1. 电烤箱烤面包需要多少温度和时间
许多人到第一次自身用烤箱做面包的情况下，可能都不清楚要蛋糕烘焙多久，一直会开启讨论一下可不可以，那样实际上会影响到它的蛋糕烘焙结果的哦!或是有些人设定的时间过短，烤出去的吐司面包吃不上;又或是有些人设定的时间过长，以致于烤出去的吐司面包有点儿焦焦的。那么，用烤箱做面包究竟需要多久的时间?
实际上，一切正常状况下得话，传统便是半小时上下。此外，还需要依据实际的状况，深入分析。当你烤的东西尺寸适度，并不是非常大得话那样的时间充足的了。此外，你要需要跟据你自己应用的原材料开展时间上的调整。假如确实没法预计得话，能够试着第一次烤上一30分钟，随后能够观查它的转变，再决策要再烤，还是那样就早已OK了。因此，不清楚的状况下，30分钟上下是更为传统的哦，第一次能够那样试着哦!
小烤箱一般是十分钟上下，小烤箱的时间长，会奢侈浪费电，同百时也会减少电烤箱的使用寿命。假如小烤箱的时间过短，便会达不上小烤箱的目地就达不上。因此小烤箱务必就需要精确的掌握小烤箱度的时间。小烤箱就是指在烤制一切食材前，电烤箱都先要加热至特定温度，才可以合乎菜谱上的烤制时间。小烤箱约需10分钟，不够得话可能会未做到特定温度，若小烤箱空烤长时间，也是有可能影响烤箱的使用使用寿命。
电烤箱的原理是运用电热材料所传出的热辐射来烤制食品的电热水器具，运用它知我们能够制作烤鸡、涮羊肉、烤制吐司面包、点心等。依据烤制食品的不一样需要，烤箱的温度一般可在50-250℃范畴内调整，那样就可以烹制十分道爽口的食材。烘烤食材前，食材是在室内温度的情况，而一般烘烤时的温度全是规定在一百多度乃至两网络搜索的，如果不开展加热，立即将食材放入电烤箱，就版等因此把食材从室内温度情况渐渐地加温到设置的温度，假如开展加热得话，食材相当于是以室内温度直接进入到设置的烘烤温度，这二种作法，显而易见权对食材在烘烤时的内部组织的转变也有不一样的影响的。例如生日蛋糕，如果不历经加热的烘烤，组织一定比不上历经加热工艺流程后的生日蛋糕组织蓬松剂。
2. 烤箱烤蛋糕温度和时间
用烤箱烤蛋糕的温度控制在260度，时间在20分钟就可以。
烤之前需要提前预热，十分钟200度预热就可以。不着急的情况下，240度的温度也可以。
3. 做点心时怎样选择烤箱温度
由于烤箱品牌的不同、甜品类型的不同，烤箱具体要加热温度范围和时间也不同。还是要根据自己实际烤箱的功能来调节。一般甜品的常规烘焙温度在110℃-220℃范围内。
下面拿几种甜品的种类温度选择范围来举例：
1、饼干和小蛋糕温度范围在“120℃-180℃”
2、面包类温度范围在“160℃-220℃”
3、塔、派类温度范围在“170℃-190℃”
4、泡芙类温度范围在“190℃-210℃”
5、酥式点心类温度范围在“120℃-180℃”
6、大蛋糕类温度范围在“150℃-190℃”
如果是烘焙小白，建议选择智能控温精准，功能丰富的嵌入式烤箱。品质好点的烤箱温度控制比较精准确，会根据食物的属性自动调节烘焙温度。而且会有智能菜单，简单易操作，不用再纠结温度和时间。
烘焙小白可以这样选择烤箱：
1、外观。电烤箱外观一般是采用不锈钢和钢化玻璃材质，美观时尚又大气更契合现代厨房装修风格。
2、烤箱要控温精准，温场均匀。烘焙食物对温度要求极高，温度过高，食物容易焦糊；温度过低不仅会使烹饪时间延长还会导致食物夹生的情况发生。烘焙小白更应该选择能智能控温，准确探测整个箱体内的温度，烤箱内温度波动小，烘焙时不用纠结温度和时间。
3、简单操作，易上手。智能好操作的烤箱对于烘焙小白来说，只需通过智能菜单及烘焙属性一键实现烘焙。可以自己设置烘焙时间和温度，满足多样烘焙需求。
4、安全。好的电烤箱应配置低辐射门体，可高效反射高温辐射，并有着优异的隔热性和透光性，即使长时间连续工作，门体也不会烫手。
4. 烤箱烤点心温度怎么调
烤箱烤点心温度调法是按照食谱要求200度，则需要在烤制东西的时候，把烤箱旋钮读数调到180度。这是因为烤箱的温度和实际是有所偏差的，一般稍微低点就行。可以买个烤箱温度计来测量烤箱实际温度和旋钮显示温度的温差，就能比较精确的掌握自己家烤箱的烤制温度。
5. 烤烤箱烤蛋糕需要多少度多长时间
烤箱中下层，上下150度，烘烤55分钟。
主料：蛋黄糊:牛奶90克、蛋黄90克、玉米油50克、低筋面粉100克
辅料：蛋白霜:蛋白190克、细砂糖80克、盐1克
1、准备好蛋糕材料，牛奶和玉米油倒进干净的容器，用蛋抽搅拌均匀，直至看不到明显的油浮在表面，让两者充分乳化。
6. 用烤箱热食品应该多少度,多长时间
1、用烤箱热食品需要的时间是要根据食物的大小和食物的冷热程序来看的。而且不同的烤箱性能有可能有点不一样，这个还是需要自己慢慢掌握自家烤箱的习性来决定的。
2、如果热饭菜建议设置200度，约10-15分钟。
3、烤鸡烤鸭：设置400度，先将焗炉预热15分钟，再放鸡、鸭，约烤1小时左右（要看食物重量）。
4、烤蛋糕：设置350度，先将焗炉预热15分钟，再放蛋糕，约烤15-20分钟。
(6)怎样用烤箱烤点心的温度和时间扩展阅读
使用烤箱需要注意的事项：
1、烤箱预热。在烘烤任何食物前，烤箱都需先预热至指定温度，才能符合食谱上的烘烤时间。烤箱预热约需时间，不足的话可能会未达到指定温度，若烤箱预热空烤太久，也有可能影响烤箱的使用寿命。
2、烘烤高度。用小烤箱烤东西，基本上只要把食物放进去就可以了，但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择，只要食谱上未特别注明上下火温度的，将烤盘置于中层即可；若上火温度高而下火温度低时，除非烤箱的上下火可单独调温，不然此时通常都是将上下火温度相加除以二，然后将烤盘置于上层即可，但仍需随时留意表面是否过焦。
3、食物过焦。小烤箱较容易发生过焦的情况，此时可以在食物上盖一层铝箔纸，或稍打开烤箱门散热一下即可；中型烤箱因空间足够且能控温，除非炉温过高、离上火太近或烤得太久，比较少会有烤焦的情况。
4、避免烫伤。正在加热中的烤箱除了内部的高温，外壳以及玻璃门也很烫，所以在开启或关闭烤箱门时，最好要戴上隔热手套，以免被玻璃门烫伤。