⑴ 螃蟹夹子上的毛怎么处理 大闸蟹钳子上的毛需怎么处理干净
1、用工具去除，如果看着这些毛毛十分脏觉得恶心想去除的话，也有几个小窍门： （1）在水里倒上醋，螃蟹泡进去，既能够杀菌去腥，还能很轻松的刷掉钳子上的那些毛毛。
（2）找一些白酒倒进盆子里，加上些清水，把螃蟹放进去，注意水要没过螃蟹，半小时后用刷子就很轻松的去掉螃蟹钳子上的毛了。
（3）找把美工刀，对着螃蟹钳子上的毛刮几下，再拿刷子刷几次就好了。
2、多数大闸蟹都是经过暂养的，会比较干净，一般毛可以不用去掉，直接刷洗干净就行了，再加上高温烹饪，毛上的细菌都会被杀死，而且吃的时候也不会直接吃毛，因此刷洗到水洁净就可以了。
⑵ 螃蟹钳子上面的毛怎么洗螃蟹应该怎么吃才好
螃蟹脚上的毛一般不需要特别清除，但是在蒸蟹前，必须先用水泡一会，然后用刷子（可以用旧牙刷）把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉。或者放醋加水泡20分钟消毒，然后用刷子刷干净然后清洗就没问题了。家庭食用螃蟹，为了避免八脚脱落、蟹黄流失，最好用棉绳绑好蟹脚，以清蒸保持原味，若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香。蒸前可先用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味道更佳。
用适当的白醋和生姜沫调为料汁，在螃蟹的心和胃除掉之后，立即取适量的料汁浇在螃蟹的的身上，再把它里边的蟹膏膏拿出来吃干净，接着把螃蟹的身体掰成两半，能见到里边絮状的螃蟹肉，沿着他们的丝络把肉取下吞掉，吃干净之后得能透明色状的螃蟹壳。吃了螃蟹身体中的肉之后再吃螃蟹腿中的肉，吃的时候可以把螃蟹头裁成三段用最后一段的尖口，把别的螃蟹腿中的肉捅出来直接吃就能够。
⑶ 大闸蟹脚上的毛毛怎么弄掉
用牙刷刮掉。
阳澄湖大闸蟹是很好吃，但在清洗的时候可不是容易之事啊，今天就教你清洗大闸蟹小妙招。
1、首先准备一盆约45℃的温水水，也就是手放入水中不感到烫就行（太烫了螃蟹的脚会脱掉）。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻，过来时就已经喝了热水呛晕了。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美。
2、拿出一个牙刷，抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部。
3、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部。
4、接下来是最关键的一步，抓住双钳（用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下）打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物。
5、最后清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了。
还有一种方法：
1、先在安置大闸蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可。
2、等大闸蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止。
3、这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将大闸蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳。
4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的大闸蟹腹部猛刷。
5、刷的时候你不应该想的是在刷一只大闸蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏。
6、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们。
⑷ 螃蟹腿上的毛怎么处理呢
螃蟹腿上的毛一般不需要特别清除，但是在蒸蟹前，必须先用水泡一会，然后用刷子（可以用旧牙刷）把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉；或者放醋加水泡20分钟消毒，然后用刷子刷干净然后清洗就没问题了。
家庭食用螃蟹，为了避免八脚脱落、蟹黄流失，最好用棉绳绑好蟹脚，以清蒸保持原味，若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香。
(4)螃蟹的毛怎样清洗扩展阅读：
蟹壳可用以提炼工业原料甲壳素，也可提制葡糖胶。有些蟹类可作中药用。蟹幼体或成体均可作饵料及饲料。此外，一些蟹类能损害农田水利或为人体寄生虫的中间宿主。
选购技巧：
常见的海水蟹有梭子蟹、雪蟹、青蟹等，其中，雪蟹捕获后基本离水死，梭子蟹可以人工养殖。梭子蟹、雪蟹摄入的食物品质与生长环境比较好，死后可以食用，挑选时要选新鲜的：背壳呈青黑色、具有光泽、脐部饱满、腹部洁白的新鲜度较高。
青蟹穴居近岸浅海和河口泥沙底中，肉食性，有时还会摄食腐败的小动物。一旦死后，青蟹胃肠道可能有毒素并扩散至肌肉中，所以死了的青蟹不宜食用。青蟹买来后最好放在洁净的淡盐水中暂养净化，有助于清洗蟹的消化器官。
⑸ 大闸蟹怎么清洗 怎么除去夹上的毛 怎么做
螃蟹脚上的毛一般不需要特别清除，但是在蒸蟹前，必须先用水泡一会，然后用刷子（可以用旧牙刷）把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉，或者放醋加水泡20分钟消毒，然后用刷子刷干净。
⑹ 螃蟹掉毛怎么处理 螃蟹掉毛如何处理
1、螃蟹腿上的毛是不需要特别处理的,只要刷洗干净就可以了。
2、如果是自己在家吃又比较有时间,可以去掉蟹毛,这样吃起来更加放心,毕竟蟹毛是可以藏污纳垢的。
3、可以先把螃蟹用清水喂养1-2天,再换清水浸泡,用刷子把螃蟹全身刷洗干净,有蟹毛的地方要重点清洗,但需要注意力道,不要把蟹腿洗掉了。之后再把螃蟹放进加了醋的水中浸泡20分钟,最后再用清水刷洗一次即可。
⑺ 螃蟹蟹毛怎么处理 怎样去除蟹毛
1、可以使用白酒浸泡，找一些白酒倒进盆子里，加上些清水，把螃蟹放进去，注意水要没过螃蟹，半小时后用刷子就很轻松的去掉螃蟹钳子上的毛毛了。
2、通过酒的刺激，将体内的赃物排出，同时也可以通过白酒将螃蟹醉晕。酒既可以去螃蟹的腥味，也可以让螃蟹失去挣扎，便于后续操作。当然如果家里没有白酒的话，可以用45度的温水将其烫晕。
3、其实螃蟹钳子上的毛真的不用去掉的，刷洗干净就行了，螃蟹钳子上的毛看着不顺眼，再把里面的肉剔出来，螃蟹腿外壳直接扔了就是。
⑻ 大闸蟹的大钳子上面的毛怎么处理掉
1
用醋泡泡
你别想着让螃蟹钳子上的毛一下子刷的就变没有了，那是不可能的，但是可以教你几个好除掉的办法，比如说水里倒上醋，螃蟹泡进去，既能够杀菌去腥，还能很轻松的刷掉钳子上的那些毛毛。
02
白酒浸泡
还有个办法也挺管用，找一些白酒倒进盆子里，加上些清水，把螃蟹放进去，注意水要没过螃蟹，半小时后用刷子就很轻松的去掉螃蟹钳子上的毛毛了。
03
美工刀
再教你一个办法去掉螃蟹钳子上的毛，找把美工刀，对着螃蟹钳子上的毛刮几下，就拿刷子刷几次就好了。
04
其实螃蟹钳子上的毛真的不用去掉的，刷洗干净就行了。你要是真的觉得螃蟹钳子上的毛看着不顺眼，那么，把螃蟹腿剪断就好了呗，再把里面的肉剔出来，螃蟹腿外壳直接扔了就是。
⑼ 大闸蟹的毛需要去掉吗
1 大闸蟹钳子上的毛需要处理干净吗
需要。
因为大闸蟹生活在河水或湖水里，属于杂食动物，水草、腐烂的小鱼小虾都会吃，腿上的绒毛可以感知到由水中动物活动而引起的水纹波动，以此来判断对方是敌人还是猎物，但也会沾染很多细菌和脏物，因此需要充分清洗干净后才能吃。
2 大闸蟹钳子毛怎么处理
1、清洗干净
多数大闸蟹都是经过暂养的，会比较干净，一般毛可以不用去掉，直接刷洗干净就行了，再加上高温烹饪，毛上的细菌都会被杀死，而且吃的时候也不会直接吃毛，因此刷洗到水洁净就可以了。
2、用工具去除
如果看着这些毛毛十分脏觉得恶心想去除的话，也有几个小窍门：
（1）在水里倒上醋，螃蟹泡进去，既能够杀菌去腥，还能很轻松的刷掉钳子上的那些毛毛。
（2）找一些白酒倒进盆子里，加上些清水，把螃蟹放进去，注意水要没过螃蟹，半小时后用刷子就很轻松的去掉螃蟹钳子上的毛毛了。
（3）找把美工刀，对着螃蟹钳子上的毛刮几下，再拿刷子刷几次就好了。
⑽ 螃蟹的毛怎么去除
螃蟹脚上的毛通常不需要特别清除。
用户在蒸蟹前，必须要用水泡一会，用刷子把螃蟹的肚、背、足上的泥沙刷掉即可，家庭食用螃蟹，为了避免八脚脱落、蟹黄流失，最好用棉绳绑好蟹脚，以清蒸保持原味，若用稻草包裹整只螃蟹则更能保持鲜香。蒸前可用将适量白酒倒在活螃蟹上稍稍腌渍，味道更佳。
蒸煮螃蟹时，一定要凉水下锅，这样蟹腿才不易脱落。由于螃蟹是在淤泥中生长的，体内往往带有一些毒素，为防止这些致病微生物侵入人体，在食用螃蟹时一定要蒸熟煮透。根据螃蟹大小，在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜，肉已熟却不会过烂。
(10)螃蟹的毛怎样清洗扩展阅读：
注意事项：
1、要吃活螃蟹，不吃死螃蟹：螃蟹一定要吃活的，死螃蟹的体内会有一种有毒的物质，很伤身体，尤其损伤您的肾脏，因为毒素要从肾脏排出体外，所以死螃蟹不能吃。
2、螃蟹本身是寒性食物，寒性体质的人贪吃螃蟹会很伤身体，加重体寒，所以要少吃，或者不吃。
3、孕妇要忌食螃蟹：螃蟹大凉，孕妇吃了会流产，为了宝宝的安全起见，准妈妈还是忌口螃蟹比较好。
4、不能和螃蟹一起吃的食物：吃螃蟹就不能吃冷饮了，很容易腹泻的，螃蟹还不能和西红柿，南瓜，甲鱼，兔子等食物一起吃，容易中毒。