❶ 砂锅底糊了用什么去掉 砂锅底糊了怎么清理干净
我们都知道，砂锅是生活中比较常见的一种厨房用具，它可以做各种各样的美食小吃，很多人都会用砂锅煲汤吃。有些人用砂锅煲汤都会容易糊了，这是比较常见的。那么砂锅糊底了怎么清洗干净呢？下面让我们具体来看看吧！
砂锅糊了怎么去除黑渍
1、醋+苏打粉做法：将烧糊的砂锅用水浸泡1小时后，先清洗表面烧焦部分，然后倒入醋和苏打粉，倒入点清水，将砂锅放到煤气灶上烧开热水再次浸泡半小时，最后用刚丝球刷洗干净即可。
2、洗洁精+小苏打洗洁精有去污渍，油渍的作用，所以洗洁精和小苏打也能很有效的去除砂锅上的黑色污渍，做法也是先将表面烧焦清洗干净，然后倒入洗洁精和小苏打用热水浸泡半小时后，用刚丝球就可以刷的光亮亮的。
3、醋+盐醋和食用盐也是最好去污渍作用，做法将烧焦砂锅倒点水，放煤气灶上烧开浸泡半小时后，用刚丝球刷洗干净，底层如果还有部分顽固黑色焦迹，下入食用盐和醋用刚丝球刷洗，很快油污也会清洗掉。
防止砂锅烧糊小贴士
1、砂锅烧糊清洗时确实是很麻烦，为了防患砂锅烧糊应该要注意。
2、炖汤时火候尽量不要太大，水一定要放足够点，大火烧开后，转小火时，要经常观察锅内的水位是否已经烧干，中途还要不停用汤勺翻动，防止锅底烧焦。
3、砂锅熬药一般都是煲中药，中药水是有一定的量是不能过多水，为了防止烧糊，应该要不停用汤勺翻动中药，那样也能有效防止锅底烧糊。
砂锅炖汤好不好
砂锅炖汤相对陶瓷，压力锅，要较好，一般喜欢炖汤对这方面有研究的大部分用的都是砂锅，它炖出来的汤口感、营养都跟一般的铁锅没得比。用砂锅炖汤容易入味。而且感炖汤感觉起来更有食欲。不管是小饭店还是星级饭店的大厨都用砂锅炖汤的。可想而知，砂锅煲汤是很不错的选择。
❷ 砂锅煮饭糊底怎么清洗
1 加热清洗 如果是煮粥或是煮饭烧糊的砂锅，往往锅巴牢牢黏住锅底，刮擦很费力，可以先把砂锅晾凉，倒出粥饭，用水清洗掉所有能洗去的米粒，然后放灶上慢火加热，加热到锅巴快要冒黑烟即可，注意，不要烧到黑糊加重。
2 白醋清洗 烧糊得比较轻可以用清水浸泡两小时以上,再用粗布一类的东西擦洗一下即可。如果食物彻底碳化粘在锅底上了,可以用白醋加清水浸泡一个小时左右,然后再中小火煮开十分钟,再找百洁布一类的工具擦洗,尽量避免使用钢丝球等坚硬锐利工具,以免伤及搪瓷层。
3 干烧法 对于肉类等食物造成的糊痕，如果懒得费时费力去擦洗，或是没有合适的擦洗工具，则可以用干烧法去糊：把食物倒出锅，用清水刷洗掉所有能洗去的食物残渣，然后把砂锅放到灶上慢火干烧，一直烧到锅巴变成灰炭，最后再用锅铲去铲一下，往往不费吹灰之力就能去掉锅巴糊痕。
❸ 砂锅糊锅底去除妙招 砂锅糊锅底去除方法
1、砂锅糊锅底可以选择用热水浸泡，这样很容易就可以将锅底冲洗干净。需要注意，一定不要用钢丝球刷，这样可能会将刷子刷坏，如果是铝锅，刷了之后，再用来煮饭，就对身体很不好。
2、砂锅糊锅底还可以选择用柠檬汁加上盐来清洗，这样可以迅速除锈，又能将器皿擦得十分有光泽。在擦砂锅的时候，最好是用一块布料来擦拭，这样可以防止砂锅摩擦的时候，划破手指。
3、新买回来的砂锅，最好是将整个锅浸泡在水中一天，这样可以让砂锅充分吸收水分。接着将砂锅用洗米水煮一下，这样可以让水中的淀粉将砂锅的缝隙填满。
4、如果砂锅出现糊渍，可以将橘子或橙子切开，放在锅内煮开15分钟，接着再浸泡2个小时，这样锅底的糊渣就会飘起，砂锅清洗起来就十分容易了。
5、啤酒和白酒也可以起到一个除掉砂锅中糊渍的作用，如果做饭的时候，不小心糊锅，这个时候可以倒入少许的白醋和啤酒，盖上盖子混合五分钟左右，砂锅就刷洗干净了。
❹ 砂锅煮饭糊底怎么清洗
使用砂锅烹饪美食的时候，若没有控制好时间的话，就容易出现煮糊的现象，砂锅煮糊的话，一般都是难以清洗干净的，那么砂锅煮糊了怎么洗干净呢？下面和小编一起来了解一下相关内容吧。
砂锅煮糊了怎么洗干净
1、加热清洗
若是因为煮饭或者是煮粥而导致砂锅煮糊的话，那么锅底一般都会粘有很多锅巴，这时一般都是难以清洗干净的，我们应该等砂锅冷却下来以后，再把砂锅内的食物倒出来，再用水把锅底残留的米粒清洗干净，再把砂锅放在灶上，再使用慢火进行加热，当锅底的锅巴被加热得快冒黑烟的时候，就可以把火关掉了，然后再使用百洁布把锅底清洗干净就可以了。
2、白醋清洗
(1)假如食物已经粘在锅底的话，就可以把砂锅浸泡在添加了白醋的水中，大约浸泡1小时左右，再把砂锅放在灶上，再使用小火进行加热，大约煮10分钟左右，然后再使用百洁布把砂锅擦洗干净就可以了。
(2)若砂锅煮糊的现象比较轻微的话，可以先把砂锅放在水中浸泡，大约浸泡2小时左右，然后再使用抹布把砂锅内壁擦洗干净就可以了。建议大家千万不要使用钢丝球、刷子等对砂锅内壁进行洗刷，否则容易把砂锅的搪瓷层弄坏，从而使得砂锅在日后的使用过程中更加容易出现煮糊现象。
3、干烧法
若砂锅是因为烹饪肉类食物而出现煮糊现象的话，那么就应该先把肉类食物倒出来，再使用清水把锅底残留的食物残渣清洗干净，再把砂锅放在灶上，再使用慢火对砂锅进行干烧，当锅底的锅巴变成灰炭的时候，就可以把火关掉了，然后再使用铲子把锅巴铲除干净，再使用清水把砂锅清洗干净就可以了。
以上就是关于砂锅煮糊了怎么洗干净的详细介绍，希望可以帮助到大家。清洗砂锅的时候，应该根据砂锅烹饪的食物和煮糊的严重程度来选择适合的清洗方法，若方法错误的话，有可能会对砂锅造成伤害。
❺ 如何清洗砂锅糊底 怎么清洗砂锅糊底
1、将砂锅中残余的食物倒出。
2、将空砂锅放在火上加热。
3、直至糊锅底部冒出黑烟。
4、关火将砂锅取下晾一会儿。
5、趁热用刀或铲子将砂锅底部的焦糊物铲下。
6、用钢丝球将残存的渣子擦拭干净。
7、最后用洗涤剂和清水处理干净锅体内部。
8、完成以上操作后，砂锅底部糊锅处理完毕，可以重新做食物了。
❻ 陶瓷砂锅糊底了怎么办 陶瓷砂锅糊底了如何处理
1、陶瓷砂锅糊底了可以用香灰来清洗。在砂锅糊底的部分沾上一点水，然后均匀地撒上干燥的香灰，用钢丝球或者抹布擦拭就可以除去砂锅糊底的部分。
2、陶瓷砂锅在平时使用的时候煮一些含淀粉多喝含胶多的东西就容易造成糊底的现象，砂锅糊底之后用普通的洗洁精是清洗不干净的。
3、糊底的陶瓷砂锅可以分为两个步骤来清洗，一是清洗砂锅没有糊底的部分，倒入一些米汤在砂锅里，然后烧热，用刷子普通清洗就行了。
4、糊底部分的砂锅先在石锅糊底的部分沾上水，然后撒上干燥的香灰，用钢丝球慢慢地擦糊底的部分，如果怕损害陶瓷砂锅，可以用抹布擦拭。
❼ 砂锅糊底怎么去除
砂锅糊底建议你用:洗洁精，白醋，牙膏，小苏打兑温水浸泡40~60分钟，轻松洗净。
❽ 如何去除砂锅的糊底
很厚实的糊锅巴，可以用铁刮子或是小刀刮掉表层，然后再用钢丝球等擦洗工具擦洗，就能彻底去掉黑糊。需要注意的是，使用工具刮擦的时候，不能过度用力，更不能盲目刮擦，钢丝球等工具着力面积大，很容易伤及不糊处，否则，虽然洗干净了，但破坏了砂锅的釉质，导致砂锅漏水漏油，得不偿失，因此，经过强力工具小心擦洗后，若还不能彻底去除糊迹，可以考虑使用柔性更好的工具擦洗。
为了防止金属擦洗工具伤及砂锅釉质，可以采用柔韧性比较好或是软硬适中的物品擦洗砂锅。细砂纸是最好的擦洗工具，能定点擦洗糊痕。此外，木炭、骨炭、墨鱼骨等软硬适中的物品也可以用来擦洗比较浅的糊痕。
对于煮粥或是煮饭烧糊的沙锅底，往往锅巴牢牢黏住锅底，刮擦很费力，可以先把砂锅晾凉，倒出粥饭，用水清洗掉所有能洗去的米粒，然后放灶上慢火加热，加热到锅巴快要冒黑烟即可，注意，不要烧到黑糊加重，最后把锅端下来稍晾凉一会，趁热用饭铲子铲，往往就能把大部分糊饭去掉。
如果锅巴原本糊得不厉害，只是糊层比较厚实粘滞，则还可以想办法把锅巴完整取下来做美食具体做法是：一种是用水煮散，做成焦米粥，这种方法不一定能顺利完整清楚糊层；另一种方法是，慢火加热至快冒黑烟后，向锅里加植物油淋遍所有锅巴，然后停火晾凉，凉下来后用锅铲就能把锅巴铲下来,铲下来后给锅巴浇点茄汁之类的，就成美食了。
对于肉类等食物造成的糊痕，如果懒得费时费力去擦洗，或是没有合适的擦洗工具，则可以用干烧法去糊：把食物倒出锅，用清水刷洗掉所有能洗去的食物残渣，然后把砂锅放到灶上慢火干烧，一直烧到锅巴变成灰炭，最后再用锅铲去铲一下，往往不费吹灰之力就能去掉锅巴糊痕。这个方法比较适用于黑色或是灰黑色的沙锅除糊痕。
一些顽固粘稠的糊痕，光是用工具清洗比较费力，这样的情况下，可以用处理剂先泡洗一遍，把锅巴泡软洗去一部分，再用工具擦洗。一般用白醋、烧碱等兑水泡洗即可,也可以使用其他家用强酸或强碱清洗剂泡洗，泡洗的时间最好在1小时以上。
需要注意的是，大部分砂锅都含有重金属，连号称健康安全养生锅的紫砂锅也不例外，像铅等重金属能在醋里析出来，因此，如果用白醋泡洗砂锅，醋液最好丢弃，且锅要用清水冲洗干净。
此外，对于一般糊痕，只要基本没有形成炭化层，可以用土办法去掉。
用酸杨桃、酸柠檬等酸味水果，或是用笋干，放沙锅里加水煮沸半小时左右，基本不用刮擦工具即可去糊。
老尹家海参温馨提示：一些沙锅有微细孔隙，新买的砂锅未经堵缝处理，就直接使用烧糊了，往往会出现这样的情况：锅底的糊痕完全擦洗干净了，但还是闻到一股浓重的糊味。这是因为一些食物残渣渗透到微细孔隙里了，而且在孔隙里糊了，所以糊味久久不散。对于这种情况，可以先用白醋泡洗十分钟左右，然后用砂锅煮一次大米粉糊，米糊煮好后，把锅端下来，把米糊抹遍锅内，静置晾凉后再清洗干净，糊味就去掉了，以后也不会出现这样洗不去的糊味啦。
❾ 砂锅底部烧糊了怎么清洗
砂锅底部烧糊了后的清洗：
1、用热水浸泡
若要把砂锅底部的烧黑位置清洗干净的话，可以先把砂锅浸泡在滚烫的热水当中，一直浸泡到砂锅底部的烧黑位置出现松软为止，当热水变冷以后，再更换新的热水继续进行浸泡，当砂锅底部的烧黑位置出现脱落现象的时候，再使用清洁球把烧黑位置擦洗干净，最后再使用清水把砂锅冲洗干净就可以了。
