① 熟肉放冰箱能放多久
熟肉可以在冰箱冷藏室放4天左右，如果是速冻的话大约3个月左右，超过这个时间的肉不建议食用。从冰箱取出的熟食一定要回锅加热，这是因为低温只是抑制了细菌繁殖而不是彻底的杀灭。
将熟食放入冰箱前需凉透，没有凉透的食品突然处在一个低温的环境中，热气会变成水蒸气从而促使霉菌生长，导致全部的食物都进行霉变。
冰箱存放食物注意事项：
1、不要存放太多的食物在冰箱里，容易出现食物外部温度低于内部而变质。
2、新鲜的鱼类肉类需用保鲜袋封装后于冷冻室贮藏。蔬果类则需要擦干表面水分，而后放置在最下面的箱内，零度以上为佳。
3、已经解冻过的食物是不能再次放回冰箱的，因为食物的营养成分已经流失了。
4、最好的解冻方式就是在室温下自然解冻，自来水冲淋或者是浇热水都不适宜。
② 熟肉冷冻可以保存多久
熟肉放在冰箱的冷冻室可以存放三个月，超过期限最好不要食用。
另外熟肉放到冰箱冷藏不能成超过四天，若是超过了可能食物的表面看起来比较正常，但是实际上内里已经开始变质，再食用反而会对身体造成不利影响。建议买回来的肉要在短时间内食用完毕，长时间放置后再吃营养减少不说，还会引起肠道疾病。
(2)熟肉放时间久了会怎样扩展阅读：
熟肉冷冻注意事项：
冷冻之前要凉透，如果食物没有凉透而冰箱中温度过低会形成水蒸气凝结，结果更加促进霉菌生长。更严重的会导致整个冰箱的食物都跟着霉变。
冰箱中取出的熟肉要回锅。冰箱只能抑制细菌生长不能杀死，所以再次食用时应该高温灭一下菌。
解冻一次后不宜在放进冰箱。反复冷冻会让食物营养流失。
③ 熟肉在冰箱里放了很长时间，还能吃吗
如果你放的熟肉已经超过四天，就别吃了，有些肉变质看起来并不明显，但吃到肚子里就要受罪了！
熟肉放置冰箱不能超过四天，其温度不能超过八摄氏度。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。而冰箱的冷冻箱里，温度一般在零下18℃左右，在这种温度下，一般细菌都会被抑制或杀死，所以这里面存放食品具有更好的保鲜作用。但冷冻并不等于能完全杀菌，仍有些抗冻能力较强的细菌会存活下来。所以，从另一个角度来说，冰箱如果不经常消毒，反而会成为一些细菌的“温床”。
另外，冰箱里的食品也不要存放过多，这样会让食物的外部温度低而内部温度高导致变质。
④ 熟肉在冰箱冷冻放多长时间会坏
一般不建议超过十天八天的。冷冻后虽然它不能立即坏，但是时间久了的话，容易导致腹泻腹痛。所以建议熟肉做熟之后尽快在三五天之内就吃完
⑤ 肉类蒸熟后不掀开锅盖放一晚会不会变质
肉类蒸熟后不掀开锅盖放一晚是不会变质的，因为它是密封的没有任何污染，既使是夏天放一晚也不会变质的
⑥ 熟食放在冰箱很久了,还可以吃吗
不可以啦，因为冰箱只能是暂时保持食物的新鲜，降低分子的活跃度，并不能杀菌，长期保存食物，推荐真空打包
⑦ 煮熟的猪肉，不放冰箱可以放多久
煮熟的猪肉，不放冰箱，夏天也就可以放几个小时，冬天可以放一天，时间久了就容易变质，吃了会引起肠胃炎的。