1. 干豆角的晾晒方法 干豆角好的晾晒方法一览
1、豇豆在很多地方也叫长豆角，晒干后就称为干豆角。三伏天气温高，阳光好，最适合晒干豆角。
2、粗细均匀、饱满，颜色嫩绿，这样的豇豆比较优质。用清水把豇豆冲洗2遍，再用淡盐水浸泡20分钟，数量比较多可以分开浸泡，一次泡4斤，5次泡完。
3、煮锅里倒入适量清水，加入一包食盐（大概400克），大火烧开，将豇豆分5次下锅焯水，只要豇豆颜色变深后就捞出，放入冷水中浸泡降温，然后捞出沥干水分。
4、准备晒制的工具，比如铁丝网、簸箕、木板等，把焯过水的豇豆均匀地平铺开，放在太阳下晒3~5天。半天翻动一次，有利于水分快速挥发。
5、当豇豆晒得颜色发黑，捏起来特别硬时，说明完全脱水了，就是晒好了。用干净塑料袋或纸箱装起来，放在阴凉通风处保存，避免受潮，保存一年都不会坏，吃的时候提前用水泡软即可。
2. 晒豆角干最简单的方法
1.选择鲜嫩无虫洞、质地坚实、深绿色、皮薄的豆子，洗净。
2.锅中加水，大火烧开，加入少许盐，放入洗净的豆子。
3.水一开一关，把豆子捞出来(不要煮太久，煮一下就好)。
4.把豆子挂在衣架上，拿到太阳下晒干。三伏天过后两天就干了。
5.把晒干的干豆捆起来，密封在袋子里，防止发霉。
3. 干豇豆怎么晒
将新鲜豇豆虫咬地方用刀切除。
将新鲜豇豆用水洗净。
豇豆放入烧开的沸水中，煮2-3分钟。
煮好豇豆捞出沥干水分晾凉。
将豇豆挂在干净的晾衣绳上，保持一定距离。
通风口出晾晒48小时即可。
在提前准备晒制干豆角以前先关心天气预告，一定要近期4～5天内全是大晴天，才能够提前准备晒制干豆角。假如晒制全过程中碰到下雨天，便会影响干豆角的品质，有时候还会继续让长豆角损坏。
实际上光照充足时大概2天上下就晒好啦，选4～5天内全是大晴天的生活更为保险些。
4. 干豇豆怎么晒 干豇豆的晒法
1、豇豆干晒之前需要先挑选没有虫眼、质地紧实、深绿色、偏细的鲜嫩豇豆清洗干净，锅中加入水，大火烧开，加入少许盐，水开后放入清洗干净的豇豆，煮5分钟左右捞出，挂在衣架上，在太阳下晒2-3天即可。
2、小贴士：尽量先用当天采摘，饱满的豆角。不用煮的时间太长，差不多烫熟了就可以了。晒干的干豆角最好用袋子密封保存，防止长霉。
5. 怎样快速晒干豇豆
干豆角
原材料：通常选用豇豆和宽四季豆两种
制作过程：
1、用清水冼干净
2、用开水在锅里煮白
3、将所有豆角一根一根晾在拉好的线上风干或是晒干
4、晒干后一扎一扎捆好。放哪都可，注意防潮，隔一段时间晒一遍
5、食用前，用温水泡开，再切成小段，和肉一起炖，味道真是爽哉！
注意：豆角老一些为好，摘去头尾茎节和虫洞之类的，洗净后用开水煮至再沸腾就可拿出晾晒。或者放蒸锅蒸至稍变色即可。每天晚上要收，早上再晒，完全晒干后，用剪刀剪成1.5寸小段备用.
6. 晒干豇豆怎么晒法
这个就是可以把它放在阳光底下直接晒一下，因为这个阳光直接晒上去的话，就是能够保持他的一个水分的蒸发，所以这样的话对他来说是非常有好处的，再加上这个也可以直接的晾晒晾晒是非常容易的。
7. 怎样晒豆角干又快又好
第一步：看天气
在准备晒制干豆角之前先关注天气预报，一定要最近4～5天内都是晴天，才可以准备晒制干豆角。如果晒制过程中遇到阴雨天，就会影响干豆角的质量，有时还会让豆角坏掉。
其实阳光充足时大约2天左右就晒好了，选4～5天内都是晴天的日子更加保险些。
第二步：挑选豆角
晒制干豆角要挑选质地紧实、深绿色、偏细的新鲜嫩豆角，用老豆角晒出的干豆角不怎么好吃，偏粗的豆角又不太容易晒干。
另外，被小贩用水泡过的豆角也不能用，可以先买少量豆角放上一天，如果豆角发胀而且捏起来有中空的感觉，那就是用水泡过的豆角，没有泡过水的豆角放上一天后就会发蔫。
第三步：清洗豆角
把买来的整根豆角不要择，直接用清水冲洗干净就可以了，这一步没有什么好说的。
第四步：处理豆角
接下来的处理方法可以有两种，一种是把生豆角剖开直接晒，另一种则是把豆角煮一下再晒。
用生豆角晒出来的干豆角颜色青绿，吃起来比较接近新鲜豆角的味道。用煮过的豆角晒出的干豆角是棕褐色，吃起来有梅干菜和豆角的香味。
1、用生豆角晒干豆角怎么处理
把洗净的干豆角放在一边控水，并阴干一天时间，让新鲜的豆角稍微有些发蔫，这样的豆角才有韧性，用刀片划的时候才不容易折断。然后准备一把老式的刮胡刀刀片，用刀片把豆角从头到尾划开成两半，尾部保留1厘米左右的长度就可以了。
划成两半的豆角就更容易晒干了，可以大大缩短晒制的时间，更多的保留住豆角中的营养成分，同时也避免晒制时间过久，中间会遇到阴天下雨。
如果你不喜欢划破豆角也是可以的，只是整根的晒会延长晒制时间。
2、用煮过的豆角晒干豆角怎么处理
锅里倒入足量的清水烧开，把洗净的鲜豆角放在开水里煮至七八成熟，大约煮3～4分钟的样子就可以了。然后捞出煮好的豆角摊开放凉，待用。通常煮到豆角变色就可以捞出来了，煮的太熟就容易断掉。
第五步：晒制
一定要选择阳光比较充足而且通风条件良好的地方晒制干豆角，把处理好的豆角一根一根的搭在晾晒绳或晒衣架上，对半剖开的豆角最好是呈人字形骑在晾晒绳或晒衣架上，豆角与豆角之间尽量不要重叠。
晚上要记得把豆角收到房间里，白天再拿出去晾晒，一直晒到豆角完全脱水干枯。一斤新鲜豆角最后能晒成1两多的干豆角。
第六步：保存
晒好的干豆角收起来扎成捆，放到塑料袋里扎紧袋口，放在干燥的地方保存，防止干豆角受潮就可以了。
提醒一下：
如果晒制过程中发现豆角发酸，而且表面有滑滑的感觉，那就说明豆角已经变质，就终止晒制直接扔掉吧。
8. 如何晒制豇豆干
一、原料：豇豆、水
二、具体步骤如下：
1、准备材料：豇豆
9. 长豇豆怎么晒干最好 长豇豆晒干方法
1、将豆角中有虫眼的去掉不要，然后将豆角的两头分别摘去，仔细清洗搓洗干净。
2、清洗干净豆角后，在锅中添上水，加上一大把食盐，将水烧开后，放入处理好的长豆角开始煮，如果一次性不能全部放入锅中，可以分开来煮。
3、直到将豆角煮至变色的时候，便可将其从锅中捞出来，立即放入在事先准备好的凉水中浸泡，直到其完全凉透后，便可捞出，控干水。
4、将豆角用晾衣架或者是其他的工具一根一根挂好，放入大太阳底下开始晒，差不多晒一天的大太阳，看到豆角已经完全变色，并且有些变干的时候。
5、在锅中添上水，待将水烧开后，隔水放入晒过的豆角蒸一蒸，差不多15分钟的时间，将豆角从锅中取出，继续晒至完全干透的时候，便可将其用绳子捆扎好保存便可。
10. 豇豆怎么晒干 豇豆如何晒干
1、新鲜豇豆把有虫眼的选出来不用，第一遍用小苏打水泡一会儿，再用清水洗2遍。
2、烧一锅水，水开下豇豆，等豇豆颜色变得翠绿翠绿的就可以了。
3、准备一盆凉水，最好用流水冲着防止多烫2次豇豆凉水就变烫了，把烫得翠绿的豇豆放到凉水里，过一下凉，不烫手就捞出来稍微沥下水。
4、过完凉水的豇豆也是翠绿的。
5、用架子晾起来，尽量不要重叠。
6、晒了三天的豇豆。
7、分成了六份，保鲜膜包好就可以了。