⑴ 家里如何自制桑葚干桑葚怎样晒干简便
家里如何自制桑葚干桑葚怎样晒干简便
家里如何自制桑葚干桑葚怎样晒干简便,桑葚是很多人都喜欢吃的水果,因为它吃起来甜甜的。但是桑葚的果期却非常短,过了果期就没有的吃了。其实,我们可以自制桑葚干,方便保存又可以解馋,来看看它的做法吧。
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家里如何自制桑葚干
方法其实很简单,将一些颗粒饱满的桑葚采摘回去,也可以去超市购买,黑色的或者深红色的成熟度较高,适合用来做桑葚干。将桑葚清洗干净之后,放到太阳下面晒一晒,这样可以去掉一部分的水分。
接着,将桑葚放到烘干机里面烘干,不要一次性烘干,烘几分钟再晾一会儿,再烘,直到完全烘干为止。
桑葚怎样晒干简便
1、采收果实
制作桑葚干需要采集那些完全成熟的桑葚,这样的桑葚摸起来粘着力非常强,吃起来很甜。将这些果实采集回家后,放到清水里面清洗干净,再放到阴凉处将水分阴干。
2、晒干桑葚
在屋顶上面悬挂几根绳子,将阴干的桑葚悬挂在绳子上面,之所以选择屋顶,是因为屋顶的阳光足够大,透气性也非常强。挂到上面三四天之后,渐渐地会有桑葚的果穗果粒掉下来,这个时候,要及时将其清扫干净。将掉下来的果粒和果穗也放到太阳下面暴晒。
3、处理成品
屋顶上的桑葚暴晒一个星期左右,就可以完全变成桑葚干。用手摇动绳子,就可以使桑葚干掉下来。将桑葚干收集起来,用风车吹一下,就可以将那些干叶子、瘪掉的桑葚和杂质都去掉。接下来,就将这些桑葚干放到干净的塑料袋子里面保存就行。
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自制桑葚干其实是非常简单的,现在几乎家家户户都有烘干机,用烘干机来制作桑葚干,步骤简单,一下子就能吃到美味的桑葚干了。先将成熟度较高的桑葚放到盐水里面浸泡一下,这样可以将里面的细菌杀死,再捞出来,用清水冲洗。接着,将桑葚放到烘干机内,用六十度左右的温度烘干24小时即可。
桑葚干的家庭做做法
1、将买回来的桑葚挑拣好,去掉叶子、杂草和烂掉的`果子,用淡盐水泡一泡,再放到水龙头下面清洗干净。在清洗的时候,动作一定要轻柔,这样可以避免将桑葚弄坏,因为桑葚非常脆弱。接着,将洗干净的桑葚放到筛子里面,放到阴凉的地方,将表面的水分控干。
2、接下来,将沥干水分的桑葚放到干净的竹篮自里面,在上面裹上透气的纱布,这样可以防止苍蝇或者蚊虫来吃桑葚,可以让桑葚保持干净。同时,纱布是透气的,也可以让桑葚保持完充足的空气,不至于闷坏。将竹篮放到太阳下面暴晒。
3、每隔几个小时,就要去翻晒一次,这样可以让每一颗桑葚都接触到阳光。暴晒一天之后,桑葚里面的水分已经去掉了一大半。接下来,可以将桑葚放到烘干机里面,每烘几分钟,就拿出来晾一晾,这样不会一下子将桑葚烘坏。
⑵ 如何把桑葚晒干的方法
1、果实采收:先将桑葚放入清水中冲洗干净,再把它放到阴凉、通风的地方使它表面的清水都能被晾干。需要注意的是,在购买桑葚的时候要挑选完全成熟的。
2、桑葚晒干:然后在阳光充足而且透气性很强的地方挂上一根绳子,再把晾好的桑葚挂在绳子上面晾晒,晾晒期间若有桑葚掉下来,也要将它们收集起来放在太阳下晾晒。大约一个星期左右之后,桑葚干就差不多晒好了。
3、桑葚保存:等桑葚干晒好之后,将它们内部的干叶子、杂质和一些已经瘪掉的桑葚干去掉,这里可以直接用吹风机的冷风将它们都吹出去,最后把它们放入塑料袋里面保存即可。
桑葚储存得更久
1、用白糖或是老红糖来腌制。寻个储物罐,一层放黑桑葚,一层加糖,直至装满,随后盖好放电冰箱能够储存一个星期上下。但是,假如储放的时间太长,尽管不容易霉变,但会影响其口味。
2、将洗干净的黑桑葚用开放式的器皿装起来,盖上保鲜袋,或是是分为包包,放入冷藏室。那样能够防止光合作用对其质量的影响。直到要吃的情况下,再用开水化掉就行。
3、最不便的方式是晾干,但那样能够让储存时间更久,具体做法是:自来水清洗,拣去残渣,切除长柄,放到阳光底下曝晒几日,随后再用包装袋密封性起来。
⑶ 桑葚如何快速晒干 桑葚快速晒干的方法
1、首先将需要晒干的桑葚清洗干净,最好准备完全成熟的桑葚,再把桑葚没有清理出来的叶子和已经坏掉的桑葚清理掉。然后准备一个筛子将桑葚装起来晾晒;
2、把桑葚放在筛子上准备好以后将这些桑葚放在阳光充足且透气性强的地方晒起来,一般晒一周左右即可;
3、等待桑葚干晒好之后,再检查一遍有没有在晾晒过程中坏掉的桑葚,然后把坏掉的桑葚扔掉,再用塑料袋将剩下的桑葚干保存起来即可。
⑷ 桑葚怎样烘干
鲜桑葚的晒干制作流程: 1、采收桑葚制干的桑葚必须充分成熟,其标志是果汁有较强的粘着力,品尝时各果甜味一致。 2、整理采摘下来的桑葚(1)剔除果穗中的枯叶干枝,除去霉烂或变色的果粒。(2)晾挂。用麻绳或铁丝垂直悬挂于晾房。晾房四周留有通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排,系一排,从最下端开始逐层上挂,重重叠叠,犹如宝塔,直挂到屋顶。(3)捡果。挂刺过程中会有桑葚掉落,把掉落在地上的桑葚在阳光下暴晒,制成次等桑葚干。(4)制干晾房都位于荒坡,四周空旷,无植物、高温、干燥、热风阵阵,晾房内平均温度约27℃,平均湿度约35%,平均风速1.5~2.6米/秒。经约30天阴干,即可完全下刺,一般每4公斤鲜桑葚可制成1公斤桑葚干。 3、成品处理:摇动挂刺,使桑葚干脱落。稍加揉搓,借风车、筛子或自然风力去掉果柄、干叶和瘪粒等杂质。然后按色泽饱满度及酸甜度进行人工分级、包装、贮藏、出售。
⑸ 桑葚如何快速晒干
放太阳下暴晒,晒干后拿塑料袋装起密封即可。
总结:以上就是关于桑葚如何快速晒干的具体操作步骤,希望对大家有帮助。
⑹ 桑葚如何快速晒干(新鲜桑葚怎么晒干保存)
桑葚快速晒干的秘诀是除去桑葚里面的水分,可以先将桑葚清洗干净,沥干水分后放入干果机中63度,烘24小时。也可以用同样的方法洗净后,放入烤箱中180度,烤30分钟,还可以直接阴干,将桑葚用绳子挂在屋顶即可。
1、干果机
首先将买来的桑葚都洗干净,让后放在一边沥干水分备用。将干果机拿出来,清洗干净后,把沥干水分的桑葚放进去,设置成63度,时间设置为24小时后,桑葚会快速的脱水,最后再放在阳光下一小时即可。
2、烤箱
先将买回来的桑葚去掉叶子与柄,再用清水加少量食用盐浸泡30分钟,洗干净后沥干水分。再将烤箱的温度设置成180度,预热5分钟后,将桑葚放进烤箱烤制30分钟,期间可以翻一次面,最后阳光晾晒一下即可。
3、绳子
如果没有干果机和烤箱,可以先将桑葚阴干,然后取一根绳子,将阴干的桑葚悬挂在绳子上面,放在屋顶即可。屋顶的阳光比较大,方便桑葚接触到阳光,而且透气性也比较好,不会产生发霉的情况。
⑺ 怎么晾晒桑葚子容易干
1、桑葚本身是一种营养价值很高的美味水果,很多人都喜欢吃。