Ⅰ 梨的最佳保存法是
梨的最佳保存法有四种：
1.储前灭菌：梨储藏前，对其进行灭菌防腐处理，可减少细菌微生物的侵害，减少腐烂。
2.脱除乙烯：乙烯是梨储藏保鲜期的大敌。0.01ul/L的乙烯，对梨就有催熟作用。必须及时消除梨呼吸产生的乙烯，才能延长梨储藏保鲜期。
3.保持高湿：梨储藏期间，要保持储藏环境较高的湿度，减少梨的失水萎蔫；特别指出的是：随着湿度的增加，越易滋生细菌；因而在加湿的同时要注意灭菌防腐。
4.稳定储温：梨储藏期间，要保持适宜的储藏温度；同时为减少其呼吸强度，还要保持储
藏温度的稳定。
Ⅱ 梨怎么保存时间长
梨的类型十分的多的特性，一般全是里边的汁比较多，吃起来非常的甘甜，营养成分也是十分非常好的，有非常好的润肺止咳的功效，选购的梨一定要学好储存，较为普遍的方式 便是放进冰箱冷藏里边，那样可以储存一段时间，此外还可以放进纸壳小箱子里边，也可以储存，平常适度的吃一些梨对人体是有益处的。
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梨怎么保存时间长
梨怎么保存时间长
1、电冰箱储存或冰箱冷藏储存。电冰箱储存适合的温度是-1～1摄氏，最大不超过5摄氏，储存时间最好是不超过5天，放进以前不必水清洗。梨放到电冰箱里非常容易受到影响大部分以因为温度不适合造成的，因此要留意调好温度
2、报刊储存。冬季能够将梨用2~3层的报刊或软纸包装好后放在冰冷阴凉处储存，若天气转暖，则放进电冰箱储存，这类方式 梨可储存两个星期。
3、盐水存储。若梨许多，先将梨清洗，放进罐里，随后将盐和水按净重1：99占比配备成1%的食盐水，倒进器皿，留意食盐水不必倒的过满，最终用保鲜袋将罐口密封性，放到阴凉的地方，这类方式 能够储存1个半月。
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梨怎么保存时间长
梨的营养使用价值和减肥瘦身作用
1. 梨中带有丰富多彩的B族维生素，能维护心脏，缓解疲惫，提高心脏魅力，减少血压;
2. 梨所含的配糖体及单宁酸等成份，能止咳化痰，对咽喉有保养功效;
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梨怎么保存时间长
3. 梨有较核甘酸物质和多种营养元素，易被身体消化吸收，提高胃口，对肝脏具备维护功效;
4. 梨性凉能够清热解毒镇定，常吃能使血压恢复过来，改进头晕眼花等病症;
5. 食梨能避免主动脉粥样硬化，抑止致癌物亚硝酸的产生，进而抗癌防癌;
6. 梨中的阿拉伯胶成分很高，有利于消化吸收、通利排便。
Ⅲ 梨的保鲜方法是什么
1．梨的干耗（失水）与库房温度梨果含水分较多，贮藏中失水严重。因此，无论使用什么贮藏场所，均应注意增加湿度，可随时在地面上洒水或在库内喷雾。
2．二氧化碳积累与通风鸭梨、雪花梨、长把梨等，库内二氧化碳高于2％时就会引起果心、果肉褐变。因此，加强库房通风换气，减少二氧化碳积累，以及减少乙烯等有害气体的积累，是梨果贮藏的技术关键。所以，要在贮藏的前期和后期每天通风换气1—2小时，中期每2—3天换气一次，每次1—2小时。
3．鸭梨缓慢降温贮藏鸭梨对低温极为敏感，采后直接放入零摄氏度库中往往会引起大量黑心。应采用缓慢降温的方法，采后先入10—12摄氏度的库中停留7—10天，以后每3天降1摄氏度，掌握前期慢、后期快的原则，经35—45天降至零摄氏度。另外，为减少黑心病的出现，可适当早采，比正常提前5—8天采收。
4、也可将干石灰装入透气性较好的袋中，直接放入库内，石灰用量为果重的0．55％—1％，或置于风扇、冷风机下，通过库内气体的循环吸收二氧化碳。该法可减少通风换气带来的干耗。
Ⅳ 新鲜的梨子可以怎样保存
任何一种食物都需要用对了保存方法，如果保存不当的话就会出现变质反应。梨子是人们经常吃的一种水果，梨子怎么保存会储存的比较长久呢?想要让梨子储存的比较长久可以把梨子放入温度比较低的地方，也可以用软质把梨子包好放入纸盒当中。一起来了解下梨子储存的详细方法吧。
一、梨子怎么保存
可以将鲜梨2——3层软纸一个一个分别包好，然后装入纸盒当中，放进冰箱内的保鲜格中，过大约7天后取出来去掉包装纸，装入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上层，温度调到0度左右，一般可存放两个月。
另外也有很多人都采取纸箱装，入冷库码垛冷藏。控制适宜的温湿度即可长期贮藏。
其实特别要说的是鸭梨冷藏分期逐步降温的具体做法是：入库时温度可在12℃左右，保持每3天降1℃降至10℃时，保持5天，再每3天降1℃，降至6℃时，保持10天，再每3天降1℃至1℃时，即可恒温贮藏，控制相对湿度95%以上，可贮至次年的4——5月。应用纸包装、聚乙烯塑料袋或透气膜小包装，塑料帐密封调气贮藏等不仅可以减少自然损耗，而且可以推迟后熟，延长贮期，提高保鲜质量。
南果梨保存的时候应该装纸(木、塑)箱，在冷库冷藏。用装透气膜将其包裹起来，既保湿，又可调节气体，效果更好。
二、梨子可以放冰箱吗
梨子是可以放冰箱的，梨子适宜的储存温度是-1——2℃，温度太低会使梨子发生冻伤，影响口感，而温度过高又不利于保存，梨子容易发生变质，梨子是可以放在冰箱的冷藏室保存，但是不宜放在冷冻室，冷藏室温度0——5℃就可以保存梨子了。
三、梨子哪种最好吃
1、鸭梨爽口最解腻
鸭梨果实呈倒卵形，顶部有鸭头状凸起。一般鸭梨果皮黄绿色，贮藏后呈淡黄色。套袋栽培的果实黄白色，也称为水晶鸭梨或水晶梨。鸭梨糖度较低，清甜爽口，解油腻选它准没错儿。以河北泊头、山东阳信的最有名。
2、雪花梨个大止肺热
雪花梨黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350—400克左右。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。
3、香梨甜又香
香梨学名库尔勒香梨，果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。
4、京白梨肉细汁多
在北京地区9月中旬成熟。果实小，一般重60g左右，扁圆球形，基部常微隆起;果梗细长，平均长5cm，弯向一方，果皮绿黄色，熟后全面黄白色，洁净美观;果肉淡黄白色，肉质细软，汁特多，味浓甜，品质上等。
5、酥梨果肉最松脆
酥梨(又称贡梨)味甜微香，果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形，果皮绿黄色，贮后淡黄色，套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好。
6、南果梨，放到软时味最浓
南果梨果实小，果皮绿黄色，阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜，如果在室温下放置15天左右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别浓郁。产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最着名。
7、苹果梨酸甜适口
也叫黄冠梨，果皮呈深黄色，套袋果呈淡黄色，外观似黄香蕉苹果，肉质松脆多汁，酸甜适口，有香气。
8、丰水梨最浓甜
果皮黄褐色，套袋后呈金黄色。果肉细嫩多汁，味浓甜。它的存放时间最短，室温下只能放10天左右。
9、烟台梨汁少质面
烟台梨学名五九香，果皮绿黄色。果实放一段时间后变松软，汁较少，味酸甜，适于老人和儿童食用，不耐贮藏。
10、啤梨肉质最细腻
啤梨是进口西洋梨品种的统称，具体又细分为青啤梨、红啤梨、加州啤梨等。啤梨总的特点是果实放软以后口感最佳，细腻柔软，香甜多汁，果核极小。果实多为瓢形或葫芦形，颜色多样。其中加州啤梨是梨中最甜的品种。
11、酸梨最酸、肉最粗
酸梨学名安梨，果皮绿色，贮藏时间长时，果皮变褐色。果肉粗而硬，经后熟变软，果汁多，味酸甜爽口，有香气，极耐贮藏和运输。
Ⅳ 请问大量的梨要怎么保存才能存放的更久
温度是梨果贮藏保鲜最重要的环境条件，不同品种要求的贮藏温度不同。一般贮藏保鲜适宜温度为-1～2℃。贮藏温度不能过低，过低果实会产生冷害。梨的冰点在-1.8～3℃，如低于冰点温度梨果就要发生冷害。以一般贮藏保鲜温度不低于0℃，但也不能高于5℃，如果长期超过5℃以上会加速果实衰老和增加腐烂率。对于梨来说，冰箱中3到4摄氏度的温度适合保存它，这样可以减慢果实的呼吸，有利于保持新鲜状态。
湿度也是贮藏梨的重要条件之一。梨采收后，通过果皮气孔蒸发水分，如失水过多，果皮铍缩，不但会影响外观，也影响梨的品质。因此，梨在贮藏过程中要求适宜的空气湿度。一般应保持相对湿度90%～95%，冷库应保持85%～95%。
Ⅵ 梨可以放冰箱保鲜吗在冬季梨应该如何保存
在秋冬季节有很多人都非常喜欢吃梨，梨也是一年四季经常食用的水果之一，它含有大量的水分，梨子汁也非常的丰富，但是如果一次性买的梨太多了我们应该如何保存来保持原有的新鲜呢?相信大家想到的第一个解决方法就是放在冰箱里，但是也有人说梨放在冰箱里面容易坏，那么梨究竟能不能放在冰箱里呢?如果说能放在冰箱里能放多长时间呢?
梨的作用
梨子具有养肺的作用：吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以，有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。
梨果的功效
生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。
梨果皮的功效
清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰清热、解毒。
梨籽的功效
含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。
梨可以放冰箱保存吗?可以放冰箱
梨子是可以放冰箱的，梨子适宜的储存温度是-1~2℃，温度太低会使梨子发生冻伤，影响口感，而温度过高又不利于保存，梨子容易发生变质，梨子是可以放在冰箱的冷藏室保存，但是不宜放在冷冻室，冷藏室温度0~5℃就可以保存梨子了。
梨在冬季应该如何保存
可以将鲜梨2~3层软纸一个一个分别包好，然后装入纸盒当中，放进冰箱内的保鲜格中，过大约7天后取出来去掉包装纸，装入塑料袋中，不扎口，再放入冰箱冷藏室上层，温度调到0度左右，一般可存放两个月。
梨放冰箱的时间是多久?一般3~5天
水果越新鲜越好，时间长了，其中的水分会流失，营养会下降，还有可能受到细菌的污染，如果放在冰箱保存，一般能够保存3~5天，时间再长会发生变质，不宜再吃了，新鲜的水果还是尽快食用最好，如果发现梨子已经变质变味了，就不宜再食用了。
吃梨注意事项：
梨子属于寒性的食物，本身脾胃虚寒的人是不适合吃梨子的;梨子中含有的果酸较多，胃酸分泌过多的人也不宜吃;梨子中水分比较充足，有利尿的作用，睡前不宜多吃;吃梨的时候不宜喝热水或者吃太油腻的食物，容易引起腹痛、腹泻等不适症状;梨子不宜与螃蟹同食，以免引起腹泻。
其实梨的品种有很多种，还有很多的药用价值，小编小的时候很容易咳嗽，妈妈就用梨和冰糖放在高压锅内煮烂服用，效果很好哟。小编在上面也为大家简单的介绍了梨的作用与功效，所以在春秋季节多吃还能够滋阴养肺，但是过量的食用也是不可取的，在上面的文章中也简单提到了食用梨的一些注意事项，好了关于梨能否放在冰箱里保险的问题就说到这里了。
Ⅶ 梨子太多吃不了咋保存
梨子太多吃不了咋保存
梨子太多吃不了咋保存，雪梨是我们很多人喜欢吃的水果之一，吃梨对我们的身体有很大的好处，但是我们不太建议购买很多的梨，因为梨子实际上不太好储存，那么梨子太多吃不了咋保存呢？
梨子太多吃不了咋保存1
1、能放冰箱
皇冠梨是河北的主要农产品之一，河北的皇冠梨在全国享有盛名，在市场上深受人们的喜爱。梨能够放入冰箱，一般放入冰箱保鲜的就可以了。梨放入冰箱保存时间应该为三天，如果放在冰箱保存时间太久，容易变质。
2、冰箱保鲜
皇冠梨放入冰箱可以保鲜，皇冠梨的果形比较均匀，而且十分耐储藏。皇冠梨放入冰箱保存，一般可以保存三天以内，如果皇冠梨放入冰箱保存时间太久，皇冠梨中的营养物质容易流失。皇冠梨可以放入冰箱保存，但是也不能保存的时间太久。
3、注意事项
梨可以放入冰箱保存，一般保存时间在三天以内，保存时间太久容易变质。梨属于寒性水果，建议胃寒的人不要食用，以免加重胃寒的症状。梨不能与海鲜食物一起食用，否则会产生对人体有害的反应，影响人体健康。
梨子太多吃不了咋保存2
大量梨子怎么保存
1、基本上大家都会选择将梨放在冰箱里，其实这样也不算错误的方法，重点在于控制好温度，梨子在冰箱中存放的适宜温度在-1~1摄氏度，要调控好冰箱的温度，现吃现洗，不要沾水。
2、第二种方法就是用报纸保存，买回来的梨子可以用一些废报纸包裹，要保证用报纸将梨子全部包裹起来，放在阴凉通风的地方，如果天气热也可以放入冰箱。这种方法可以保存大概2周。
3、最后一种方法就是用盐水储存，首先找一个干净并且密封性好的容器，将梨子都洗干净，放入容器中，将盐和水以1:10的比例，调和成淡盐水，倒入容器中没过梨子，将容器密封，放在阴凉的地方保存，可以存至一个月之久。
梨子太多吃不了咋保存3
梨子怎么存放时间长
冰箱保存或冷藏室保存：梨放在冰箱保存，最适宜的温度是-1摄氏度到1摄氏度，最高不超过5摄氏度，大家要注意保存的时间最好不超过5天，放入冰箱之前也不要水洗。很多人把梨放在冰箱里，发现梨也变坏了，这种情况多数是由于温度不适宜导致的，所以要注意调节好适合的温度。
报纸保存：在冬天的时候，可以将梨用2-3层的报纸或软纸包好后放于阴冷通风处保存，如果天气转暖，就放到冰箱保存，用这种方法可保存两周。
塑料袋保存：先把梨表面的水分擦干，再用保鲜膜把梨密封好，最后再放进塑料袋密封后放在阴凉处保存，或者进行冷藏保存。这种方法可以保存一周左右。
淡盐水储存：如果有很多梨需要保存就可以采用这种方法。大家先将梨洗净，放入罐中，然后将盐和水按1：99的比例配置成盐水，倒进容器中，注意盐水不要倒的太满，最后用保鲜膜将罐口密封，放在阴凉处，这种方法可以保存1个多月。
梨子可以放冰箱里面保存吗
梨子是可以放到冰箱里面保鲜的，根据专家调查，梨子最适合的保存温度在-1-2℃之间，要是温度太低的话，会导致梨子出现冻伤，影响食用口感，而温度过高，又容易滋生细菌，不利于梨子保存，容易发现变质的情况。
建议将梨子买回来之后要尽快食用完毕，要是放置时间久了，它里面的水分会流失严重，营养也会下降，还有可能滋生细菌，就算是放到冰箱里面保存，最多能放3-5天左右，要是时间久了，也容易出现变质的情况，不建议继续吃了。
梨子可以放多久
一般3~5天。新鲜水果越新鲜越好，时间长了，在其中的'水份会外流，营养成分会降低，也有可能遭受病菌的环境污染，假如放到电冰箱储存，一般可以储存3~5天，时间再长会产生霉变，不适合再吃完，新鲜的新鲜水果还是尽早服用最好是，假如发觉梨早已霉变变味儿了，就不适合再服用了。梨归属于寒凉的食材，自身脾胃虚弱的人是不宜吃梨的;
梨中带有的水杨酸较多，胃液代谢过多的人也不适合吃;梨中水份较为充裕，有有利排尿的功效，临睡前不应多食;吃梨的情况下不适合喝开水或是吃太油腻感的食材，非常容易造成腹痛、腹泻等不适感病症;梨不适合与大闸蟹同食，以防造成腹泻。
Ⅷ 梨子怎么保存
梨的栽培量仅次于苹果，梨的品种繁多，以白梨和秋子梨系统的脆肉品种较耐贮藏，贮藏主要有冷藏，窖藏和气调贮藏。
一、梨的采收
梨的品种下同，耐脏性差异较大，有些品种如巴梨、茄梨、字母梨等果实，成熟后果肉易软化，在自然低温下不能久存，只有在冷藏条件下才能长期贮藏。一些成熟后脆肉品种梨比较耐藏，各地有许多品质优良又耐贮藏的品种，如河北的鸭梨、雪花梨，辽宁的秋白梨，山东的长把梨，吉林延边的苹果梨，山西的油梨和黄梨等都是较耐贮藏的品种。还有一些梨，采收时果肉酸涩粗糙必须经过长期贮藏，品质改进后才能食用，如河北和辽宁的安梨和红宵梨，这些梨极耐贮藏。
梨的适时采收期为种子颜色由类部变褐，果皮颜色黄略具绿色或绿中带黄，果肉更度5.5公斤/平方厘米，可溶性固形物10%以上，即可采收。贮藏期较短或进行冷藏，可适当晚采。梨品种不同采收期各异，一般采收较早的，贮藏后烂损失较少，采收较晚的，贮藏中易产生生理病害和增加腐烂率。
二、、贮藏中的生理病害
1、黑心病除在鸭梨上发生外，雪花梨、长把梨上也会发生、。鸭梨的黑心病有两种，一种是贮藏前期由于降温过快造成低伤害而发生黑心，另一种则是贮藏后期由于衰老引起。0度低温引起的黑心病多发生在人贮30～50天，果心发生不同程度的褐变，但果肉仍为白色，果皮保持青绿或黄绿色，不影响梨持外观。由衰老引起的黑心病多在贮藏到次年2～3月份发生，果心变褐，果皮色泽暗黄，果肉松散，严重时部分果肉也表宽意工有酒精味。雪花梨贮藏后期会发生红肉和糠心，莱阳梨在贮藏后期果肉也易发生褐变。
2、鸭梨对高三氧化碳敏感，当二氧化碳浓度超过1%时就会发生二氧化碳伤害，鸭梨会产生黑心或果肉空洞。
三、贮藏方法
中国梨贮藏的适宜温度一般为0度，脆肉梨在贮藏中发生轻微冻结，解冻后果肉的脆度会下降。西洋梨的适宜贮藏温度为-1度。梨贮藏适宜的相对湿度为85～95%，高湿可防止果实失水，降低自然损耗，梨失水5～7%时，果皮皱缩，影响外观品质。用涂膜和塑料小包装密封，可有效降低自然损耗。1、冷藏： 目前梨的冷藏发展非常迅速，冷藏量也在逐年增加。鸭梨冷藏时要注意采用缓慢降温措施，降温过快会引起黑心病，开始库温保持10～12度，一周后每5～7降1度，以后改为每三天降一度，在35～40天内将库温降到0度，并保持0度，不要低于-1度，鸭梨可贮藏8个月，好果率达80%以上。
2：窖藏 在梨产地多用窖藏，将适时采收的梨，分等分级，剔除病伤果，用纸单果包装后装入纸臬或筐中。由于梨采收时温度尚高，一般不直接人窖先在窖外背阴处预贮，因为此时的昼夜温差大，外界气温下降较窖温快。预贮时白天要在货堆上遮阴覆盖，防止暴晒，晚上打开覆盖物放风，使梨很快降温。当果温和窖温接近0度时可入窖，入窖时将不同等级的梨分别堆放，一般不再进行挑选。梨在窖中堆码时要注意堆间、臬间及堆的四周都要留有通风间隙。产品入库前期主要管理工作是控制通风，导入库外冷凉空气，排除库内热空气，降低库内温度。促使产品尽快降温，必要时还可打开库门增加空气流量。中期则以防冻保温为主。这一时期的管理要特别注意防寒保温，在关闭通风系统的同时，适当更换库内空气，只能在白天或中午库外气温高于冻结温度时，打开通气口作适当的通风换气。当春季来临时，库外气温和土温逐渐加升，库内已难维持低温条件时，再开启进出气口引入冷空气调节库内温度，通风时间仍在外界气温低于库内温度时进行。当外界气温进一步升高，夜间温度也难以调节到适宜的贮藏低温时，应当及时将产品出库销售。
Ⅸ 梨子储存方法
梨的贮藏方法与苹果基本相同，但要注意不同种类、不同品种的梨，具体贮藏方法有不同。一些肉质较粗，石细胞多，皮厚，蜡质层厚，含酸量高的梨，如字宁的安梨、花盖梨、河北的酸梨、红霄梨、山档的长把梨、香水梨，山西的笨梨、黄梨、油梨等，极耐贮藏，采用平地堆藏、筑畦堆藏和土窖筐装垛藏或搭囤藏等简易贮藏均可。共中土窖贮的梨，采后经挑选先装筐在田间树下或阴凉处预贮一段时间，然后选天凉时将筐加盖封紧，再入窖，窖底铺细砂，垫秫秸把，上面码筐4～5层，依窖宽不同，一般可排3～4行，中间留通道。囤藏是在窖内铺砂做20～30厘米囤底，然后有苇席圈做囤，囤内可散堆放1米多中间高，周围低的梨。采用简易方法贮藏时应注意根据外面天气变化，掌握好贮堆（垛、筐）内的梨果温度，防止前、后期温度过高伤热，中期温度过低受冻。大多数品种的梨可采取纸箱装，入冷库码垛冷藏。控制适宜的温湿度即可长期贮藏。其中鸭梨冷藏分期逐步降温的具体做法是：入库时温度可在12℃左右，保持每3天降1℃降至10℃时，保持5天，再每3天降1℃，降至6℃时，保持10天，再每3天降1℃至1℃时，即可恒温贮藏，控制相对湿度95%以上，可贮至次年的4～5月。应用纸包装、聚乙烯塑料袋或透气膜小包装，塑料帐密封调气贮藏等不仅可以减少自然损耗，而且可以推迟后熟，延长贮期，提高保鲜质量。南果梨应适期晚采，最好在9月中下旬采，装纸（木、塑）箱，在冷库垛藏。可装透气膜袋贮，既保湿，又可调节气体，效果更好。贮温可控制在－1℃～0℃，相对湿度90%～95%。据沈阳农业大学报道：南果梨在0℃低温冷库中，采取5%～8%的氧浓度和5%的二氧化碳浓度贮，比普通储藏具有明显效果。鸭梨在冷库中气调贮藏时，对二氧化碳极为敏感，将氧浓度维持在12%～14%，二氧化碳在1%以下较好，贮藏期间易发生黑心病