❶ 西瓜怎么保存时间最长
不知道你说的是切开的还是一整个。整个西瓜当然是放在通风阴暗的地方,避光和潮湿。切开的就用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏起来,但也要在24小时尽量食用完。
❷ 西瓜总是吃不完,怎样存放最保鲜
切开未吃完的西瓜保存方法:
如果只要拿保鲜膜把西瓜表面覆起来是不对的,因为放入冰箱的西瓜,冰箱会从西瓜表皮吸干水分,这样即使包着保鲜膜覆盖的也没用。
所以西瓜保鲜最正确地做法是:应该用保鲜膜将西瓜全部包起来,连皮一起包在保鲜膜内。切开后的西瓜储存的时间勿超4小时,没吃完的尽量低温冷藏,并尽量保证完整。
西瓜贮藏保鲜的其他方法
1、室内堆藏法
在阴凉干净的房屋、屋窖或地窖的室内,用福尔马林溶液消毒地面,然后铺上干稻草。将采收八九成熟带6-7厘米瓜蔓的西瓜,放在10%-15%的食盐水中浸泡3-5分钟,稍凉后按西瓜田间长向放置,一层干草一层瓜,留过道以利检查和通风。夜间换气降温,地面适当洒水增湿。此法可保鲜西瓜2个月。
2、沙上养藏法
在干净通风避雨处,铺上60毫米厚的干净细沙,取晴天清晨采收的七八成熟的西瓜,留3片叶子,切口中以草木灰糊住后轻轻码放一层,再盖细沙50毫米,瓜叶留在外面制造养分。此法可保鲜西瓜3个月。
3、盐水封藏法
选取采收后的完好熟西瓜,在5%-10%的食盐水中浸泡24小时,然后再用0.5%-1.0%的山梨酸钾或山梨酸涂抹西瓜表面,密封在聚乙烯塑料袋内,于低温处(如地下室)贮藏。此法可贮藏半年以上。
4、瓜蔓汁膜法
选用完好成熟的西瓜,在表面用瓜蔓汁300倍稀释液喷雾,稍干即形成一层薄膜。存于阴凉处即可。瓜蔓汁是将新鲜西瓜茎蔓研磨成浆过滤出的汁液,起保鲜作用是因为西瓜的茎蔓中含有抑制西瓜成熟呼吸的物质。此法可保鲜数月。
❸ 西瓜怎样保存最好
能。最好用保鲜膜包裹好!不然时间长了就会干了!
❹ 夏季西瓜怎么存放能保质不宜坏
买西瓜的时候最好是当天吃完,如果吃不完的话也一定要做好保存。之前有人做过这样一项研究,就是比较老切开的西瓜,在包保鲜膜和不包保鲜膜的情况下,西瓜表面的微生物以及味道的变化。实验结果显示:没有保鲜膜的西瓜中微生物生长得更快,口感和味道的变化也比盖保鲜膜的西瓜快,因此不盖保鲜膜的西瓜更容易变坏变难吃。
别看保鲜膜只有薄薄的一层膜,但是它可以很好的将食物与外界环境隔离开。我们没有吃完的水果,及时用保鲜膜包裹住,保存起来是能够很好的保存水果的,这样来说也是更安全的。
大家一定要注意,在炎热的夏天,西瓜虽然好吃,但是并不是每个人都可以吃。就比如说糖尿病人一定要控制好每天糖分的摄入,控制住自己的嘴巴,明天一定要按时服药。
西瓜虽然解暑,但是千万不要吃得太多,尤其是对于糖尿病人来说西瓜糖分很大,尽量要控制住自己的摄入量。并且无论天气有多热,大家还是尽量少吃冰西瓜吧。虽然说在那炎热的夏天吃冰西瓜,对于我们技术来说是非常棒的,但与此同时对于我们胃里的刺激也是很大的,是非常容易引起肾脾损伤的。千万不要因为一时结束而让自己的肠胃受到伤害。
❺ 保存西瓜,有什么土方法,可以几天不坏
天气热了,吃个西瓜能够解暑,西瓜太大,一次吃不完该怎么储藏,放到冰箱里也不是一劳永逸。今天就介绍大家两个土方法,如果西瓜暂时不吃,那么把它放在厨房里阴凉地方,不让太阳晒到就可以,几天不吃也不会坏,也可以取一个大盆里面放上凉水,一天换几次水,把西瓜冰镇在里面。
夏天天气炎热,大家在饮食上一定要注意安全,不要为了省钱吃坏了肚子,如果肠胃出现了问题,就需要去住院,到那时候省下钱还不如治疗的费用。大家还有什么好的方法来保存细化的吗?不用电节约电能用土方法,欢迎大家来谈一谈自己的看法。
❻ 西瓜怎样保存,才能放的时间长。
西瓜如何保存夏天大家都喜欢把西瓜放入冰箱冰镇着吃,其实冰镇后西瓜富含的营养成分,远远低于室温存放下的西瓜。据研究显示:西瓜在被采摘后依然可以产生营养成分,但急剧冷却将会延缓营养产生的进程,进而降低营养成分。通常情况下,西瓜保存期在13℃下可存放14~21天;但在冰镇情况下,例如只有5℃的话,西瓜一周后就会开始腐烂。西瓜最好放在室温下,因为此时西瓜中所含的番茄红素和β-胡萝卜素比冰镇西瓜要高出40%和139%,而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。夏令果蔬越新鲜营养就越好,对人体的副作用也就最小。新买的西瓜放在冰箱里不要超过一天,切开后的存放不要超过一个小时。冰箱里含有厌氧菌,随着时间的延长,厌氧菌的数量会越来越多,附着在切开的西瓜瓤上,不仅会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等营养成分,过凉的瓜瓤还可能会让胃肠功能好的人,出现胃肠功能紊乱、腹泻等症状。另外,西瓜属于含水量较多的水果,长时间冷藏会使水分大量蒸发,带走营养成分。
❼ 西瓜完整的怎么保存长久
将西瓜放置在常温下,干燥通风处保存。西瓜的外面有层厚厚的西瓜皮。因此即便是在夏日炎热高温的环境下,西瓜也可以保存很长时间。
包上保鲜膜后,水果和保鲜膜之间形成了一个相对密闭的空间,这种环境给细菌繁殖提供了更好的条件。专家表示如果冰箱里有单独储藏西瓜的空间,不会造成串味、不会造成水分流失,就不建议覆盖保鲜膜。
西瓜贮藏保鲜的其他方法:
1、室内堆藏法
在阴凉干净的房屋、屋窖或地窖的室内,用福尔马林溶液消毒地面,然后铺上干稻草。将采收八九成熟带6-7厘米瓜蔓的西瓜,放在10%-15%的食盐水中浸泡3-5分钟,稍凉后按西瓜田间长向放置,一层干草一层瓜,留过道以利检查和通风。夜间换气降温,地面适当洒水增湿。此法可保鲜西瓜2个月。
2、沙上养藏法
在干净通风避雨处,铺上60毫米厚的干净细沙,取晴天清晨采收的七八成熟的西瓜,留3片叶子,切口中以草木灰糊住后轻轻码放一层,再盖细沙50毫米,瓜叶留在外面制造养分。此法可保鲜西瓜3个月。
3、盐水封藏法
选取采收后的完好熟西瓜,在5%-10%的食盐水中浸泡24小时,然后再用0.5%-1.0%的山梨酸钾或山梨酸涂抹西瓜表面,密封在聚乙烯塑料袋内,于低温处(如地下室)贮藏。此法可贮藏半年以上。
4、瓜蔓汁膜法
选用完好成熟的西瓜,在表面用瓜蔓汁300倍稀释液喷雾,稍干即形成一层薄膜。存于阴凉处即可。瓜蔓汁是将新鲜西瓜茎蔓研磨成浆过滤出的汁液,起保鲜作用是因为西瓜的茎蔓中含有抑制西瓜成熟呼吸的物质。此法可保鲜数月。