㈠ 碳酸氢钠是长时间泡在水里会变质吗
如果温度不高，碳酸氢钠长期泡在水中变化不大，常温下它比较稳定的，不会分解。
㈡ 小苏打遇水多久会失效
小苏打属于碱性化学添加剂，正常情况下遇水不会产生什么变化，但长时间受潮还是对其本身有影响的！比如几个月。
小苏打属于碱性化学添加剂，正常情况下遇水不会产生什么变化，但长时间受潮还是对其本身有影响的！ 小苏的主要是受热会发生化学反应，产生大量的二氧化碳。还有在于金属等器皿接触时容易发生化学反应而引起质变。
㈢ 食用碱加水时间长了会失效吗
食用碱加水时间长了不会失效。
食用碱一般指碳酸钠 （Na2CO3）或碳酸氢钠（NaHCO₃）。
化学品碳酸钠的纯度较高，又叫纯碱。其实按分类应该属于盐，但其水溶液呈强碱性（pH=11.6），通常碳酸钠 以含有结晶水状态出现，：Na2CO3·H2O、Na2CO3·7H2O 和 Na2CO3·10H2O。
碳酸钠长期暴露在空气中能吸收空气中的水分及二氧化碳，生成碳酸氢钠。反之碳酸氢钠在高温条件下，失去水和二氧化碳则变成碳酸钠。
碳酸钠（Na2CO3）或碳酸氢钠（NaHCO₃）加水溶解，也就是碱水，碱水化学性质比较稳定，存放时间长久，碳酸钠与碳酸氢钠之间可能有互相转换反应，或蒸发水分或受潮湿获得水分。但不会因得到水、二氧化碳或失去水分、二氧化碳而变质失效。
㈣ 碳酸氢钠片长时间泡在水里会变质吗
碳酸氢钠放在水里面基本上只会一个氧化，同时它会和二氧化碳产生反应，生成碳酸钠，从而导致变质。
㈤ 小苏打放入水里没有搅拌前是什么样子搅拌后是什么样子放置一会儿是什么样子
小苏打放入水里没有搅拌前由于溶于水，水会显混浊些；搅拌后水会没有任何颜色；放置一会可能那些不溶于水的小苏打会有些沉积，因为此时水已经饱和了！
㈥ 小苏打可以化成水放着慢慢用吗
小苏打在使用时，必须边用水化开边使用，这样小苏打会溶于水中。如果化开的小苏打水，放置时间长了，小苏打会凝固沉淀在水底，无法使用！
㈦ 请问苏打粉放的时间长了会不会有毒
不会
苏打粉应该就是小苏打.因为粉状大苏打放置时间长了会吸湿结块(小苏打也结块,但没那么厉害).不管大苏打或是小苏打它们都是稳定的化合物.只要单独保管好,不与其他物质混合.就不会发生化学变化.当然谈不上有毒
碳酸氢钠（NaHCO₃）（Sodium
Bicarbonate），俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品，低毒。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
㈧ 小苏打遇水多长时间失效
小苏打的主要成份是碳酸氢钠，其溶于水中产生2个进程，1是水破坏碳酸氢钠的化学键，这需要吸收能量。另外一个进程是构成的碳酸氢根离子与水结合构成水合离子，这个进程会释放出能量。物资溶于水终究的热效应是这两个进程综合结果，鉴于小苏打遇水时，前1个进程吸收的能量小于构成水合离子放出的能量，所以小苏打遇水是放热进程。
㈨ 蔬菜用小苏打浸泡多久
您好，
叶菜类油菜、卷心菜（甘蓝）清洗要格外注意。把叶菜买回家后先散开放置半天的时间，让农药挥发掉一部分。阳光照射可以让农药分解破坏，照射五分钟，有机氯的含量可以大大降低。油菜类的蔬菜清洗时要从根部往上多切一部分，以每个叶片都散落不相连为宜。
菜根部分建议舍弃。叶菜单掰下来后流动水冲洗，因叶片部位的农药会顺势流到叶片根部，所以根部残留农药较多。换水后加人小苏打浸泡，不要超过半个小时，以10分钟左右为宜，水要没过蔬菜。
如果用冲洗蔬菜的水浸泡可能会让冲下的农药重新渗人到蔬菜中。菜花青菜等可焯烫的菜类洗净后，用开水焯烫。茄瓜类黄瓜、茄子、萝卜尽量去皮后食用。
㈩ 小苏打遇水反应现象
小苏打属于碱性化学添加剂，正常情况下遇水不会产生什么变化，但长时间受潮还是对其本身有影响的，小苏打的主要是受热会发生化学反应，产生大量的二氧化碳。还有在于金属等器皿接触时容易发生化学反应而引起质变。
白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
(10)小苏打在水中时间长了会怎样扩展阅读：
物理性质
碳酸氢钠为白色晶体，或不透明单斜晶系细微结晶。比重2.15。无臭、无毒、味咸，可溶于水，微溶于乙醇。25℃时溶于10份水，约18℃时溶于12份水。其水溶液因水解而呈微碱性，常温中性质稳定，受热易分解，在50℃以上逐渐分解，在270℃时完全失去二氧化碳，在干燥空气中无变化，在潮湿空气中缓慢潮解。