A. 柿子怎么催熟 四个快速催熟柿子的小方法
1.大米捂熟法
先找到自己家里的米缸，把米给倒出来一点，把买过来的硬邦邦的柿子提过来，把它倒入米缸中，然后把倒出来的米给它盖上，盖的多一点不让它跑气，就这样柿子经过一周之后就好了，把它拿出来洗洗也就可以吃了，也是相当的甜。
2.水果催熟
这是我们最常用的一种方法，将采摘的生柿子与成熟的苹果、梨等水果放在一起，一周左右就能食用，但果实较软。 因为果实成熟时乙烯的作用，成熟的水果中含有大量的乙烯，释放的乙烯就能催熟涩柿子，用塑料袋和成熟水果放一起扎紧成熟更快。
3.白酒擦拭法
如果购买的柿子还没有熟透，回家以后可以用白酒擦拭法进行催熟，具体做法是把没有成熟的柿子，用干净的布擦干净表面，然后再取适量的白酒倒在小碗中，把它们均匀涂抹在柿子的表面，然后再把柿子放在密封的容器中保存4到5天，这时原本酸涩的柿子就能变得软糯甘甜。
4.高温催熟法
柿子放到温度在40℃-50℃的地方，或是放在太阳底下，或是放在棉被里、稻草中，一个星期后就会变熟;也可以放在50℃-60℃的热水中，一天换水2-3次，2-3天后即可催熟。
B. 怎样让柿子快速变软
怎么能让柿子快速变软
在北方，由于柿子不易运输和贮存，冬天一般把柿放在室外，用极低的温度把柿冻成冰，称为冻柿子，然后运输和贮存。由于冻柿子极为坚硬，食用前一般放入水中，通过热交换，使冻柿子的温度上升、软化，便于食用，此过程称为化冻柿子。化过的冻柿子和没有化过的冻柿子口感相差很大，也有人直接食用冰冷坚硬的冻柿子，另有一番风味。
柿子脱涩的方法一般有放置一段时间和用温水或石灰水浸泡等方法。自然放置一段时间成熟得会比较慢，而用石灰水的方法也不是太方便。
超市里售买的柿子有一部分还是硬的，因为全熟的柿子容易压坏，我们买回来的涩柿子最好自己回家脱涩，否则既不好吃，也不健康。
最简单的脱涩方法，是将柿子与熟苹果放在一起，成熟的苹果会释放出的乙烯等气体能促进柿子脱涩，乙烯是一种植物激素，能够催熟水果，这种方法也很健康。另外，成熟的香蕉也有类似的作用。
材料：涩柿子，熟苹果，密封容器
方法：
1、将涩柿子与成熟的苹果(或香蕉)放入纸袋、纸箱或其它密封的容器中
2、2～3天后可以看到柿子基本都变得软了，就可以拿出来食用了(不要一次放入太多，分批放入为宜)
左边是涩柿子，很硬，如果吃了，估计嘴巴就麻了;右边是脱涩后的甜柿子，挖开皮，可以用勺子，也可以用吸管吸，不脏手～
小贴士：
1、催熟柿子的其他方法：用50℃~60℃的水泡，一天换2~3次水，大概2天就可以拿出来吃了，这种方法最古老，保证硬变软、涩变甜;或在柿子皮上抹点白酒，然后存放起来，这种方法最简单，但效果不是每次都显着。
2、提醒一下，柿子虽然好吃，但是不能空腹吃，也不能同螃蟹、红薯等同食，否则极易引起身体不适。
C. 柿子用什么方法能快速催熟
说到柿子，许多人应该喜欢。现在是柿子上市的季节。所有买的柿子都很硬，我不知道怎么吃它们。坚硬的柿子如何变得柔软可口？今天，教你几种方法，这些方法不仅能让柿子变软，还能变甜。让我们看看它们是什么方法。
第三，保温催熟法
我们可以把柿子放在电饭锅里，加入50°左右的温水。这时，加入的温水必须淹没柿子。然后盖上盖子，打开电源，按电饭锅保温。这种方法最快，柿子大约一天一夜就会变软变甜。这也是家里的老人学会的方法。如果你想吃又甜又软的柿子，按照以上三种方法试试。
第四，水稻催熟法
首先，找到你家的米缸，倒出一点米，把你买的硬柿子拿出来，倒入米缸，然后用倒出的米盖住它，这样它就不会没气了。所以一周后柿子会变好的。拿出来洗干净，你就可以吃了，这也很甜。
D. 柿子怎么催熟 四个快速催熟柿子的小方法
又到了可以吃柿子的季节了，而且有很多小伙伴们已经开始购买柿子，除了可以直接食用，也可以做成其他一些美味的食物，比如柿子饼。但是大家在购买柿子的时候，会不会碰到这样一个情况呢？买回来的柿子，吃的时候有点涩涩的，而且，这个口感不是很软。那是因为买回来的柿子只是没有熟透而已，有什么好的小窍门，可以快速催熟又硬又涩的柿子呢，方法当然是有的。
虽然柿子口味是相当不错的，但是在吃柿子的时候一定要加倍小心，如果你的肠胃道不是很好，建议不要吃这个柿子，如果是在空腹的时候也不要吃柿子，因为柿子吃多了很容易生成结石，反而对身体是有害的，所以说吃柿子要适量，不要吃得太多，需要进食其他一些食物的时候，才能够吃。
E. 硬柿子怎样变软
1、用苹果跟硬柿子放在一起。不同种类的水果，可以催熟柿子。用苹果放在柿子堆里，再用塑料袋密封好，这个方法可以使硬柿子变软。
F. 西红柿很硬怎么变软
1、用苹果跟硬柿子放在一起。不同种类的水果，可以催熟柿子。用苹果放在柿子堆里，再用塑料袋密封好，这个方法可以使硬柿子变软。
2、把硬柿子放入冰箱急冻室冷藏一个晚上，第二天再拿到阳光底下暴晒，温度的一冷一热，很快硬柿子就变软了。
3、把硬柿子放入40度左右的温水中烫一烫，促进硬柿子的生长，很快硬柿子就会变软了。
4、在硬柿子上插几根牙签，破坏柿子的表皮，加快柿子的氧化，这样硬柿子过两天就会变软了。
G. 用什么方法把柿子变软 柿子怎么催熟
柿子是一种很美味的水果，不仅仅是香甜可口，营养价值还很高，还具有清热除烦、润肺止咳、滑肠通便以及止血的功效。但是有时候买回来的柿子还是硬硬的，吃起来很涩，所以今天我们就来说说用什么方法把柿子变软/柿子怎么催熟？
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柿子很涩的原因是柿子中含有可溶性单宁，等可溶性单宁逐渐转变成不溶性单宁，柿子就不再涩口，这个过程叫做“脱涩”。
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第一个方法是把柿子放进米中，这里面的原理是无氧酵解使单宁转化，无氧状态下它就无氧酵解，柿子里的酶就会产生变化，就将单宁转化了。这个需要的时间比较长一些。
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第二个方法是用白酒擦拭柿子的表面，这个原理是乙醇使单宁转化，乙醇渗入柿子后会将单宁转化，这个需要的时间大概是一天左右。
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第三个方法是用熟透的水果跟柿子一起密封放置，这个的原理是熟透的水果是天然的催熟剂，它们自己会产生一些催熟剂，是一种天然的物质，促进了柿子的成熟。这个需要的时间也是一天左右。
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第四个方法是用牙签在柿子上面戳小孔，然后密封放置，这个的原理是增加柿子跟氧气的接触面，也就是氧化面积，在说进一步就是增加了单宁的氧化。这个需要的时间也是一天左右。
H. 柿子快速变软的方法
柿子快速催熟变软的方法：
柿子催熟方法一【米缸法】
把生的柿子和苹果放在一起密封，里头成熟的水果会产生乙烯，因为是密封的环境，乙烯的浓度会越来越大，柿子也就熟得更快