Ⅰ 怎样快速去鱼鳞
家如何快速去鱼鳞
1.在去鱼鳞之前可以将鱼放到水盆里面浸泡，在水盆里面加入一些醋，这样泡制十分钟左右，鱼鳞就会容易去掉了。
2.除了醋之外还可以使用碱来去除鱼鳞的，同样也是在水里面加入一些碱面，然后将鱼放到里面浸泡十分钟左右然后取出去鳞就可以了。
3.平时最常用的方法就是用热水烫，将烧开的热水倒在鱼身上，然后再将鱼放到冷水中，这样一热一冷会让鱼鳞松动，这样就容易取出了。4.在去除鱼鳞的时候可以使用钢刷去除，钢刷比较的硬，用钢刷刷鱼的背部就会把鱼鳞刷下来。
5.刀是家里最常用的去鱼鳞的工具，只要家里面的刀够快就可以用刀很轻松的将鱼鳞去除，就是用刀有点危险，一定要小心。
Ⅱ 去除鱼鳞最好的妙招
食用碱去鱼鳞：取一个盆，加入一半的温水和适量的食用碱搅拌均匀，然后将鱼放入浸泡5~10分钟，然后用手直接搓洗鱼鳞即可。热水去鱼鳞：取一个盆将鱼放入，然后加入至少80摄氏度的热水，浸泡15~20秒之后快速捞出，注意不要直接用手捞以免烫伤。然后用刷子直接刷即可轻松快速去鱼鳞。玉米棒去鱼鳞：先将鱼放入温水中浸泡15分钟左右，然后使用玉米棒直接来回擦拭鱼即可将鱼鳞快速刮下来，还不会对肉质造成伤害。
Ⅲ 怎样刮鱼鳞才又快又干净呢
鱼类是我们平时的过程中常常吃的一种肉类食品，鱼类的味道特别非常好，并且营养成分特别高，脂肪率极低，因此得到许多朋友们的钟爱。那么在吃鱼的情况下，第1步要做的事肯定是去鱼鳞。那么我们在日常的过程中是怎样剥掉鱼鳞片的呢？假如用刀得话便会把餐厅厨房弄得遍地全是鱼鳞片，清除下去十分不便，并且还非常容易弄得自身一身腥，乃至也有有可能会刮伤手指头，因此下面就来跟各位介绍好多个轻轻松松去鱼鳞的小窍门，很简单地就可以把鱼鳞片彻底除掉。
在这里总结一下，第1个方法是用萝卜头去鱼鳞，只需要将萝卜头切成斜面，然后由鱼尾处往鱼头处轻轻刮即可。第2个方法是用勺子从鱼的尾部往上刮，第3个方法是用咱们平时生活中剩下来的瓶子盖。将瓶子盖的圆口处由尾部由下往上推，即可轻轻松松地将鱼鳞完全去掉。
Ⅳ 怎么快速去鱼鳞
1、添加食醋：刮鱼鳞时，如果先将鱼放在冷水中浸泡两小时，水中再放些食醋(每升水约放两汤匙)，鱼鳞就很容易刮干净。2、 热水浸泡：洗带鱼刮鳞很麻烦，若先将带鱼放入80C 左右的热水中涮一下，然后再投入冷水中，此时，只需用刷子轻轻一刷，鱼鳞即可全部除尽。
Ⅳ 怎样去鱼鳞又快又干净
我们一家人都喜欢吃鱼，鱼肉非常的有营养，口感也特别的嫩，特别是过节还是招待客人，总会买几条鱼吃，每次买鱼的时候都会遇到一个问题，就是如何处理鱼鳞，如果鱼贩子很忙的话，就只能自己回家处理。其实处理鱼鳞很简单，只要掌握对的方法就可以很轻松的将鱼鳞去除掉。我们平时在家处理鱼的时候，总是习惯性的用刀去处理，刀刃非常的锋利，如果处理不好的话，特别容易伤到手，太用力就会把鱼皮给破坏掉了，不用力的话，鱼鳞又去不干净，这可太愁人了。
Ⅵ 用什么方法去鱼鳞最快
很多人都喜欢吃鱼，而且是喜欢吃新鲜的鱼，或者是有些同志钓鱼回来做一碗美美的鱼汤，做鱼难免要去鱼鳞，鱼鳞又很难弄，反正是不太喜欢弄鱼鳞啦！今天呢，来教教大家如何快速去除鱼鳞。
一、食用碱去鱼鳞，先取一个盆子，其中加入半盆温水和适量的食用碱搅拌均匀，然后把鱼放到里面浸泡，5分钟以后，用手直接搓洗鱼鳞很容易就会掉下来了。
二、热水去鱼鳞，将鱼放入80度左右的热水中，浸泡10-15秒钟后快速捞出，再用刷子直接刷就可以轻松去除鱼鳞了。
三、玉米棒去鱼鳞，用玉米棒来回擦在温水中浸泡的鱼，鱼鳞很容易就能刮下来，且不会伤到肉质。
四、食醋去鱼鳞，刮鱼鳞前用食醋在鱼体上擦抹一下，再刮即可省时省力。
Ⅶ 怎样去鱼鳞快速小窍门
01
食用碱去鱼鳞
先取一个盆子，其中加入半盆温水
和适量的食用碱（例如食用醋）搅拌均匀
然后把鱼放到里面浸泡
5分钟以后，用刀背轻轻敲打鱼鳞一番
再拎住鱼尾，拿出勺子
逆着鱼鳞的方向轻轻刮
鱼鳞就轻松掉下来了
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02
萝卜头去除鱼鳞
将白萝卜的头或者尾切掉大约4厘米长的一段
然后逆着鱼身从鱼尾往鱼身推过去
鱼鳞就自然脱落了
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这样又快捷又安全
而且不会把鱼鳞溅得到处都是
03
瓶盖去鱼鳞
喝啤酒的瓶盖不要扔掉，收集起来
自制一个鱼鳞刷省钱又省事儿
找一块木板，用钉子将瓶盖固定在木板上
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然后用自制的鱼鳞刷来去刮鱼鳞
逆着鱼鳞的方向刷
分分钟将鱼鳞去除得干干净净
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04
玉米棒去鱼鳞
先将鱼在温水中浸泡15分钟
然后用脱粒后的玉米棒直接来回擦拭鱼身
可将鱼鳞快速刮下
此法既快也不损伤肉质
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没想到玉米棒还这么有用吧
以后可不要都扔了