A. 野钓鲫鱼怎样快速卸鱼
钓小鲫鱼卸鱼的时候，可以抓在鱼嘴的位置，这样卸鱼快，鱼也不会乱跳；有时候也可以抓到中鱼的子线，但是卸完鱼后会马上拉住另外一根子线，这样拉饵时比较方便。
B. 夏季该怎么钓白条鱼的方法诀窍
白条鱼，一年四季都可以钓，尤其是到了夏天，天气越热越好钓。下面我就给大家介绍夏季该怎么钓白条鱼，希望对大家有帮助!
夏季该钓白条鱼的 方法
操作幅度大的钓法——饵笼串钩钓
夏秋天到野外钓鱼，下午太热，干脆就在钓棚上拉白条，最多一次竟然拉得5尾，相当具有成就感，拉些来油炸，很好的下酒菜。方法如下：
1、使用方法，在串钩的饵笼中装松散的诱饵(小米，或者雾化好、腥味重的鱼饵)，远远的用海竿打出去，然后慢慢摇会回，打到鱼群位置，一杆能同时上好几条鱼。
2、基本原理：随着饵料在饵笼中的逐渐荣散，引来浮鱼抢食，看到金灿灿带小白点的钩子，会误以为是饵料，吞食：一套组饵笼串钩，有6个钩子;不使用浮漂，斜着拉，速度慢些，划过的水面大些，收获就要大些，届时只有一种感觉，解构时间太多，上鱼太快。
3、串钩钓白条特别要领：一是配腥味松散鱼饵;二是装入网桶，不能压紧，能够容易溢出为原则，三是栓45台钓手竿，抛入水中，让网桶饵在水表面散发， 引诱小白条，一旦发现蜂拥而至，就让小桶带着串钩下沉，四是在下沉过程中如察觉不再下沉说明小白鱼已经托住鱼钩，如要多钓几条就再等等，如觉得差不多就上提。
得心又应手的钓法——台钓白条
1、用竿：钓白条一天至少要打1000竿以上，所以，杆子一定要选用轻、细。用3.6-3.9米合适。否则，回家等着手痛或破皮之苦吧。
2、线组：主线与子线要细方佳。一般采用主线;1#或0。8#，子线采用0.6#或0.4#为宜。另需说明：子线不宜用得太细，由于挂鱼次数多，频率 高，所以太细的子线容易打圈圈。钩距采用三只钩距，子线与主线8字环的距离为12厘米左右宜，太近了不好分钩，鱼吃困难，太长了，漂相慢，漂采用半水调 8--10目。
3、浮漂：要用翻身快的竹脚漂或半钢脚漂，漂尾在10-12目为宜，即中长尾漂。漂号要用大号一些的，这样持铅重，到位快。即便在动作很快的白条面前早些找到漂相。用细长身，浮力大。
4、鱼钩：采用袖钩，有色无色、有刺无刺均可，尽量采用无刺的，不伤人和物，还下鱼快。采用袖1#或2#。由于一天中会换多次钩，所以，最好备好5--10付钩作准备。
5、钓饵：钓白条的饵不挑剔，但要使用容散性好的配饵。比如说鱼饲料粉，成功一、二号粉等，不要用不易容化的饵。拉丝粉的使用需采用短丝(老鬼 5#)，不要用纯小麦蛋白之类拉丝，这种拉丝拉得大团，白条不易入口。拉丝比例看主饵有多少丝来定，拉出来的团与碗豆大小合适，到漂立稳后，至少有一半到 2/3的饵挂于钩上。饵一定要重腥味。
6、钓法：
一是采用“钓翻身法”拉饵钓法，要坚持一定的频率，以保持诱钓结合，上鱼持续不断。
二是采用钓一标深。即漂反转过来，漂尖不超过大坠即可。
三是观标;漂有小钝、大钝、黑标、斜拉着走、上送、不断点漂、下沉过程中的停顿、平漂、与正常下沉不符的漂相等，均是有鱼的状态，杨竿中鱼。
四是白条鱼也是一群一群的，这一波钓得差不多，会有小会停口，这时，就要采用离窝钓法，即在上游或下游方向分别钓上几竿，一般不一会后，主窝又会来白条，最后再回来钓主窝，直到一下波鱼的到来。
五是由于白条很多，吃饵动作快，3.6米手杆基本一天拿在手上钓，风线尽量放直，以便好第一时间中鱼，同时手不离竿，随时杨竿。
六是采用钓台或钓箱，直径大一点的鱼护，方便挂鱼，是提高频率的 措施 之一。
一箭还双雕的钓法——筏竿钓白条
1、钓组：筏竿、PE主线不变，一是维持原有的钓组，无需多余的操作：二是一旦有幅度大的尖讯，有时候还能上翘嘴;7号海夕就足够了，1.0到1.5的子线足矣。
2、尖讯：引逗(不使用浮漂)或者将眼睛看白条吃食杨竿，有时竿尖也会轻点或弯腰。
3、钓饵：包谷最好小点，挂包谷的4/1大小，窝子拿点小米和岸钓料打一下就可以了。
C. 冰冻带鱼怎么快速解冻
冻带鱼要如何解冻?实际上，这里有一个简单的技巧，只需给买回的冷藏库保鲜的带鱼洒些米酒，再放回冰箱叫高温的冷藏库内，就能很快解冻，而且不会出水并无冷冻的腥臭味。
待解冻后，将其放在用沸水煮制且晾温的姜汁水中浸泡半小时再用钢丝球擦洗，就很容易洗净鱼鳞和脏物了，且能够除腥增鲜。大多数情况下，不宜取出鱼鳞，因为，就算在冷藏库冷藏很长时间后，带鱼的鱼鳞仍然非常有营养。
带鱼的食用加工处理。冷冻带鱼从冷藏库取出，先行解冻，刷去鱼体表面的鱼鳞或留下，去头尾，剖腹掏尽内脏，用流动水洗净腹腔内的黑膜及血污，严格剔除变质带鱼。将带鱼切成一定大小的鱼块，最好不遮掩地摆放鱼块，表面撒些细盐，过半个小时入味后，再选择做法。厨房常识
如何判断冷冻的带鱼是否变质：
通常情况下，为了延长保鲜期，某些商家会将已经死掉的鱼冷冻起来。冷冻的鱼的眼球看起来不如新鲜鱼饱满，体表光泽也会稍差。解冻后肌肉弹性差、肌纤维不清晰。如果冷冻的时间不长，烹制方法也比较得当的话，食用这种鱼对人体健康并无大碍。但如果是冷冻储存过久的鱼。则有可能对人体带来不利影响，因此不宜食用。鉴别冷冻时间过久的鱼的方法是：看冻鱼的头部是否已经出现了褐色斑点，腹部是否已经变黄，甚至出现了臭味，如果是，则说明该鱼的脂肪已变质.不可再食用。
D. 钓鱼时，鱼上钩了，怎样把鱼杆拉上来，使得鱼不会从半空中掉落
额，你可以试试向上，但不是完全向上，倾斜一点点，提竿速度快，不要慢吞吞的。额，你如果不想鱼掉，可以采用有倒刺钩，钩子要常换，钝了也会跑鱼的。
E. 怎样快速解冻鱼
1：需要除霜鱼，前一天晚上从冰箱中取出装入冷藏室保鲜盒。这种方法是最科学的，但也极大限度地保留营养价值与新鲜的鱼，味道亮点。
2：盐水解冻法，加入足够的水来盆内，撒上一把盐，搅拌，添加需要解冻的鱼大约需要15-20分钟，以完全解冻，和盐水也起到杀菌的作用，第一盐完全打开，然后添加鱼，你还记得我！
3：解冻白醋需要解冻捞出放入白醋和水的盆调匀（水不宜过鱼），约5分钟至完全解冻，这种方法非常好，建议你用这一招，你得到1把它？
4：微波解冻从冰箱中解冻所需鱼取出，与保鲜膜一起放入微波炉，低热5分钟，可以完全解冻。
F. 夏钓想速战速决，需要有快速上鱼的本事，如何快速上鱼呢
浮漂可以用竖漂或是七星漂
这个看个人喜好，能够每种线组都准备两副。钓明水，使用竖漂，钓草还是使用七星漂为宜。线组搭配单钩使用为宜，双钩不利于逗鱼。鱼钩最好有倒刺，便捷挂蚯蚓使用。铅坠尺寸要恰当，不需要使用铅皮座。可以把网线里的细导线抽出来，随后抽走里边的铜线，这层塑料细管做铅皮座使用。裹上铅皮后咬一下就可固定住，铅坠间距鱼钩2-3厘米，千万不能远。
及其上浮一目后，迅速下沉平，小于浮漂目数即可提竿。如上浮一目后回到原位，不需提竿，多半是鲫鱼碰线引起。鲫鱼争食，吃像猛的时候，通常还会出现斜拉漂。以上都是鲫鱼的规范漂相，如出现这些漂相，要及时提竿。
G. 怎样使鱼快速解冻
在鱼身上洒上米酒，然后再把鱼放在冰箱冷藏室解冻。
H. 请教 带鱼怎样可以快速解冻
方法一：白醋是家庭做饭时常用的调味品，但在冻鱼解冻的时候却也能发挥出非常重要的作用。首先将从市场上买回来的冻鱼冲洗一下，然后更具冻鱼的大小选择合适的盛放容器，容器必须足够深，要能完全放下整条冻鱼，随后加入清水，要让水没过冻鱼全身，之后加入50克左右的白醋，等待其自然解冻。使用白醋可以令冻鱼解冻速度加速，解冻后的鱼肉更鲜美。
方法二：一般从超市买回的冻鱼，往往都是整条鱼。想要解冻其实很简单的方法就是将鱼肉放在流水下，令其自动冲洗解冻就可以了。不过大家很容易发现有些时候用水流解冻后，鱼身会破损，这样会影响最后菜品的的外观。对于这样的问题，有一个简单的方法来解决，就是准备一些食品用铝箔纸，在解冻鱼肉的时候将鱼头和鱼尾用铝箔纸包裹住，这样鱼身就不容易在解冻后出现破损了。
方法三：每家每户几乎都有微波炉，使用微波炉解冻鱼肉其实也是一种比较不错的选择。将冻鱼放在盘子中，然后将鱼身表面涂抹一层薄薄的食盐，然后放入微波炉内，调节为解冻选项，运行若干分钟后，打开查看一下冻鱼的情况，只要用手按在鱼身上，感觉有些软软的感觉，说明鱼肉已经开始解冻了。随后用清水洗净鱼身上的食盐，放置在一旁继续自然解冻即可。
I. 怎样快速解冻鱼肉
从冰箱中取出来的鱼、肉用热水解冻，会使鱼、肉营养损失，影响鱼、肉的质量，而且容易引起腐败变味。 最好的办法时：将冻鱼、冻肉挂在室温为10－15度的室内，让肉内的温度逐渐上升解冻，这样可以基本保持。 原来的质量和风味。如果需要急用，可将冻肉切成小块，即可缩短解冻时间。