‘壹’ 请问：猪油怎样才能保持时间长
猪油没有固定的健康保存时间，只要在猪油当中加点糖就可以永久保存。
猪油属于油脂中的脂，常温下为白色或浅黄色固体。该脂肪于过低室温即会凝固成白泽色固体油脂。猪油熔点为28℃～48℃。
在西方被称为猪脂肪。猪油色泽白或黄白，具有猪油的特殊香味，深受人们欢迎。很多人都认为炒菜若不用猪油菜就不香。
猪油热天易变坏，炼油时可放几粒茴香，盛油时放一片萝卜或几颗黄豆，油中加一点白糖、食盐或豆油，可久存无怪味。猪油熬好后，趁其未凝结时，加进一点白糖或食盐，搅拌后密封，可久存而不变质。
(1)炼好的猪油怎样保存时间长些扩展阅读：
中国人常用猪油主要有2个用途，一个是炒菜，尤其是南方人。他们认为炒菜加了猪油，菜品会富有营养而且更有香味，例如而中国南部的福州等地，还会将猪油淋至菜肴或面条直接食用。二是制作酥皮类点心，例如叉烧酥等。
‘贰’ 炼猪油放什么能好保存(熬过的猪油能保存多久)
1、炼制猪油的保鲜方法有哪些。
2、猪油保存方法夏天。
3、怎样保存猪油。
4、炼猪油怎样才保存的久。
1.常温保存三个月左右，冰箱保存半年左右，制作时放盐或白砂糖搅拌密封，可延长存放时间。
2.猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。
3.它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。
4.猪油主要由饱和高级脂肪酸甘油酯和不饱和高级脂肪酸甘油脂组成，其中饱和高级脂肪酸甘油酯含量更高。
5.其中的不饱和高级脂肪酸甘油酯由于分子中含有碳碳双键，因此能使溴水褪色，能使酸性高锰酸钾溶液褪色。
6.猪油属于油脂中的脂，常温下为白色或浅黄色固体。
‘叁’ 家里熬的猪油可以如何长期保存，可以冷藏保存多久
猪油可以如何长期保存：1、加盐：可以在猪油刚熬好是加入少量食用盐，食用盐能起到杀菌防腐的作用，从而能减少细菌滋生，然后将猪油放入容器内密封好，再把猪油置于阴凉通风处，就可以延长其存放时间。2、加维生素e：猪油熬好放凉之后可以挤一粒维生素e胶囊放入猪油中，维生素e具有抗氧化性，这样也能起到防止猪油变坏的作用。 3、冷藏保存： 将熬好的猪油用容器装好并密封，再把猪油放入冰箱冷藏室保存，冷藏室的低温环境能够有效抑制猪油变质的速度。
猪油怎么保存时间长：（一）猪油去渣放凉至手感不烫时，将维生素e胶囊刺破，挤出胶囊内的油，与猪油混匀，一斤油放一粒就够了。 （二）猪油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油，将猪油完全覆盖住即可，也能延长保质时间。 （三）把猪油密封好之后放在冰箱里同样也能延长保质时间。 原理：猪油变质的原因就是氧化，维生素e是抗氧化剂，豆油也有抗氧化的作用，且有隔断猪油与空气的作用；低温条件能延缓猪油的氧化速率。
猪油用什么容器装好：建议用陶瓷类的容器装猪油。 猪油是常见的油脂，在猪油里面含有丰富的脂肪酸，脂肪酸不是强酸，装起来也不会腐蚀物品，但很容易氧化，猪油的长期存放应用在耐热密闭的容器里面，例如：陶瓷罐子，陶瓷罐子具有耐腐蚀、密封好的特点，很适合用来保存猪油。
‘肆’ 猪油怎么保存不会坏
一、猪油不会坏是不可能的。
猪油假如是冬天熬的话时间可以放长一点，半年没问题。最好在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间。最好存放在通风阴凉处。 至少有两种办法，可以使猪油保存至三五个月。一、猪油去渣放凉，至手感不烫时，将维生素e胶囊刺破，挤出胶囊内的油，与猪油混匀，一斤油放一粒就够了。
二、猪油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油。第二种方法我试过，效果很好。注意就是不能放在太热的地方。只要不热得猪油都化了，就没事，不用放冰箱里也可。原理：猪油变质的原因就是氧化，维生素e是抗氧化剂，豆油也有抗氧化的作用，且有隔断猪油与空气的作用。
猪油不放冰箱要怎么保存
1、在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间，最好存放在通风阴凉处。 2、夏天由于气温高，炼出的猪油很难凝固，这样的油影响存放时间。可以在将油炼好后，端离火源，视油温降至80度左右时，加入白糖搅匀即可。糖和油的比例可为1：15。油加入糖后倒入瓷缸，浸于冷水中即可凝固，且不易变味。
3、猪油去渣放凉，至手感不烫时，将维生素e胶囊刺破，挤出胶囊内的油，与猪油混匀，一斤油放一粒就够了。
4、猪油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油。注意就是不能放在太热的地方。只要不热得猪油都化了，就没事，不用放冰箱里也可。
5、猪油存放时间不宜过长，特别在温度高的夏天极易与空气接触而发生氧化，致使酸败变质。酸败变质的猪油会产生“哈喇味”，不宜食用。
6、猪油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。 原理：猪油变质的原因就是氧化，维生素e是抗氧化剂，豆油也有抗氧化的作用，且有隔断猪油与空气的作用。
‘伍’ 熬完的猪油怎么储存 熬完的猪油保存方法
1、炼好正在冷却的油中放入维生素E(一般每公斤放2粒)，可使猪油1年不变味，并能有效地抑制有毒物质亚硝酸胺的产生。
2、可把炼好的猪油放入冰箱低温保存，一般在0℃时能保持2个月以上，-2℃度时则可存放10个月。
3、猪油炼好后，尚未冷却时加点白糖，一般每公斤猪油加白糖100克，搅拌均匀封存，能使猪油长时间不变质并能保持特有香味。
4、盛放的容器要洁净，最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶存放，加盖密封，放到阴暗低温处，尽量避免高温光照。
‘陆’ 家里熬的猪油可以如何长期保存，可以冷藏保存多久
自己的猪油能保存多久 一般自己做的猪油常温下可以存放三个月左右是没问题的。如果放在冰箱里，可以保存更长时间，可以保存十个月不变质。
猪油在高温天气储存时间不宜过长，尤其是高温夏季，容易与空气接触而氧化，导致酸败变质。酸败的猪油会产生“哈拉味”，不适合食用。
2 猪油保鲜小技巧 1.炼油后，从火源处取出。油温降到80度左右，加入白糖搅拌均匀。糖和油的比例可以是1: 15。油中加糖，倒入瓷缸中，冷水浸泡固化，不易变味。
2.猪油去渣，放凉。手柄不热时，刺破维生素E胶囊，挤出胶囊内的油，与猪油混合。一公斤油就够了。维生素E是一种抗氧化剂，可以将猪油从空气中分离出来。也可以舀一勺大豆油倒在猪油上，放在阴凉的地方保存。原理是一样的。
3.每次服用猪油后，都要密封放在冰箱里，这样也能让猪油保存更久而不变质。
‘柒’ 家里熬的猪油可以如何长期保存，可以冷藏保存多久
自己在家熬的猪油很好，如果是纯度大的话是很耐储存的，当然冷藏保存是更好了，冷藏的话放置两年是没事的，就是在常温下保存，也可以保存一年。
‘捌’ 家里熬的猪油可以如何长期保存，可以冷藏保存多久
猪 油是一种由猪肉提炼出来的食用油，用它炒出来的菜比较美味，所以很多人会选择用它来炒菜，但要注意的是，猪油吃多了对身体不好，所以平时要少吃，如果家里猪油比较多，短时间内吃不完，该怎么保存它呢？
猪油
1 猪油怎么保存
猪油保存有很多种方法，密封法、低温保存法、使用抗氧化剂等，下面简单介绍几种：
1.将炼好的猪油用干净、避光、可密封的坛子装好，然后放至室温，再用盖子密封，放在阴凉干燥处即可，注意避免阳光直晒。
2.在上述步骤的基础上，再将装好的猪油直接放入冰箱中进行低温保存即可，可以有效延长猪油的保质时间。
3.将炼好的猪油放在桌上，直到手摸起来不烫时放入维生素E，一斤猪油大约用1粒维生素E，将维生素胶囊挤破，再将里面的油性物质与猪油混合均匀，再将胶囊壳扔掉即可。
4.将放凉后的猪油上面放入适量豆油，保证将猪油能全部遮盖住，减少与空气接触，能够在一定程度上延长猪油的保质时间。
2 猪油常温可以存放多久
常温下，猪油一般可以放1个月左右，不会影响食用，但随着气温的升高，猪油的保质时间将越短。
猪油变质一般是因为放置时间过长，发生了氧化反应，生成了其他物质，猪油存放的时间越久，越容易变质，所以建议人们尽该早食用。
3 猪油的功效与作用
1.增加食欲
用猪油烹饪有一种特殊的香气，可以让食物更加美味、口感更好，从而增加人们的食欲、促进开胃，但注意要趁热吃，否则猪油凉后有一种腥味，反而会影响食欲。
2.补充营养
猪油可以为人体提供多种脂肪酸，其中包括了不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸，吃适量的猪油能为人体提供充足的能量，还含有维生素A、蛋白质等，可以共同促进人体健康。
3.润肠通便
猪油性凉，比较润滑，吃适量猪油可以起到一定润滑肠道的作用，可以滋阴润燥，帮助大便的排出，缓解便秘。
4 猪油怎么判断是否变质
1.看颜色
如果猪油变质，可能会由白色、淡黄色变成棕黄、深黄色或是灰黑色，随着时间越久，颜色会越来越深。
2.闻气味
猪油变质后，油腥味会变重，还可能会发出一种苦涩、呛鼻、难闻的哈喇气味，一旦发现猪油变质，建议不要再食用，以免对身体造成损害。
‘玖’ 熬好的猪油怎么保存
盐：在油刚熬好时加点盐，能保存4-5个月。密封：将熬好的猪油放在密封罐子里，能保存5-7个月。冷藏：将熬好的猪油放入冰箱冷藏，能保存12个月左右。茴香：炼油时可放几粒茴香，能保存5-7个月。豆油：猪油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油，能保存7-12个月。 
1、盐：在油刚熬好时加点盐，能保存4-5个月。
2、密封：将熬好的猪油放在密封罐子里，能保存5-7个月。
3、冷藏：将熬好的猪油放入冰箱冷藏，能保存12个月左右。
4、茴香：炼油时可放几粒茴香，能保存5-7个月。
5、豆油：猪油去渣凉透后，在上面放上一勺豆油，能保存7-12个月。
‘拾’ 怎样储存猪油 储存猪油的方法
1、将炼好的猪油用干净、避光、可密封的坛子装好，然后放至室温，再用盖子密封，放在阴凉干燥处即可，注意避免阳光直晒。
2、炼好的猪油用干净、避光、可密封的坛子装好直接放入冰箱中进行低温保存即可，可以有效延长猪油的保质时间。
3、将炼好的猪油放在桌上，直到手摸起来不烫时放入维生素E，一斤猪油大约用1粒维生素E，将维生素胶囊挤破，再将里面的油性物质与猪油混合均匀，再将胶囊壳扔掉即可。
4、将放凉后的猪油上面放入适量豆油，保证将猪油能全部遮盖住，减少与空气接触，能够在一定程度上延长猪油的保质时间。