① 串串香怎么做出自己的特色
首先最好有一个比较吸引人的主题。现在年轻人都比较喜欢吃串串,所以门店布置要富有创意,有潮流感。然后就是食材问题了。这是大头,所以食材一定要新鲜。不妨聘请几个优秀的大厨吧,这样会使你的店锦上添花。宣传也同样很重要,所以海报要符合店铺的风格,能做多大有多大。还有,一定要有创新意识及与其他串串香点的对比,才可能成功。
望采纳,谢谢!
② 马路边上串串香的装修风格要注意哪些细节
马路边上串串以怀旧主题为特色,所以对菜品、桌椅、墙绘和店内装饰等细节都有严格要求,为的就是让食客能有一种穿越儿时怀念青春的感觉,这也是网红串串的一大亮点呢
③ 开串串香店,应该注意哪些问题
开串串香店,应该注意以下这些问题:
1、选址要选哪种居住人口多的地方,或者是那种闹市区和办公区域特别集中的地方,这样的地方才能保证有稳定的客源。
2、串串香并不属于高消费,所以定价的时候,尽量不要太高,一定要合理,或者以薄利多销这种方式,也是不错的一种吸引客户群体的方式。
3、必须要让人感觉这家店很干净!这是很重要的一点,很多串串香店,让人一进门就感觉脏兮兮的,那样的话,会丢失很多客户的,只有干净,才会让更多的人想要来尝试一下你的串串香。
4、店面的装修,其实类似串串香这种店的装修,不需要多豪华,真的只要让人干净舒服,就足够了。
5、串串香这种,一般很多都会做夜宵,那么熬夜是肯定的,如果真的决定要开这个店,那么一定要做好吃苦的准备。
④ 串串店生意怎么样才会更好
技巧一:赋予食材灵魂和力量
以往串串店只需要让人饱腹,而现在则增加了健康、美观等需求,因此想要在串串大战中异军突起,还得打造自身的特色,比如从食材着手,通过为食物打造文化内涵,融入健康、绿色的理念,让你的食材充满灵魂和力量,更具吸引力。
技巧二:提升服务温度和质量
温度本是表示物体冷热程度的物理量,而在现在的服务行业中多用来形容服务周到、细致、贴心。餐饮行业是典型的服务行业,再加上美食本就具有治愈的能力,因而更需要有温度的服务与之相配。
因此,作为串串店的老板应该清楚地认识到提升服务温度和质量的重要性,多从顾客的角度出发,为他们提供暖心的服务,更能让消费者记住你的串串店。
技巧三:打造装修新意和亮点
人靠衣装佛靠金装,一个串串店想要给顾客留下好的第一印象,首先就要从“着装”入手。对于串串店来说,装修就是串串店披上的外套,装修得越新颖,顾客越喜欢。
串串店该如何打造装修的新意和亮点呢?首先要杜绝千篇一律的装修风格,避免多店雷同,其次是要根据串串店的定位选择合适的装修,最重要的是,要在串串店中加入一些新颖的元素,来突出亮点。
⑤ 最近特别流行特色风格主题店,钢管厂五区小郡肝串串香的门店装修风格是怎么样的呢
去他们这吃过哦。店内整体风格是根据上世纪80年代复古工业风打造的,气氛打造的很浓郁,感觉晒是很好的。
⑥ 串串香是什么
串串香,起源于四川成都,不仅是四川地区的特色传统小吃之一,也是草根美食最大众化的体现,串串香实际上是火锅的另一种形式,所以人们又往往称其为小火锅。“串串香”名字的由来是因为这是一种以竹签串上各种菜,将其放进滚烫的火锅中涮着吃的小吃。串串香以其独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市,“麻辣烫”亦是其变体,可以说只要有人的地方就有串串香的存在,甚至在一定程度上,串串香已成为四川味道的代表之一。
⑦ 新手开串串香店,应该注意什么
很多人以为,串串香店只要味道好,生意就会很好。其实不然,如果真那样,开串串香店就没必要加盟了,我们就只需要请个好厨子就行了,因为店铺的生意好坏与许多因素有关。所以,很多人都是一头雾水,不知道从哪儿下手。
其实,和大多数行业一样,加盟一家串串香店只需要“把复杂的问题简单化”就可以了,只需要自问几个问题,把这些搞清楚了,餐厅怎么经营,怎么赚钱也就搞明白了。
开一家串串店,务必要搞清楚吸引消费者的点在哪里。产品好吃,哪家店的不好吃?得做到让消费者记住,非来你家不可。说白了,就是你家的差异性和稀缺性。
⑧ 开串串香加盟店如何装修才能留住顾客
在传统的经营思路中,只要味道好生意就兴隆,至于装修风格则不重要,随着现代消费理念的升级,消费者不止讲求菜品和味道,更注重整个消费环境和用餐体验。
一家环境较差的串串香店会影响消费者的心情,潜移默化给消费者落下一个不好的印象。目前,串串香市场的品牌繁多,放眼望去,装修风格也是千篇一律,土灶、土碗、宽板凳给人留下沉闷而压抑的感觉。
一般情况下,装修出色的串串香店具有丰富、个性的主题内涵,食客走入店内就能感受到独特的文化气息和鲜明的历史文化底蕴,有着不一样的情调,令消费者为之倾情,使享受美食与欣赏文化有机整合,让消费者在用餐过程中始终保持轻松、和睦、自然、愉快的气氛。
⑨ 马路边上串串香店的装饰设计有哪些特别的地方可以值得参考借鉴
马路边上的门口颇具年代感(应该是上世纪7080年代的感觉),怀旧基调,餐桌、器具、墙绘、摆件将儿时的场景汇聚一处,感觉重返七八岁
⑩ 麻渣渣洪七公火锅串串香的装修风格如何
整个店铺的装修是以射雕英雄传为主题,以古风为主,满店桃花搭配木桌软椅。