A. 驴子肉怎么炒好吃
【红烧驴肉】
主要食材：驴肋条肉 鹌鹑蛋 薯仔
第一步，肋条用清水浸泡出血水，然后先切成条，再切成小块，切好的驴肉冷水下锅，加入几片姜，一点料酒去腥，大火烧开煮出血沫。驴肉焯好后捞出来，再冲洗一下。
第二步，鹌鹑蛋在小锅里煮熟，然后捞出后放入清水中过凉，这样容易剥皮。
第三步、薯仔去皮切成滚刀块备用，为了防止薯仔氧化，将它放入清水里面浸泡。
第四步、锅里倒适量油，把葱段姜片干红辣椒爆香，然后倒入驴肉翻炒，因为肋条肥肉多，把油煸炒出来，吃着就不腻了，炒好后装盘备用。
第五步，炒锅留油放入一些冰糖，炒一个糖色，小火慢炒，把冰糖炒融化，一直炒到枣红色时，就可以了，然后倒入驴肉快速翻炒上色。
第六步、接着倒入适量的开水，倒入鹌鹑蛋和切好的薯仔，加入八角桂皮香叶，再倒入生抽 ，酱油，再放几颗冰糖，将调料翻拌均匀，然后中小火炖上20分钟。
第七步、已经煮了10分钟了，厨房里都是浓郁的香味，时间到了后放少许盐，然后大火收汁就可以了，收汁完就可以装盘了。
最后撒些白芝麻和葱花点缀，就可以享用了，这道家常红烧驴肉就做好了，驴肉吃着香嫩可口，咸香适中，薯仔和鹌鹑蛋吸收了汤汁的味道，软烂又入味。
B. 骡子的大肠怎么做好吃
驴板肠就是你说的驴子的大肠。驴板肠的做法有很多，但是最简单的做法就是卤出来。先把驴板肠用剪刀切开，然后用小刀在铝板上内侧均匀的刮一遍，把脏东西刮下来。清洗干净后给铝板窗加上干面粉进行揉搓。揉搓后用清水把面粉清洗掉，再加上干饭面粉揉搓，以此反复揉搓清洗三次。清洗干净的铝板长切成长段，备用。锅烧热加水，放入大蒜，生姜，红酒，把驴板肠放进去，煮五分钟，目的是焯水。5分钟后把驴板肠捞出捞出，放入清水中继续清洗，把上面的浮沫清洗干净。锅里热水倒掉，刷洗干净，重新加入热水，放入买好的卤料包加盐，加味精，加酱油，加甜面酱，加辣椒，加生姜，加大蒜，加大葱。盖上锅盖，然后把水烧开。煮上20分钟，把驴板肠放进去继续熬煮。一个小时以后用筷子扎一下，如果筷子头能扎透驴板肠，说明就卤好了。驴板肠捞出，晾凉之后切成小块或者切成丝装盘。小碗放蒜泥、香油、辣椒油、少许米醋，可以作为切好的驴板肠蘸料吃。
C. 驴又不是狗，为何总喜欢在地上打滚
在常见的畜禽养殖项目中，毛驴的适应性和抗病性是最好的，养驴容易。另外，驴子的价格也不错，所以很多企业家都看好养驴子的前景，有些养殖户养了多年的驴之后，通过对驴的观察发现，驴子为何总喜欢在地上打滚？实际上其实它们向人们释放了两个信号，一是我累了，二是我有虫子。下面就一起来看看。
而要防止驴子身上感染寄生虫，要对驴舍进行消毒，寄生虫和卵子可能隐藏在驴舍的粪便或缝隙中。当驴躺下或食用受污染的饲料和饮用水时，可能会感染寄生虫，驴舍内的粪便要及时清理，避免长期堆放，可运至远离驴舍的地方堆放发酵，发酵产生的热量能有效杀死寄生虫和卵子。定期对驴房进行清洗消毒，特别注意墙面接缝或转角处，避免留下死角。特别是要在除虫期间彻底清理粪便，加强消毒，避免寄生虫再次感染。
在饲养驴子的过程中，我们必须仔细观察驴子的日常行为。当有一个高频率的打滚，我们必须考虑寄生虫的问题！
D. 骡子浑身痒，有二三年了。
吃点抗过敏的药，氯苯那敏先试试吧！不过剂量估计得用人的三倍才行！
E. 骡子肉可以吃吗
骡子肉可以吃，下面介绍红烧骡子肉的做法。
准备材料：骡子肉750克，水晶糖一块，老抽一汤匙，八角2枚，桂皮一小块，干辣椒5克，当归一小条，芝麻油5汤匙。
1、把骡子肉洗干净并切块，如下图所示。
(5)骡子怎样清洗扩展阅读：
骡子和马的区别
（1）尾： 马尾过膝， 骡子否， 驴尾虽也到膝， 但是要小好多。
（2）耳： 马耳长约男人的手一扎，骡子的比马的长， 驴的比骡子的长。
（3）鬃： 马鬃很长， 墙头草般倒向一边， 骡子亦倒但是要短许多， 驴的很短且不倒。
（4）色： 驴为黑色或灰色， 马和骡子很少有此色。
（5） 唇： 驴嘴唇为白色（大都还有白眼圈）， 马和骡子否。
（6） 生育： 马和驴均可生育， 并且两者交配生育骡子， 但是骡子却没有生育能力。
（7） 个头： 马高大， 驴小， 骡子介于两者之间。
（8） 禀性： 马较温顺， 驴暴躁（驴脾气）， 骡子介于其间， 马和骡子均可骑， 驴是不让人骑的； 老马识途，往往不用驯化即可放开缰绳， 自己回家， 特别是赶马车时， 车夫可睡于车上， 一觉醒来， 马已到家。驴的缰绳是不敢有半点放松， 其会撒腿就跑，骡子介于其间。
F. 骡子毛怎么洗
用洗洁精洗撒！！
G. 吃骡子肉的危害
骡子其实就是马和驴杂交之后生出来的动物，骡子的体力通常是非常强大的，所以在古代经常会用驴来运送东西，虽然坊间流传着骡子肉不能吃的说法，但是仍然有很多的人喜欢吃骡子肉，不过骡子肉中纤维的含量是非常高的，吃起来的时候很劲道，所以很受欢迎，那吃吃骡子肉的危害是什么呢?
吃骡子肉的危害?
吃骡子肉其实是没有危害的，吃骡子肉反而还有很多的好处，人们食用以后也能吸收丰富的蛋白质和多种氨基酸，还能吸收一些矿物质和微量元素，它能补中益气缓解体虚也能提高人体的抗癌能力。经常吃骡子肉还能提高人体免疫力，预防多种疾病发生。
骡子肉不适合哪些人吃
脾胃虚弱和消化不良的人不适合吃骡子肉，因为骡子肉的肉质比较粗也比较硬，它是一种难以消化的存在，这些人群食用以后会加重消化系统的负担，容易出现腹部疼痛或者腹泻。另外患有慢性疾病或者家族遗传疾病的人也不适合骡子肉，他们吃了骡子肉以后可能会让病情加重。
正宗骡子肉怎么做好吃
1、新鲜的骡子肉烹调以后才好吃，那些保存时间过长或者出现变质的骡子肉根本不能吃，它们烹调以后的酸臭味特别重，人们闻了以后一点食欲也没有另外那些长时间冷冻保存的骡子肉烹调以后口感会特别差，一点也不好吃，所以平时人们食用骡子肉时最好选择那些新鲜有骡子肉。
2、新鲜骡子肉在烹调以前经过必要处理以后才能让它口感变好。新鲜的骡子肉洗净以后切成块状，要放到冷水中浸泡，泡出的血水要及时倒掉，更换新的清水，等它没有血水析出以后再把它放到锅中用沸水焯三到五分钟，焯好以后的骡子肉才能按自己的需要去烹调。
骡子肉的食用方法
1、骡子肉特别适合炖着吃，在做的时候需要准备骡子肉一千克，西红柿两个，香菇100克植物油，鸡精，番茄酱以及酱油和葱姜等调味料都要适量准备一些。把准备好的葱姜全部切成块状香菇，提前用清水泡发切成块儿，西红柿去掉外皮以后也要切成块状备用。
2、骡子肉洗净切块以后入沸水焯烫3~5分钟，取出以后放到高压锅中加入足量清水，盖好锅盖，加热煮熟。在炒锅中放食用油加热以后，放入葱姜炒香，再放入准备好的其它调味料以及适量高汤调匀煮开，把煮熟以后的骡子肉取出入锅随后放入香菇和西红柿一起炖半小时，出锅前加食用盐和胡椒粉提味就可以。
H. 骡子肉怎样煮才能不老不柴
裸子植物要想出去来吃不老不吹的话，我觉得你们应该加上山楂不可将木瓜进去是最好就是南方人，不管总之不花钱进去找爱康木瓜没把那个肉给他。
I. 骡子是公驴和母马生的还是公马和母驴生的
公驴可以和母马交配，生下骡（“马骡”），如果是公马和母驴交配，生下的叫“驴骡”，骡个大，具有驴的负重能力和抵抗能力，有马的灵活性和奔跑能力，是非常好的役畜，但不能生育。驴骡个小，一般不如马骡好，但有时能生育。
公马和母驴的基因更容易结合，所以大部分骡都是这样杂交的。不过基因结合的几率还是很小：有的马用了6年时间才成功的交配并弄到驴子怀孕。公和大部分母骡子生出来是没有生殖能力。没有生殖能力是因为两个物种有不一样数目的染色体：驴子有62个染色体而马有64个。母骡有性功能，子宫可以可以怀胚胎，但是最困难的地方是使母驴怀孕。
作为种间杂种的骡子(包括公马配母驴所生的𫘝𫘨和公驴配母马所生的骡子)，一般情况下是没有生殖能力的。但古今中外却不乏偶然见到能够生驹的母骡和母𫘝𫘨，当然也就可以偶尔见到它们所生的回交一代即B1。我国古书中称公马配母骡所生的后代为駏，称公驴配母骡所生的后代为驉。国内母骡生驹的典型例子是中国农业科学院兰州畜牧研究院所宗恩泽等人进行了多年系统研究的报道，共计约13匹之多，此处不再详述，现将国外母骡生驹的有关事例报道介绍如下，供国人参考。
国外记载最早的是俄国人夫.格.米申柯1888年翻译的Herodot所写一书——《九本书中的历史故事》，公元前600年左右的巴比仑被波斯帝国围困时，为了保证战争的食物供给，有一支由骡子组成的运输队，半路上一匹母骡子出人意料地生下了一匹马驹。
1992年，德国的《畜牧科技年鉴》中享泽勒(H.Henseler)在有关章节中写道，1759年在爱庭根有一例由母马所生的母骡生下一匹骡驹，但这匹骡驹在外貌上和马驹极为相似。又写道，1762年在巴伦西亚有一例安达鲁母马生的一匹母骡一生共生下6匹后代(B1)，这些后代外貌与马驹没有任何差别。作者还报道了1873年在阿尔吉尔有一例由公马配母骡生下了一匹后代。最值得注意的是，作者还报道了这样一例，即：在特黎波里塔尼亚的一个实验站上一匹叫“摩尔”的母骡子同阿拉伯种公马交配生下两匹外貌酷似马驹的骡驹，后来又用公驴同“摩尔”交配，也生下了双驹。不过这次生的双驹从外貌看是典型的骡驹。
在1916年德国的《畜牧科技年鉴》中德尚布尔(P.Dechambre)曾报道，在法国布伦发现1匹由白色埃及公驴和阿拉伯母马交配所生的母骡子先后共生5匹驹子(B1)，其中3匹驹子是由柏伯尔公马(北非一地方品种)所配而生，两匹是由埃及公驴所配而生。前3匹浑名分别为“库米尔”、“康斯坦丁”和“根普旁”，它们同马的外貌无任何差别，并且均有生育能力。而后两匹则是典型的骡子外貌而且无生育能力。德尚布尔在文章中还提到，远在1898年，在印度也有母骡生驹的事例。
1928年在遗传学杂志《Journal of Heredity》中格罗斯(A.R.Groth)报道，在美国德克萨斯州农学院有一匹名叫“奥尔德.拜克”的母骡子在1923年由一匹乘用型种公马交配生下一匹公驹(B1)，这匹驹子很像其父亲，和马的外貌没有差别。值得注意的是，这匹由骡子所生的公驹成年后有正常的性功能，并且于1926年由它交配了两匹母马，其中一匹怀孕并生下了很像母马体形外貌的马驹(B2)。后来又配过几匹母马，再生了一匹公马驹(B2)。其后代均有生殖能力。
作者又写道，还是“奥尔德.拜克”这匹母骡子在1919年曾用公驴交配生下了后代，但其外貌是典型的骡子，而且是不育的。1924年又一次用公驴进行了交配，虽已怀胎，但后来流产了。
沃伦(A.Warren，1926)曾报道，1924年在南非一匹叫“弗斯”的母骡由公马交配生下一驹，外貌与马相同，该驹7年后一次发情中又同公马交配怀孕并生一驹，其外貌与马相比也无任何差异。
安德森(W.S.Anderson)1939年在《遗传学杂志》上报道，一匹母骡同贝尔雪龙公马交配生下一驹，该驹具有父亲贝尔雪龙公马的全部特征，而不带其外祖父——驴的任何特征。
骡子生驹的国外报道还有不少。例如马勒(Muller)曾报道，1903年非洲的艾斯坦茨发生一例骡子生驹的报道；Harveu曾报道，1913年在塞蒲鲁斯岛上有一匹母骡同公驴交配生了一匹公驹，遂年又发情配种(仍用公驴)，又生了一匹母驹；Montpair曾报道，1923年在摩洛哥有匹母螺用乘用型柏伯尔公马交配所生一驹，外貌相似其父亲——柏伯尔马；劳伦斯(Laurence)曾报道，1927年在美国内布拉斯加州有一匹母骡由公驴交配生下一驹；史密斯(H.Smith)曾报道，1939年在美国亚利桑纳州有一匹母骡由公驴交配生下一驹，完全是其母亲——骡子的模样。
从上述骡子生驹的事例中，似乎可以给人以下几个印象：
(1)作为种间杂种的骡子(包括𫘝𫘨)少数个体是具有生育能力的；
(2)极少数可育的成年母骡子与公马或公驴交配均可生下后代(B1)；
(3)当用公驴回交时所生B1不仅仍具有骡子典型外貌特征，而且是不育的；
(4)母骡用公马回交时所生B1，不仅在体形外貌上都与马完全相同，而且不论雌雄都是可育的，可以生下B2，B2则完全是马的外貌和体格特征；
根据上述几点，似乎证明安德森的回归理论。但要确证回归论，还有待于进行染色体组型分析。
自《生物学通报》1996年第9期
J. 骡子肉能不能吃
你好， 骡子是马和驴杂交出的物种,所以有点低下的意味。并不是骡子肉不能吃。
[菜名]——火烧骡子干巴，通常称骡子干巴，是文山地区壮族、回族最有特色的肉类食品，因其香味独特，做法独特，储存便宜等特点，而深受人民的喜受，因此它成了壮民、回民冬季的储肉。
[做法]火烧骡子干巴的做法很繁琐，周期相对较长，（每次腌肉应多做选一些）。步骤归纳起来，大约分为以下几步：
1、选料：选上好的骡子肉5千克、盐500克、草果粉80克、八角粉50克、茴香粉50克、辣椒粉200克、胡椒粉30克、花生面50克、花椒粉50克。
2、腌制：将骡子肉洗净，切成拳头大小的块，晾干，将肉置于盆中，倒入盐，拌匀，加劲揉，使其入盐。将佐料拌匀后，倒入盆中，拌匀，加劲揉二十分钟，使其入味。（肉腌得好不好，关键看盐、味入得好不好，所以在揉肉的时候别怕费劲，多用点力，比按摩时的力重两三倍即可）
3、烘干：肉腌制完毕，将其一块一块用绳拴起，挂在通风的地方，大约一周左右（天气阴要多晾几天，有条件的家庭可以人工烘干），烘干的肉呈暗红色，表层的佐料也随之呈暗红色。
4、烧：生起碳火，将肉干放到碳火周围小火慢烧，一边烧一边翻烤。（时间大约需要一小时），直肉干周围被烤焦已呈黑色时将肉取出。
5、刮：将肉干置于木板，用一块特块的刀片，将肉干周围烧焦的部份刮干净，干巴呈金黄色。
5、捶：将刮干净的干巴置于砧板，用特制的木捶四周捶，用力要猛，要准，同时要注意安全，捶数下，待干巴的呈细丝状，取出。