⑴ 早上如何快速煮黑米粥
一、早上快速煮黑米粥的方法：
提前浸泡。黑米的外面有一层坚硬的种皮包裹，所以早上要想在短时间内就将黑米煮熟是比较难的，如果在早上要煮黑米粥的话，建议提前一晚先将黑米用冷水浸泡，使黑米充分吸收水分而膨胀，这样处理过的黑米就比较容易煮烂了。
选择合适的容器 除了提前浸泡黑米之外，还需要选择合适的煮制容器，一般的砂锅耗时相对比较长，如果想要快速煮熟黑米粥，建议选择高压锅，其中的温度和压力都比较普通锅要高，煮粥所需的时间会更短。
具体操作如下：
1、将浸泡一夜的黑米倒入高压锅中。
2、放入适量热水，开大火熬煮。
3、待高压锅上汽后再煮5-10分钟左右关火。
4、待高压锅松气后揭盖盛出，根据自己的口味调入白糖即可。
二、黑米粥简介
黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥，具有补气养血，保产育胎的作用。对孕妇来说，常食此粥，有利于孕妇及胎儿的健康，尤其对胎儿的大脑发育有着特殊作用。
⑵ 黑米怎样煮又快又烂
黑米怎么煮容易烂
一、煮之前泡一下
大家用水煮之前一定要将黑米粥在水里泡一下，要学会浸泡，因为浸泡才能够让黑米粥更加的松软，可以很好的增强我们的身心健康，更好的熬煮。
二、使用热水熬煮
在煮黑米粥的过程当中大家一定要适度地使用热水，热水可以将黑米粥煮烂，而且在煮粥的过程当中要用勺子适度地进行搅拌，一定要将它搅拌均匀，这样才可以让黑米粥更加美味更加可口。
三、放入花生米
在煮黑米粥的过程当中大家还要适度地放入一些花生米，比如说黑米薏米糯米还有花生米适量的和黑米进行熬煮，它就容易煮烂，而且在煮的过程当中一定要小火候，要注意一下火候的问题。
四、小火熬煮
在煮黑米粥的时候要注意小火熬煮，很多人都认为大火熬煮容易将黑米粥煮烂，其实这是一种不正确的操作方法，一定要注意小火熬煮。
黑米粥熬多久才熟
熬粥前浸泡过夜，煮粥时，为了让黑米较快地煮烂变软，最好先提前浸泡，让黑米充分吸收水分。夏天用水浸泡一个晚上，冬天则是浸泡两昼夜。再用高压锅熬煮，只需要20分钟左右即可煮烂。用高压锅熬煮，口感更温润。
黑米粥需要煮多久：熬制1小时—2小时均可
准备主料：黑米150克红糖15克。然后锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米，可吃些紫米来调养。
黑米粥具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等功效。经常食用黑米粥，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。
⑶ 怎样煮黑米粥又快又烂
1、煮前先冷水浸泡至少3个小时
黑米淘洗干净，水冷 水中浸泡最少3小时，因为黑米本身很难煮 ，所以要多泡会会好煮一些。泡的时间久了，使米身充分吸收水分膨胀，软化黑米，这样更容易煮烂。在我们生活中，一般习惯浸泡一夜，这样效果更佳。
2、者粥时减少水量并不断的搅拌
在煮黑米粥的同时要减少水量，这样才能保证粥的粘稠度，同时煮的同时还要不停的搅拌，避免黑米粥受黑不均匀而粘锅。
3、煮时可以适量的加入一些粳米或者其他的谷物食材一起者
在此建议大家一定不要专煮黑米。锅中男入冷水，将黑米倒入，先是用大火烧开，再改用小火熬者1小时，在这期间可以适量的加入一些粳米，或者其他的谷物食材，这样以增加黑米粥的营养价值，还会使粥更回粘稠。糯米又叫江米，是家常一种常食用的米之一，者粥时可以放点进去，以增加其粘稠度，使粥更加的粘稠好喝。
⑷ 请问，黑米应该怎么煮才容易煮熟啊为什么我每次煮都煮不熟
黑米无论煮粥或闷饭不失为一种理想的滋补食品。为了更多地保存营养，黑米往往不像白米那样精加工，而是多半在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。这种口感较粗的黑米最适合用来煮粥，而不是做成米饭。煮粥时，为了使它较快地变软，最好预先浸泡一下，让它充分吸收水分。夏季要用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜。然后用高压锅烹煮，只需20分钟左右即可食用。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓；泡米用的水要与米同煮，不能丢弃，以保存其中的营养成分。一般来说，黑粳米和黑糯米用来煮粥口感最好。黑籼米煮粥时，最好配些糯米来增加黏度。
除了粥之外，黑米还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。现在还开发出了黑米酒，其中含有黑色素，能起到保健作用。
⑸ 黑米粥要怎么煮才会熟的快
首先，黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，因为黑米本身很难煮，所以多泡泡会好煮一些。 然后，锅里面加冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时，如果里面再加一点点粳米会更稠一些。 最后，等到粥浓稠的时候，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。
牛奶黑米粥
原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖适量。
制法：将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2—3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹温热服食。
功效：此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入10枚大枣，补益气血的功效更佳。
黑米粥的营养价值
黑米所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍；更含有大米所缺乏的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。莲子为睡莲科植物莲成熟的种子，是常见的滋补之品，有很好的滋补作用，一般家庭都制作过冰糖莲子汤、银耳莲子羹，或用它制作过八宝粥；古人认为经常服食，百病可祛，因它“享清芳之气，得稼穑之味，乃脾之果也”。
⑹ 如何快速煮熟黑米
可以晚上先用随便什么锅煮几分钟水开了就行,
冷却放进冰箱急冻一段时间,
第二天拿出来煮几分钟就开了,
黑米也很粘了,
味道很好,
也省电,
虽然有点麻烦,
可是实践证明味道真的很好哦!
⑺ 如何煮黑米粥才能煮烂
黑米容易煮烂的方法：
1，将黑米清洗干净，用清水浸泡3个小时以上，或者泡一个晚上，就可以和普通大米煮的时间一样，还容易煮烂。
2，煮黑米时，用热水下锅，锅开后，转成小火，慢慢煮20分钟。
3，煮黑米时，少加点食用碱，将食用碱用温水搅拌均匀，倒入锅中，再与黑米一起煮20分钟，容易煮得软烂。
4，用高压锅煮黑米粥，上汽后，煮10分钟即可煮烂。
⑻ 黑米要怎么才快速煮熟
你先把黑米洗一下,水弄干,然后放到袋子里,再放冰箱里冷冻一个晚上拿出来煮就很容易煮烂.
黑米和薏米同属没粘性粮食，仅用二者同时做粥时，米粒和水不能结合成粘糊状，故不能成为味美的粥。我的做法是：
1.材料：黑米一两、薏米一两、糯米一两、粳米一两、 花生仁适量、红枣适量、无芯白莲适量、白芝 麻适量（也是我自称的八宝稀饭）
2.过程：1）先将黑米、薏米、无芯白莲、红枣洗净，用
水浸泡开
2）将黑米、薏米、无芯白莲、红枣入锅水先煮
开（水高在24CM高压锅或电饭煲里一半），
再放入糯米、粳米、花生仁、白芝麻煮开后
改用小火煮至近粘稠状，盖好盖闷一段时 间，即成美味黑米粥
3.进餐：喜爱甜食者可放入蜂蜜，也可与菜同吃
在节假日里，我常在酒后用这种方法招待客人，它确实得到客人们的称赞，因此我特向你推荐这种食法，希望你能喜欢。祝你能找到自己称心如意的做法。
或者
食用黑米时，要用清水将米稍加掏洗，加入5-7倍的温热水浸泡1-3个小时，再配以用量为1/3的白米，文火煮2小时或用高压锅煮30分钟以上。
如果黑米中再加入适量的冰糖、红枣、白果、银耳、核桃仁、花生米等，营养价值更高，是四季进补的佳品
⑼ 黑米稀饭怎样煮才能快一点煮烂啊
提前将黑米泡水3-5个小时，且用压力锅来煮，黑米稀饭能快点煮烂。
例如红豆黑米稀饭的做法具体如下：
食材准备：黑米50g，红豆50g，花生20g，红枣10粒。
1、准备所有材料备用。
