜栗子能够 放电冰箱吗
生板栗如需短期内储存,能够 放到冰箱冷藏室,留意冰箱冷藏环境湿度很大,须每过三到五天拿出来晾干干机壳水份后再装起来放回来。但不能放到冷藏室。
由于栗子归属于顽拗性种子,不抗0℃下列超低温储藏。这类种子成熟时仍具备较高的水分含量(30%~60%),采摘后没多久便可全自动进到出芽情况。一旦脱水(即便水分含量仍很高),即影响其出芽全过程的开展,造成 日常生活力的快速缺失。
储存栗子,如非必要,能够 将栗子煮开放凉后,密封性放进冷藏室内,能够 储存大半年以上。吃的情况下拿出来再次蒸一下,拨壳后立即吃或是用于烧菜都能够,味儿不会改变。
‘贰’ 栗子如何保存
板栗是一种营养丰富的果品,有着健脾、强身、补肾等多种功效。很多人都想知道新鲜板栗怎么保存的,其实有以下6种方法可以让新鲜的板栗长久的保存。分别有冰箱降温冷藏、装入布袋放置通风处、放入坛罐内用稻草进行覆盖密封、与砂石混合装入容器内保存、完全摊开放置在通风阴凉处、与木屑混合放入容器内。
1、降温冷藏
首先我们知道的常用的新鲜板栗怎么保存的方法就是冷藏了,新鲜的板栗可以将它清洗干净后放置在外面将表面的水分晾干,再用保鲜袋或者保鲜膜装入,并且将袋口或者盒口进行密封,然后放置在冰箱的冷藏层内,这样的方法可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不变质。
2、通风保存
新鲜的板栗由于它的生长习性,将它放置在比较通风的环境下是不容易变质的。在保存的时候,我们可以先将新鲜的板栗放置在比较通风的环境下进行晾晒。等到两天过后,再找一个比较通透,透气性比较好的布袋,将板栗装入袋中,再将布袋放置在比较阴凉的地方,便可以达到储存的作用。储存时间能达到四五个月左右。
3、坛罐保存
还可以将新鲜的板栗放置在酒坛或者陶罐内进行保存。首先,将新鲜的板栗洗净晾干后,放入已经比较干净干燥的坛罐内,然后装到七八分满左右再放入一些稻草塞在里面,而后再将坛罐倒放在比较干燥的地面上,这种方法只能用于储藏少量的板栗,不宜大量保存。
4、砂石混合
将新鲜的板栗晾干后,放置在一个可以装入的瓶罐状的容器内,然后再往里面灌入适量的比较干燥的黄沙,黄沙和板栗的比例在3:1左右即可。再往黄沙的表面洒入少许的水分,这样是为了防止新鲜板栗里面的水分完全蒸发。这样也能够更好的达到储存板栗的作用。
5、摊晾储存
新鲜板栗怎么保存,教你6种方法长久保存
新鲜的办法还可以直接放置在阴凉干燥、比较通风的地方保存,首先呢,只需要将新鲜的板栗完全摊开,放置在通风处,并且这个地方需要常年的干燥、通风以及接触不到阳光的直接照射,便可以储存新鲜的板栗,时间可以达到两个月之久。
栗子的营养丰富,栗子中还含糖、碳水化合物、淀粉、蛋白质、脂肪,尚含有维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素PP及无机盐。此外栗子的热量也很高,栗子的维生素B1、B2含量丰富,维生素B2的含量至少是大米的4倍,每100克还含有24毫克维生素C,这是粮食所不能比拟的。
栗子还给了人们更多的惊喜,或许很多人想不到鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多,更是苹果的十多倍!栗子所含的矿物质也很全面,有钾、镁、铁、锌、锰等,虽然达不到榛子、瓜子那么高的含量,但仍然比苹果、梨等普通水果高得多,尤其是含钾突出,比号称富含钾的苹果还高4倍。
这就是为什么栗子素有“干果之王”的美誉,在国外它还被称为“人参果”的原因吧。栗子可代粮,与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”,是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养良药。
‘叁’ 生板栗如何存放最佳,能放多久
1、放入阴凉通风处。将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊开摆放,不要将板栗堆放,只要能够保证板栗通风的话吗,保存一两个月是没有问题的。
2、风干保存。板栗浸入冷水桶里, 水漫过板栗, 浸泡7~10天后捞出, 装在竹篮里, 高挂在通风处,让其自然风干。这样的话,让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。
3、放入沙子中保存。把沙子装进容器里,底部铺一层沙子,放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子,盖好沙子后,再放一层板栗,以此类推,将板栗放完后,最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水,保持沙子的湿度。喷水的量要适中,为了保存板栗的水分,这就是用沙子隔开板栗的原因,但是水分不宜过多,过多的话会导致板栗烂掉的。
4、放入塑料袋中保存。将板栗装入塑料袋中,保持通风和气温的稳定,将塑料袋扎紧,隔断时间翻动一次,这样保存一段时间还是没有问题的。
5、冷藏法。将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了,这样也可以提高保存的时间,但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦,如果不去壳子,放入冰箱中保存的,板栗要不了多久外面的壳子都会发霉的,这样的问题,我是亲身经历过,所以希望大家要注意哦,免得把板栗浪费掉了。
(3)栗子怎样保存的时间扩展阅读:
板栗是山毛榉科栗属中的乔木或灌木总称,大约有7-9种。原生于北半球温带地区,大部分种类栗树都是20-40米高的落叶乔木,只有少数是灌木。各种栗树的的果实都可以食用;单叶,椭圆或长椭圆状,10-30厘米长,4-10厘米宽,边缘有刺毛状齿。
雌雄同株,雄花为直立柔荑花序,雌花单独或数朵生于总苞内。坚果包藏在密生尖刺地总苞内,总苞直径为5-11厘米,一个总苞内有1-7个坚果。花期5~6月;果熟期9~10月。
‘肆’ 栗子怎样保存的时间长久
1、放入阴凉通风处,将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊开摆放,不要将板栗堆放,只要能够保证板栗通风,保存一两个月是可以的。
2、风干保存,板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干,这样的话,能够大大提高板栗的保存期限。
3、放入塑料袋中保存。将板栗装入塑料袋中,保持通风和气温的稳定,将塑料袋扎紧,隔断时间翻动一次。
吃栗子应该注意
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;
4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
以上内容参考 人民网——糖炒栗子有卫生隐患!吃板栗牢记5原则
‘伍’ 怎样长期保存板栗
板栗是一种很多人都喜欢的食物。板栗的吃法有很多种,既可以制作成糖炒板栗,也可以用来烹饪板栗烧鸡等食物。一般来说,新鲜的板栗在保存方面是有着一定的难度的,想要让板栗能够保存更长时间,还得掌握一定的方法。下面,就为大家详细介绍几种可以让板栗保存更长时间的方法。
1、风干保存
板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干。这样的话,让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效杀死其中的细菌和虫卵,然后捞出来滴干水,再保存就不容易坏了。如果在其中加入少量的漂白剂(万分之五的浓度就足够),效果就会更好。
2、通风保存
将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊开摆放,不要将板栗堆放,只要能够保证板栗通风的话,保存一两个月是没有问题的。
3、布袋风干
将新鲜板栗用容器摊开,在阴凉通风处晾2~3天,然后装入布袋,布袋透气性好,千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处,每天摇动撞击1~2次。这种方法一般可使可板栗存放4个月之久。
4、冷藏保存
将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了,这样也可以提高保存的时间,但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦。
5、木屑混藏保存
将新鲜的板栗与木屑混合,记得上面一层再覆盖一些木屑,将其放入阴凉通风处保存,这样的话也能够保存到一段时间的。
6、沙子保存
大量的板栗可以采用沙土埋藏。把沙子装进容器里,底部铺一层沙子,放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子,盖好沙子后,再放一层板栗,以此类推,将板栗放完后,最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水,保持沙子的湿度。喷水的量要适中,为了保存板栗的水分,这就是用沙子隔开板栗的原因,但是水分不宜过多,过多的话会导致板栗烂掉的。
‘陆’ 栗子怎么保存
1. 板栗中加入木屑
其实这种办法是我去年和朋友学到的,将木屑与新鲜的巴黎混合放置到容器内然后在板栗的最上面一层还要放入木屑,再用密封盖盖上放大通风比较凉快没有光的地方进行储存,这样可以有效的将板栗进行储存2个月左右还非常新鲜。
2. 晾晒存放方法
其实我们还可以将新鲜的板栗放在家中的院内干净凉快的地方平整的铺开,然后均匀的进行晾晒,这样板栗可以多存放2个月左右的时间,但是大家要注意的是板栗晾晒时千万不要放到太阳下进行暴晒。
3. 缸罐保存法
如果家中有大缸或者密封罐我们可以将板栗是先用清水清洗干净,然后在把水分沥干,罐子中需要保持干燥不要有水,我们把板栗放入到罐中然后在加入适量的稻草装置8分满这样就可以有效的存放板栗了,但家中罐子有限,我们只可以存放少量的板栗。
‘柒’ 如何保存板栗时间更久
板栗是一种很多人都喜欢的食物。板栗的吃法有很多种,既可以制作成糖炒板栗,也可以用来烹饪板栗烧鸡等食物。一般来说,新鲜的板栗在保存方面是有着一定的难度的,想要让板栗能够保存更长时间,还得掌握一定的方法。下面,就为大家详细介绍几种可以让板栗保存更长时间的方法。
1、风干保存
板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干。这样的话,让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效杀死其中的细菌和虫卵,然后捞出来滴干水,再保存就不容易坏了。如果在其中加入少量的漂白剂(万分之五的浓度就足够),效果就会更好。
2、通风保存
将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊开摆放,不要将板栗堆放,只要能够保证板栗通风的话,保存一两个月是没有问题的。
3、布袋风干
将新鲜板栗用容器摊开,在阴凉通风处晾2~3天,然后装入布袋,布袋透气性好,千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处,每天摇动撞击1~2次。这种方法一般可使可板栗存放4个月之久。
4、冷藏保存
将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右,然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了,这样也可以提高保存的时间,但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦。
5、木屑混藏保存
将新鲜的板栗与木屑混合,记得上面一层再覆盖一些木屑,将其放入阴凉通风处保存,这样的话也能够保存到一段时间的。
6、沙子保存
大量的板栗可以采用沙土埋藏。把沙子装进容器里,底部铺一层沙子,放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子,盖好沙子后,再放一层板栗,以此类推,将板栗放完后,最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水,保持沙子的湿度。喷水的量要适中,为了保存板栗的水分,这就是用沙子隔开板栗的原因,但是水分不宜过多,过多的话会导致板栗烂掉的。
‘捌’ 新鲜的板栗怎样保存
板栗怎么可以保存的久
1、沙土埋藏
这种方法比较适用于大批量的板栗贮存。做法是将收获的板栗晾晒1~2天后,深埋在沙土中,踩紧压实,密不透风。此法可保存2~3个月,而且吃起来如同新鲜的。
2、冰箱贮存
取凉开水半盆,加1小匙盐,然后将板栗浸泡其中3~5分钟,进行简单的杀菌消毒。浸泡后再用不加盐的凉开水冲洗一道,放在容器里摊开晾晒1~2天,待摇晃时板栗发出干燥的声响,就可以用塑料袋装好,扎紧袋口放进冰箱的冷藏室贮存。这种方法则强调是塑料袋而不用布袋子,这是因为冰箱会吸干板栗内所有的水分,使之干瘪、坚硬、食之无味。这种方法可以存放板栗1个多月,并且经过这样处理过的板栗,肉质甜而脆,生吃也别有风味。
3、罐存
把干燥栗子放在陶土罐(坛)内封严,15至20天开罐透气半天,然后封闭,可贮存到翌年春节。
4、桶存
用木桶或木箱,底部铺湿沙(不粘手为度),栗、沙1比2混匀,距容器口盖6厘米湿沙,放在通风、背阴、干燥处,可贮存至翌年清明前后。
5、袋存
用40%~50%湿锯木屑作填充物,塑料袋露口贮存,常温下保持3个月。也可用含水量60%湿锯木屑作填充物,塑料袋封口贮存,温度8℃至10℃,保持到翌年1月。
6、布袋风干
将新鲜板栗用容器摊开,在阴凉通风处晾2~3天,然后装入布袋,布袋透气性好,千万不可以用塑料。
‘玖’ 生栗子怎样储存放的时间长
1、放入阴凉通风处,将新鲜的板栗放在阴凉通风处,将新鲜的板栗摊开摆放,不要将板栗堆放,只要能够保证板栗通风,保存一两个月是可以的。
2、风干保存,板栗浸入冷水桶里,水漫过板栗,浸泡7~10天后捞出,装在竹篮里,高挂在通风处,让其自然风干,这样的话,能够大大提高板栗的保存期限。
3、放入塑料袋中保存。将板栗装入塑料袋中,保持通风和气温的稳定,将塑料袋扎紧,隔断时间翻动一次。
吃栗子应该注意
1、脾胃虚寒者,不宜生吃栗子,应该煨食、炒食,也可用栗子、大枣、茯苓、大米煮粥喝;
2、患血症者,如吐血、便血等,宜生吃栗子;
3、因其含碳水化合物较多,糖尿病人吃栗子应适可而止;
4、无论是生吃还是炒食、煨食,均须细细咀嚼,连津液吞咽,可以达到更好的补益效果。
5、产妇、小儿便秘者不宜多吃栗子;
以上内容参考 人民网——糖炒栗子有卫生隐患!吃板栗牢记5原则